—2020年蘋果市場第41周行情回顧暨第42周行情展望

　　第41周蘋果市場行情回顧

　　本周(2020.10.5-2020.10.10)，山東產(chǎn)區(qū)晚富士開始上市，市場客商收購積極性尚可，也有部分入庫商及期貨商介入，帶動(dòng)價(jià)格持續(xù)上漲，漲幅在0.30元/斤左右。西部客商預(yù)訂優(yōu)質(zhì)富士積極性較高，隨著交易進(jìn)行，至本周后期，大量優(yōu)質(zhì)貨源已經(jīng)被提前預(yù)訂，好貨不多，價(jià)格繼續(xù)上漲，一般貨及差貨價(jià)格也受優(yōu)質(zhì)貨源帶動(dòng)，出現(xiàn)了明顯上揚(yáng)。

　　【價(jià)格回顧】

　　如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)晚富士上市量持續(xù)增加，市場客商收購積極性尚可，尤其是一二級貨源量偏少，周初紙袋80#以上一二級在2.80元/斤左右，相較上周開秤價(jià)格上漲0.10元/斤左右，至本周后期市場客商、部分入庫商及投資商開始介入，帶動(dòng)優(yōu)質(zhì)一二級貨源價(jià)格繼續(xù)上漲，漲幅在0.20元/斤左右，目前，當(dāng)?shù)?0#起步一二級主流交易價(jià)格在3.00元/斤左右。

　　(圖一) 棲霞蘋果價(jià)格走勢

　　如(圖二)所示，本周初沂源產(chǎn)區(qū)開始有晚熟紙袋富士零星上市，開秤收購價(jià)格在75#起步中上等貨1.80元/斤左右，后續(xù)隨著周邊市場客商積極拿貨，帶動(dòng)了主流成交價(jià)格明顯上漲，至本周后期，紙袋富士75#起步中上等貨在2.10元/斤左右，相較周初上漲0.30元/斤左右。

　　(圖二) 沂源蘋果價(jià)格走勢

　　如(圖三)所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)膜袋富士上貨量明顯增加，但客商采購積極性一般，價(jià)格基本維持穩(wěn)定，坡上膜袋75#起步在1.40-1.50元/斤，坡下膜袋75#起步在1.20-1.30元/斤，紙加膜富士在本周后期零星上市，收購客商不多，目前紙加膜75#起步價(jià)格在2.00元/斤左右。

　　(圖三) 運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢

　　如(圖四)所示，洛川產(chǎn)區(qū)客商預(yù)訂優(yōu)質(zhì)貨源積極性依舊很高，隨著優(yōu)質(zhì)好貨量持續(xù)減少，其價(jià)格也繼續(xù)上漲，目前70#起步半商品訂貨價(jià)格在3.50元/斤左右，相較上周上漲了0.25元/斤左右。同時(shí)在優(yōu)質(zhì)好貨行情的帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)亟y(tǒng)貨及鏟園貨價(jià)格也出現(xiàn)了明顯提高。

　　(圖四) 洛川蘋果價(jià)格走勢

　　其他產(chǎn)區(qū)：

　　山西臨汾產(chǎn)區(qū)晚富士貨量穩(wěn)定，收購客商人數(shù)較多，零星有高價(jià)成交情況發(fā)生，當(dāng)?shù)夭糠止r(nóng)抬價(jià)惜售心理增強(qiáng)，違約退款情況頻發(fā)，主流行情價(jià)格明顯上浮，但大部分客商持觀望態(tài)度，多數(shù)只是繳納定金，并沒有真正成交。

　　陜西渭南白水產(chǎn)區(qū)70#起步半商品成交價(jià)格在2.90元/斤左右，相較上周上漲0.30-0.40元/斤，當(dāng)?shù)刎浽凑w質(zhì)量相較去年明顯提升，客商收購積極性尚可，行情較為順暢。陜西咸陽乾縣產(chǎn)區(qū)目前交易到了后期，大部分貨源已經(jīng)提前預(yù)訂，余貨量不大，收購稍顯困難。當(dāng)前75#起步半商品價(jià)格在2.40-2.70元/斤。

