—2021年蘋(píng)果市場(chǎng)第3周行情回顧暨第4周行情展望

　　第3周蘋(píng)果市場(chǎng)行情回顧

　　本周(2021.1.11-2021.1.16)，產(chǎn)區(qū)客商春節(jié)備貨繼續(xù)進(jìn)行，多數(shù)產(chǎn)區(qū)仍以客商發(fā)自存貨為主，果農(nóng)貨交易雖有增多，但并不明顯。僅有諸如山東蒙陰、甘肅秦安等性?xún)r(jià)比高的產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易量較大，客商調(diào)貨積極，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。到了本周后期，白水產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)疫情，封控措施嚴(yán)格，包裝發(fā)貨遇阻，同時(shí)緊鄰的周邊多個(gè)產(chǎn)區(qū)也受到影響，客商不愿前來(lái)，走貨交易遇阻。

　　【價(jià)格回顧】

　　如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)客商繼續(xù)為春節(jié)備貨，多數(shù)發(fā)自存貨源，果農(nóng)貨交易集中在三級(jí)貨源，一二級(jí)交易量不大，整體價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。目前冷庫(kù)存儲(chǔ)的果農(nóng)貨80#起步一二級(jí)報(bào)價(jià)在2.90元/斤左右。

　　(圖一) 棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖二)所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)交易雖有回暖，但并不明顯，冷庫(kù)中以客商發(fā)自存貨為主，調(diào)果農(nóng)貨的情況很少，價(jià)格暫時(shí)未有明顯變動(dòng)。目前庫(kù)存紙袋富士75#起步價(jià)格在1.95元/斤左右。

　　(圖二) 沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖三)所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)地窖貨交易基本結(jié)束，冷庫(kù)以客商有序包裝自存貨源為主，果農(nóng)貨交易量不大，且以紙加膜交易為主，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。目前紙加膜富士75#起步價(jià)格在2.10元/斤左右。

　　(圖三) 運(yùn)城蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖四)所示，洛川產(chǎn)區(qū)客商包裝自有貨源發(fā)貨的速度明顯加快，果農(nóng)交易仍然清淡。至后期，受周邊地區(qū)出現(xiàn)疫情影響，管控趨于嚴(yán)格，包裝暫時(shí)受阻，但發(fā)貨正常進(jìn)行。目前庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)貨70#起步半商品在3.25元/斤左右。

　　(圖四) 洛川蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　其他產(chǎn)區(qū)：

　　山西臨汾翼城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)以客戶(hù)發(fā)自存貨為主，走貨速度稍快，果農(nóng)貨交易量有限，主流價(jià)格略有0.20元/斤左右下滑。目前紙加膜75#起步價(jià)格在2.30元/斤左右，膜袋富士75#起步價(jià)格在1.30-1.50元/斤。鄉(xiāng)寧產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)交易未見(jiàn)明顯起色，客戶(hù)少量發(fā)自存貨，果農(nóng)仍有惜售心理，價(jià)格穩(wěn)定。

　　陜西渭南白水產(chǎn)區(qū)客戶(hù)以發(fā)自存貨居多，果農(nóng)貨交易量增加有限，后期受疫情管控影響，冷庫(kù)交易暫停。目前庫(kù)存富士75#起步價(jià)格在2.60-2.80元/斤。陜西咸陽(yáng)旬邑產(chǎn)區(qū)走貨量稍有增多，但仍明顯不及去年，交易價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定，當(dāng)?shù)貛?kù)存富士70#起步價(jià)格在2.20-2.40元/斤象。陜西寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)中以客商包裝自存貨為主，出貨速度稍有加快，但果農(nóng)貨交易量相對(duì)有限，價(jià)格穩(wěn)定。庫(kù)存富士75#起步在2.10-2.20元/斤。

　　遼寧產(chǎn)區(qū)地窖貨剩余不多，價(jià)格不高，紙袋富士75#起步價(jià)格在1.50元/斤左右。受疫情影響，前來(lái)拿貨采購(gòu)客商減少，部分果農(nóng)急售，導(dǎo)致價(jià)格下調(diào)0.20-0.30元/斤，紙袋富士75#起步價(jià)格在1.50-2.00元/斤

　　甘肅天水秦安產(chǎn)區(qū)采購(gòu)客商增加明顯，走貨速度明顯加快，果農(nóng)貨交易順暢，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。當(dāng)前紙袋富士75#起步片紅價(jià)格在2.60-3.0元/斤，價(jià)格下滑0.20元/斤左右，花牛75#起步價(jià)格在1.50-2.30元/斤。

　　【批發(fā)市場(chǎng)行情】

　　第3周，隨著春節(jié)臨近，銷(xiāo)區(qū)水果交易明顯好轉(zhuǎn)，尤其是蘋(píng)果銷(xiāo)售快速升溫，春節(jié)禮盒包裝的貨源交易較快，一個(gè)檔口平均一天可以銷(xiāo)售一到兩車(chē)，比上周快了兩三倍不止，其中尤以?xún)r(jià)格稍低的山東貨以及山西貨交易量較大。廣西南寧海吉星水果批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果交易量有所增加，多數(shù)以禮盒銷(xiāo)售居多，平均一天走貨1到兩車(chē)，價(jià)格小幅上漲。福建福州海峽水果批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果交易稍有起色，以客商自提銷(xiāo)售為主，走貨速度加快，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。廣東江門(mén)新會(huì)水果批發(fā)市場(chǎng)整體交易正常，禮盒裝貨源交易量明顯增加，其中山東貨以及甘肅慶陽(yáng)貨交易量較大，價(jià)格略有上浮。

　　【行情分析】

　　本周，蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨有兩個(gè)明顯特征：

　　1、多數(shù)主產(chǎn)區(qū)以客商發(fā)自存貨為主。以煙臺(tái)、洛川等客商存貨集中的主產(chǎn)區(qū)為代表，客商仍以包裝自存貨源發(fā)市場(chǎng)為主，且包裝發(fā)貨量增加明顯，采購(gòu)果農(nóng)貨積極性并不高。

　　2、果農(nóng)貨交易集中在性?xún)r(jià)比高的產(chǎn)區(qū)。目前在產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易較快的，多是以山東蒙陰，甘肅秦安為代表的產(chǎn)區(qū)，果農(nóng)貨價(jià)格相較周邊產(chǎn)區(qū)有明顯價(jià)格優(yōu)勢(shì)，性?xún)r(jià)比極高。

　　2021年第4周蘋(píng)果市場(chǎng)行情展望 

　　第4周，目前國(guó)內(nèi)疫情蔓延，管控措施有可能進(jìn)一步收緊，在此情況下，客商包裝拿貨將繼續(xù)向沒(méi)有疫情影響的低風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，同時(shí)隨著銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，客商提前拿貨備貨的積極性將進(jìn)一步增加。中果網(wǎng)（www.sjhomesinfo.com）認(rèn)為，未受疫情影響的產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士交易將會(huì)進(jìn)一步回暖，走貨順暢，但果農(nóng)貨交易還是集中在高性?xún)r(jià)比產(chǎn)區(qū)，走貨較好的產(chǎn)區(qū)價(jià)格穩(wěn)定，但性?xún)r(jià)低，價(jià)格高，走貨偏慢的產(chǎn)區(qū)，交易價(jià)格仍有繼續(xù)小幅下調(diào)可能。