刻芽常用于幼樹，是實現(xiàn)蘋果幼樹早期豐產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一，是春季管理的一項重要技術(shù)措施。正確的刻芽可顯著提高果樹枝條萌芽率，促進隱芽的萌發(fā)和新梢的生長，使幼樹早成形、早結(jié)果、早豐產(chǎn)。

　　一、刻芽的作用

　　在苗木定植后或大樹缺枝部位刻芽可定向發(fā)枝。幼樹樹冠偏斜，刻芽可平衡樹體結(jié)構(gòu)。甩放枝刻芽可抽出中短枝。水平枝和角度開張的枝干，萌芽前對枝條兩側(cè)和背下刻芽，萌發(fā)的枝條可與背上芽爭奪水分和養(yǎng)分，抑制背上芽萌發(fā)，減少背上冒條。

　　二、刻芽時間及目的

　　蘋果樹春季刻芽在萌芽前15-30天至萌芽初期進行，一般時間為3月中下旬至4月中旬。時間過早，傷口會散失樹體內(nèi)水分，且芽體失水受凍，嚴重者干枯死亡。

　　具體而言，刻芽時間要根據(jù)刻芽的目的而定。為抽發(fā)長枝，刻芽要早(萌芽前15-30天)、要深(至木質(zhì)部內(nèi))、要寬(寬度大于芽的寬度)、要近(距芽0.3厘米左右)。為抽發(fā)短枝，刻芽要晚(萌芽初期)、要淺(刻至木質(zhì)部，但不傷及木質(zhì)部)、要窄(寬度小于芽的寬度)、要遠(距芽0.5厘米左右)。

　　三、刻芽方法

　　刻芽就是在果樹枝干的芽上0.3-0.5厘米處，用小刀或小鋼鋸切斷皮層篩管或少許木質(zhì)部導(dǎo)管。

　　1.中心干延長枝的刻芽。1-3年生強旺幼樹，新建當(dāng)年對于壯苗從定干剪口下第四芽刻起，干高70厘米以上，每隔3芽刻1芽。二年生部位疏枝處及上下20厘米不刻就可發(fā)枝；無疏枝方向于干高70-100厘米刻芽，最好選短枝芽，無短枝芽時選較明顯的芽痕，使整形帶四面有3-4個枝。

　　2.主枝及主枝延長枝的刻芽。對一年生枝條背下芽和側(cè)下芽每隔3-5芽刻一芽，轉(zhuǎn)圈刻芽，同向間隔30-40厘米，定向發(fā)枝，促發(fā)形成中、短枝，盡量避免上下重疊。一般只在中部刻，梢部20-30厘米不刻，基部20厘米不刻。

　　3.輔養(yǎng)枝及主枝上緩放營養(yǎng)枝的刻芽。對長度在50厘米以上的一年生枝條，除頂部20厘米和距中心干20厘米以內(nèi)的芽不進行刻傷外，所有芽都進行刻傷，結(jié)合拉枝，減緩枝勢，促進形成短果枝和串花枝，使幼樹早結(jié)果、早豐產(chǎn)。

　　4.缺枝部位的刻芽。主要是對主枝、輔養(yǎng)枝及枝組缺乏的部位，選短枝或葉叢枝從芽上進行刻傷或目傷，可促發(fā)新梢，補充缺枝。2-3年生部位缺枝方向選擇短枝芽刻，促使中干每隔8-15厘米有一長枝，四面轉(zhuǎn)圈插空，最好螺旋上升。一年生枝部位當(dāng)年刻不出長枝關(guān)系不很大，只要能出一個短枝，來年再刻也容易出長枝。

　　四、注意事項

　　1.刻芽只適用于萌芽率低，不易形成中短枝，或難成花、小枝量不足的品種和生長強旺的幼樹，或1-3年生枝條。

　　2.刻芽應(yīng)從一年生枝開始，一年生枝上刻芽效果，弱樹、弱枝不要刻，更不要連續(xù)刻。

　　3.要適量刻芽成枝，均衡樹勢。多刻側(cè)芽，少刻背上芽；對于粗壯枝條要多刻，細弱枝條少刻；側(cè)枝要多刻芽，主枝要少刻芽。

　　4.刻刀或剪刀應(yīng)專用，并經(jīng)常消毒，以免刻傷時造成感染。

　　5.春季多風(fēng)、氣候干燥地區(qū)，刻傷口能背風(fēng)向最好，防止發(fā)生腐爛病。