　　河南靈寶產(chǎn)區(qū)晚富士開始交易，當(dāng)前紙加膜富士75#起步在2.20元/斤左右，以入庫客商收購為主，果農(nóng)及客商對當(dāng)前價(jià)格均表示可以接受，交易較為順暢。

　　【批發(fā)市場行情】

　　第41周，節(jié)后批發(fā)市場蘋果交易情況一般，雖然沒有出現(xiàn)壓貨情況，但整體銷售速度仍比較一般，市場走貨以晚富士、花牛、黃元帥為主，零星有前期入庫的早富士、紅將軍在售，但貨量已經(jīng)不多。目前價(jià)格稍低的中等一般貨成為了市場交易主力，高價(jià)貨不多，且交易量也極為有限。河南萬邦水果批發(fā)市場節(jié)后走貨速度不快，主要以陜西平原貨以及紙加膜富士交易為主，走貨速度不快，檔口日均銷量兩三百件，在售陜西旬邑紙袋富士80#起步（筐裝）價(jià)格在2.80-2.90元/斤。云南曲靖水果批發(fā)市場主要以四川及云南昭通果交易為主，西北陜甘果上市很少，當(dāng)?shù)卣淹埓皇刻O果80#起步（箱裝）價(jià)格在4.80元/斤左右。

　　【行情分析】

　　國慶節(jié)后首周，產(chǎn)區(qū)晚富士交易價(jià)格均出現(xiàn)了不同程度上漲，原因大致有以下幾點(diǎn)：

　　1.入庫客商高價(jià)占貨。在西部陜甘及山西臨汾，在減產(chǎn)等多個(gè)因素影響下，部分客商認(rèn)為今年富士入庫后，很可能出現(xiàn)18年創(chuàng)紀(jì)錄高價(jià)的極端行情，為了搶占優(yōu)質(zhì)貨源，紛紛攀比著抬高訂貨價(jià)格，導(dǎo)致產(chǎn)地訂貨交易價(jià)格持續(xù)上漲，而果農(nóng)也一次次違約退款，惜售挺價(jià)心理明顯增強(qiáng)。但多數(shù)情況下，果農(nóng)僅僅是拿到了訂金，并沒有真正完成交易。若后期行情發(fā)生變化，客商及果農(nóng)都存在違約的可能。

　　2.周邊小市場行情走俏。在山東沂源及蒙陰產(chǎn)區(qū)，目前周邊近途市場客商薄利多銷，拿貨積極。在晚富士上市后，因貨量少，在周邊客商積極拿貨的情況下，使得當(dāng)?shù)刂髁鲀r(jià)格明顯上漲。

　　3.西部高價(jià)帶動(dòng)山東價(jià)格上漲。在山東棲霞一帶，開秤收購后價(jià)格略低于去年，和西部陜甘地區(qū)相比性價(jià)比也比較高。部分客商從收購價(jià)格高的甘肅、陜西等地紛紛趕來，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)貎r(jià)格的上浮。果農(nóng)在客商積極搶購的情況下，惜售心理明顯增強(qiáng)，蘋果下樹也陸續(xù)暫停，觀望挺價(jià)意圖明顯。

　　4.優(yōu)果率偏低。今年煙臺地區(qū)蘋果受冰雹災(zāi)害面積明顯大于往年，優(yōu)果率出現(xiàn)了明顯下降，好貨量少，也使得客商提前收購占貨的心理較為明顯。

　　2020年第42周蘋果市場行情展望 

　　第42周，山東產(chǎn)區(qū)晚富士開始大量上市，入庫客商也將大量介入交易，在目前果農(nóng)惜售、優(yōu)果率低、西部高價(jià)行情帶動(dòng)的情形下，晚富士交易價(jià)格很難出現(xiàn)明顯下調(diào)，而存貨商因上半年庫存虧損，對過高的收購價(jià)格會有明顯的抵制心理，在這種情形下，預(yù)計(jì)山東地區(qū)晚富士收購價(jià)格將會趨于穩(wěn)定，小幅震蕩。西部地區(qū)目前優(yōu)質(zhì)貨源價(jià)格居高不小，客商收購積極性依舊較高，整體交易價(jià)格短期內(nèi)難有下滑可能。