—2020年10月份蘋果行情回顧暨2020年11月份蘋果市場分析預(yù)測

　　一、10月份蘋果行情回顧。

　　本月(2020/10/01—2020/10/31)，新季蘋果大量上市，在月初，受客商炒貨影響，西部及山東產(chǎn)區(qū)產(chǎn)新富士上市價格均出現(xiàn)上漲，隨后在高位維持穩(wěn)定。至本月末期，隨著入庫客商陸續(xù)停收，市場客商拿貨有限，產(chǎn)地行情明顯降溫，加之貨源質(zhì)量下滑，各主產(chǎn)區(qū)交易價格均出現(xiàn)不同程度的下調(diào)。

　　【價格分析】

　　本月前期，棲霞產(chǎn)區(qū)晚富士少量上市，入庫客商拿貨積極，主流成交價格連續(xù)上漲，紙袋80#起步一二級價格從開秤初的2.70元/斤左右上漲至3.30元/斤左右。后續(xù)隨著貨量增加，交易價格趨于穩(wěn)定。至本月后期，產(chǎn)新富士貨量增加，質(zhì)量下滑，價格出現(xiàn)回落，紙袋富士80#起步主流價格在3.00元/斤左右。

　　(圖一)棲霞富士價格走勢

　　本月初，沂源產(chǎn)區(qū)紙袋富士少量上市，紙袋75#起步價格在1.80元/斤左右，隨后炒貨客商介入，帶動價格連續(xù)上漲，漲幅在0.50元/斤左右，至本月中期，主流交易價格75#起步穩(wěn)定在2.30元/斤左右。到了本月后期，客商挑揀壓價，拿貨量有限，果農(nóng)急售，帶動交易價格大幅下滑。當(dāng)前紙袋75#起步主流價格在2.00元/斤左右。

　?。▓D二）山東沂源富士價格走勢

　　本月初，洛川晚富士開秤收購，價格在3.25元/斤左右，炒貨客商拿貨積極，好貨偏少，主流價格隨后上漲0.25元/斤左右，達到了3.50元/斤左右。后續(xù)入庫客商繼續(xù)收購，整體行情維持穩(wěn)定。到了霜降之后，貨源質(zhì)量下滑，客商收購積極性下滑，主流交易價格也略有回調(diào)，幅度在0.25元/斤左右，最終穩(wěn)定在3.25元/斤左右。

　　（圖三） 洛川富士價格走勢

　　二、10月份蘋果行情描述。

　?。ㄒ唬┑谝浑A段（10.01-10.12），晚富士開秤，炒貨商拿貨積極性高，價格持續(xù)上漲。

　　本月前期，陜西、山東等產(chǎn)區(qū)晚富士上市后，因好貨少，炒貨商拿貨積極，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)主流交易價格大幅上漲，漲幅在0.30-0.50元/斤不等。

　　（二）第二階段（10.13-10.23），貨量增加， 行情僵持。

　　產(chǎn)區(qū)貨量持續(xù)增加，加上價格上漲后，客商拿貨積極性下滑，觀望情緒較重，果農(nóng)挺價，行情略顯僵持，價格穩(wěn)定。

　?。ㄈ┑谌A段（10.24-10.31），入庫收購收尾，貨源質(zhì)量下滑，交易價格下調(diào)明顯。

　　產(chǎn)區(qū)入庫炒貨客商收購結(jié)束，貨源質(zhì)量整體下滑，部分果農(nóng)急售，各主產(chǎn)區(qū)主流交易價格均有0.30元/斤左右回落，其中甘肅產(chǎn)區(qū)下滑幅度較為明顯。

　　三、10月份蘋果行情分析。

　　本月產(chǎn)區(qū)價前期上漲，而后穩(wěn)定，在后期又明顯下調(diào)，主要原因是以下幾點：

　　上漲：在上市之初，受西部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)影響，炒貨客商收購優(yōu)質(zhì)貨源積極性較高，導(dǎo)致西部陜西甘肅優(yōu)生區(qū)價格在高開后繼續(xù)上漲。隨后在山東產(chǎn)區(qū)開秤收購后，因其價格要比西部明顯偏低，部分客商從西部開始到山東地區(qū)搶貨，帶動山東產(chǎn)區(qū)主流交易價格大幅上漲。

　　持平：到了中期，產(chǎn)區(qū)上貨量持續(xù)增加，同時較高的價格使得部分客商拿貨積極性降低，觀望心態(tài)增強。果農(nóng)因前期價格持續(xù)上漲的影響，挺價惜售心理較強，使得產(chǎn)區(qū)行情略顯僵持。

　　下降：到了霜降之后，貨源質(zhì)量下滑，入庫收儲客商陸續(xù)停收，而部分果農(nóng)不愿存庫，急于賣貨，不得不讓價出售，使得產(chǎn)區(qū)價格在本月后期開始不同程度下滑，尤其是甘肅產(chǎn)區(qū)下滑幅度在1.00元/斤以上。

　　四、2019年11月份行情回顧。

　　本月(2019/11/01—2019/11/30)，產(chǎn)新富士交易進入中后期，富士整體質(zhì)量下滑，成交價格也小幅滑落，至本月收尾階段，產(chǎn)區(qū)地面貨源僅余統(tǒng)貨及下?lián)旃?，以發(fā)市場客商收購為主，隨著貨源減少，成交價格出現(xiàn)翹尾。冷庫方面，本月下旬產(chǎn)區(qū)僅余零星報價流出，但受地面交易仍在進行影響，基本沒有成規(guī)模交易。

　　五、2020年11月份蘋果市場行情預(yù)測 

　　11月份，產(chǎn)區(qū)地面貨源交易陸續(xù)收尾，稍好的貨源基本被果農(nóng)自行入庫，差貨多數(shù)仍要通過市場消化，同時砂糖橘等南方水果也將在本月大量上市，銷區(qū)市場競爭壓力增加，預(yù)計地面貨源仍會維持穩(wěn)弱的行情。地面交易提前結(jié)束，庫存富士交易將會提前，但在目前銷區(qū)冷清的行情下，預(yù)計庫存貨整體交易量非常有限，成本價出售成為了比較現(xiàn)實的情況。