—2020年蘋(píng)果市場(chǎng)第50周行情回顧暨第51周行情展望

　　第50周蘋(píng)果市場(chǎng)行情回顧

　　本周(2020.12.7-2020.12.12)，產(chǎn)區(qū)客商陸續(xù)開(kāi)始為圣誕準(zhǔn)備貨源，山東、陜西、甘肅果農(nóng)貨開(kāi)始有少量交易，但出貨量仍舊有限，大部分地區(qū)還是處于有價(jià)無(wú)市局面。存貨商多數(shù)選擇包裝自有貨源補(bǔ)充市場(chǎng)，選擇調(diào)貨的客商極少。目前銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)冷庫(kù)基本已經(jīng)被客商貨源存滿(mǎn)，貨量較為充足，但市場(chǎng)交易未見(jiàn)絲毫起色。

　　【價(jià)格回顧】

　　如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)中詢(xún)價(jià)問(wèn)貨客商略有增多，基本以果農(nóng)三級(jí)果為主，一二級(jí)貨源少有問(wèn)津。優(yōu)質(zhì)貨源基本以客商發(fā)自存貨為主，果農(nóng)貨交易寥寥無(wú)幾。目前冷庫(kù)存儲(chǔ)的果農(nóng)貨80#起步一二級(jí)報(bào)價(jià)在3.25元/斤左右，與上周價(jià)格持平。

　　(圖一) 棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖二)所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)中有零星客商采購(gòu)，基本以發(fā)周邊市場(chǎng)為主，交易量不大，果農(nóng)出貨意愿較強(qiáng)，主流價(jià)格略有0.10元/斤左右下滑。當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士75#起步中上等貨價(jià)格在2.30元/斤左右，同比上周下滑0.10元/斤左右。

　　(圖二) 沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖三)所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)目前交易以坡上地窖貨為主，采購(gòu)商不多，電商發(fā)貨量一般，果農(nóng)交易心態(tài)穩(wěn)定，價(jià)格無(wú)明顯變動(dòng)。目前紙加膜75#起步價(jià)格在1.90元/斤左右。

　　(圖三) 運(yùn)城蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖四)所示，洛川產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)以客商包裝自有貨源發(fā)市場(chǎng)為主，零星調(diào)果農(nóng)貨源，成交價(jià)格庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)貨70#起步半商品在3.25元/斤左右，交易量極少，不成規(guī)模。

　　(圖四) 洛川蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　其他產(chǎn)區(qū)：

　　山西臨汾翼城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)中基本沒(méi)有客商詢(xún)價(jià)問(wèn)貨，交易處于有價(jià)無(wú)市狀態(tài)。目前紙加膜75#起步價(jià)格在2.50元/斤左右，膜袋富士75#起步價(jià)格在1.50-1.70元/斤。

　　陜西渭南白水產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)交易零星，走貨遲緩，暫時(shí)沒(méi)有圣誕前備貨的跡象，目前庫(kù)存富士75#起步價(jià)格在2.70-3.00元/斤。陜西咸陽(yáng)旬邑產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)中幾乎沒(méi)有客商包裝發(fā)貨，交易幾近冰封。當(dāng)?shù)貛?kù)存富士70#起步價(jià)格在2.60-2.80元/斤，相較上周下滑0.10-0.20元/斤。陜西寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士交易稍有起色，多數(shù)是客商發(fā)自存貨源，果農(nóng)貨交易量不大，庫(kù)存富士75#起步在2.40-2.60元/斤。

　　河南靈寶產(chǎn)區(qū)目前地窖貨交易量不大，采購(gòu)客商很少，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。紙加膜富士75#起步價(jià)格在1.90-2.00元/斤。

　　甘肅禮縣產(chǎn)區(qū)花牛蘋(píng)果價(jià)格繼續(xù)下滑，幅度在0.10元/斤左右，采購(gòu)客商零星，部分冷庫(kù)自開(kāi)庫(kù)后基本沒(méi)有交易，電商發(fā)貨量也明顯少于去年。當(dāng)前庫(kù)存新花牛70#起步價(jià)格在1.70-1.80元/斤。

