—2021年3月份蘋果行情回顧暨2021年4月份蘋果市場分析預(yù)測

　　一、3月份蘋果行情回顧。

　　本月(2021/3/01—202/3/31)，產(chǎn)、銷區(qū)庫存富士交易不暢，行情偏弱運行，成交價格有0.20-0.30元/斤的下滑。本月銷區(qū)市場走貨緩慢，客商銷售自存貨源為主，加上春季時令水果的不斷上市，蘋果銷售遇阻；產(chǎn)地交易清淡，冷庫中包裝發(fā)貨客商有限，尤其清明備貨不及預(yù)期，導(dǎo)致果農(nóng)出貨心態(tài)轉(zhuǎn)變，順價出售意愿增強，產(chǎn)區(qū)交易價格不斷向下調(diào)整。

　　【價格分析】

　　本月前期，棲霞產(chǎn)區(qū)交易不旺，冷庫中客商發(fā)自存貨仍是主流，調(diào)貨客商拿貨量不大，且多數(shù)以低價格三級果為主，價格區(qū)間明顯拉大。到了本月下旬，隨著清明臨近，棲霞產(chǎn)區(qū)走貨速度較前期稍顯回升，但較往年同期相比行情仍顯清淡，加上客商挑揀壓價心理普遍，導(dǎo)致果農(nóng)出貨心態(tài)開始著急，讓價、順價出貨情況增多，主流價格出現(xiàn)0.20元/斤左右的下滑，目前庫存紙袋富士果農(nóng)貨80#起步主流價格在2.40元/斤左右。

　　(圖一)棲霞富士價格走勢

　　本月初，沂源產(chǎn)區(qū)交易清淡，拿貨客商人數(shù)不多，采購中壓價心態(tài)普遍，少數(shù)果農(nóng)選擇讓價出售，致使實際成交價格下滑0.10元/斤左右。本月中后期，客商清明備貨不及，果農(nóng)出售心理急切，開始順價出貨，貨源品質(zhì)不同，成交以質(zhì)論價，價格區(qū)間拉大，弱勢行情延續(xù)，當(dāng)前紙袋75#起步主流價格在1.75元/斤左右。

　?。▓D二）山東沂源富士價格走勢

　　本月前期，洛川產(chǎn)區(qū)庫存富士交易氛圍清淡，冷庫客商包裝發(fā)貨的積極性下降，發(fā)貨速度放慢。果農(nóng)貨整體交易量偏小，受質(zhì)量影響，價格稍顯混亂。本月下旬，清明臨近，客商發(fā)貨量有所增加，但多是包裝自存貨，果農(nóng)貨交易寥寥無幾，好貨果農(nóng)多要價堅持，一般貨隨行交易，買賣議價成交為主，行情偏弱運行，目前紙袋富士70#起步價格在2.95元/斤左右。

　?。▓D三） 洛川富士價格走勢

　　二、3月份蘋果行情描述。

　　（一）第一階段（3.1-3.10），冷庫交易清淡，產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)弱。

　　本月上旬,產(chǎn)區(qū)交易不旺，客商拿貨積極性也相對一般，整體行情清淡。多個地區(qū)交易價格暫穩(wěn)，少部分地區(qū)諸如甘肅禮縣、山東沂源、棲霞等賣家出貨意愿增強，有讓價出貨情況發(fā)生，價格稍有下滑。

　　（二）第二階段（3.10-3.20），產(chǎn)區(qū)客商以發(fā)自存貨為主，果農(nóng)貨交易清淡，行情穩(wěn)弱維持。

　　本月中旬，產(chǎn)區(qū)交易整體穩(wěn)弱維持，西部產(chǎn)區(qū)客戶繼續(xù)發(fā)自存貨，果農(nóng)手中好貨量少，價格穩(wěn)定，中下等貨受質(zhì)量影響價格區(qū)間拉大。山東產(chǎn)區(qū)果農(nóng)觀望心理依舊較重，低價格的次果有少量走貨，整體交易不快。

　　（三）第三階段（3.20-3.31），清明備貨不及預(yù)期，產(chǎn)地價格下滑。

　　本月下旬，產(chǎn)地清明備貨陸續(xù)展開，但今年總體看，清明銷售不及預(yù)期，客商多以發(fā)自存貨為主，果農(nóng)貨走貨緩慢，部分果農(nóng)開始擔(dān)憂后市行情，出貨心態(tài)普遍著急，順價、讓價出貨情況增加，導(dǎo)致行情偏弱運行，價格持續(xù)走低。

　　三、3月份蘋果行情分析。

　　本月中上旬，產(chǎn)地整體交易較為清淡，客商多在消耗春節(jié)期間的備貨，而在春節(jié)氛圍消退后，銷區(qū)消費明顯降溫，供大于求，價格倒掛的情況普遍出現(xiàn)，致使客商來產(chǎn)地調(diào)貨采購的積極性普遍降低。部分有采購需求的客商也是多挑揀一些山東的三級果以及西部高次果采購，好貨交易有限，加上客商的不斷壓價，行情分化明顯，成交價格穩(wěn)中有落。

　　本月下旬，隨著清明節(jié)日的臨近，產(chǎn)地走貨稍有好轉(zhuǎn)，但客商大部分都以發(fā)自存貨為主，調(diào)果農(nóng)貨的情況不多興，導(dǎo)致果農(nóng)出貨意愿增強，交易價格下滑比較明顯。

　　整體看，產(chǎn)地價格的下滑并未帶動走貨速度，究其原因還是供需失衡。市場消費低迷，加上春季時令水果的不斷上市，對蘋果消費沖擊加大，導(dǎo)致終端蘋果消費不景氣，貨源消耗緩慢。而果農(nóng)面臨歷史最高的庫存量以及日益縮短的銷售時間，勢必承受更大的賣貨壓力，主動讓價出貨會是大部分果農(nóng)不得已而為之的事情。

　　四、2020年4月份行情回顧。

　　本月(2020/4/01—2020/4/30)，前期西部產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易收尾，尾貨出現(xiàn)翹尾現(xiàn)象，客商陸續(xù)向山東產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，山東產(chǎn)區(qū)低價三級果價格繼續(xù)上漲，部分炒貨商采購優(yōu)質(zhì)貨源，帶動高端貨價格上調(diào)。進(jìn)入中后期，西部產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易基本結(jié)束，以客商自提出貨為主。山東產(chǎn)區(qū)三級果不多，交易向小果轉(zhuǎn)移，小果價格明顯上漲，客商炒貨情況陸續(xù)停止。

　　五、2021年4月份蘋果市場行情預(yù)測

　　4月份，隨著清明節(jié)的臨近，客商備貨陸續(xù)告一段落，后期客商仍將以消化自存貨為主。而清明的需求不濟(jì)對于果農(nóng)帶來了相當(dāng)大的銷售壓力，尤其是對于質(zhì)量較差，不耐存放的貨源，果農(nóng)急售心理日益突出，低價賣貨心態(tài)將會加劇。因此中果網(wǎng)（www.sjhomesinfo.com）認(rèn)為，4月份產(chǎn)區(qū)交易將會維持清淡的局面，在部分果農(nóng)急售的情況下，蘋果價格仍有繼續(xù)下調(diào)的風(fēng)險。