　　【批發(fā)市場(chǎng)行情】

　　第50周，銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)交易依舊冷淡，隨著砂糖橘大量上市，柑橘類(lèi)水果價(jià)格持續(xù)下滑，對(duì)蘋(píng)果交易造成了極大沖擊。南方市場(chǎng)蘋(píng)果交易出現(xiàn)了近幾年最困難的情況，檔口客商基本以發(fā)自存貨為主，多數(shù)處于虧損狀態(tài)，盈利困難。北方市場(chǎng)銷(xiāo)售以遼寧寒富以及膜袋富士為主，隨著寒富貨量減少，個(gè)別市場(chǎng)價(jià)格稍有上浮。價(jià)格較高的庫(kù)存紙袋銷(xiāo)貨遲緩，交易量極少。廣東深圳海吉星水果批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果近期走貨相對(duì)有限，客商自存貨雖有上市，但日銷(xiāo)量只有幾十件，走貨緩慢，地面貨近期走貨尚可，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。近期柑橘類(lèi)大量開(kāi)始供應(yīng)上市，蘋(píng)果交易大受影響。江蘇徐州水果批發(fā)市場(chǎng)近期走貨量不大，目前山東少量冷庫(kù)貨開(kāi)始銷(xiāo)售，價(jià)格相對(duì)不高，目前好貨難有交易，中等貨銷(xiāo)量有限。浙江寧波水果批發(fā)市場(chǎng)近期客商以發(fā)自存貨銷(xiāo)售為主，整體走貨速度緩慢，部分產(chǎn)地紙加膜富士上市，均以較低價(jià)格處理，紙袋富士近期難有較好的銷(xiāo)量，走貨速度不及往年同期。

　　【行情分析】

　　本周，隨著圣誕來(lái)臨，部分產(chǎn)區(qū)交易稍有起色，但整體來(lái)看，庫(kù)存富士交易的困境，并沒(méi)有出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性的好轉(zhuǎn)。更直觀的描述是，以前果農(nóng)庫(kù)存富士無(wú)人問(wèn)津，現(xiàn)在只是有人開(kāi)始問(wèn)價(jià)，但交易量實(shí)在是有限的很。

　　究其原因，還是銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)走貨過(guò)于緩慢，已經(jīng)使得蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)內(nèi)人士產(chǎn)生了極大的壓力，優(yōu)先出自存貨源是所有人的共識(shí)。目前在銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)的冷庫(kù)，已經(jīng)被客商自提的貨源填滿(mǎn)，根本不需要額外調(diào)果農(nóng)的貨源。所以在市場(chǎng)消費(fèi)不能有明顯改善的情況下，果農(nóng)自存貨交易就始終不會(huì)有根本性的好轉(zhuǎn)。

　　今年銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)表現(xiàn)如此疲軟，是近四五年都沒(méi)有的情況。出現(xiàn)這一情況的原因，一是國(guó)內(nèi)水果消費(fèi)整體低迷，二是柑橘類(lèi)水果今年價(jià)格太低，對(duì)今年高價(jià)收購(gòu)的蘋(píng)果來(lái)講，市場(chǎng)沖擊太大。以廣東佛山市場(chǎng)為例，柑橘類(lèi)售價(jià)在10元三到四斤，和最便宜的膜袋蘋(píng)果價(jià)格基本一致，和往年比有著明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。同時(shí)柑橘類(lèi)水果在砂糖橘持續(xù)上市的情況下，價(jià)格還在繼續(xù)下滑，而蘋(píng)果價(jià)格目前依舊四平八穩(wěn)，絲毫未見(jiàn)明顯下滑跡象。在此情況下，蘋(píng)果行情想要出現(xiàn)大的好轉(zhuǎn)，實(shí)在困難。

　　2020年第51周蘋(píng)果市場(chǎng)行情展望 

　　第51周，圣誕備貨熱度將會(huì)有所提升，但在目前市場(chǎng)銷(xiāo)售緩慢，砂糖橘繼續(xù)大量上市的背景下，客商采購(gòu)備貨的量并不會(huì)太大 ，產(chǎn)區(qū)交易難有實(shí)質(zhì)性的好轉(zhuǎn)。因此中果網(wǎng)（www.sjhomesinfo.com）認(rèn)為，庫(kù)存富士交易量增加有限，行情整體仍較為清淡，價(jià)格穩(wěn)定，部分產(chǎn)區(qū)有下調(diào)可能。