—2021年蘋果市場(chǎng)第16周行情回顧暨第17周行情展望

　　第16周蘋果市場(chǎng)行情

　　本周（2021.4.12—2021.4.17），山東產(chǎn)區(qū)走貨較前期雖稍有起色，但較往年走貨相比仍不理想，但好貨行情相對(duì)穩(wěn)定，果農(nóng)品質(zhì)一般的貨源價(jià)格依舊是偏弱調(diào)整，諸如山東沂源、蒙陰等產(chǎn)區(qū)價(jià)格下滑明顯。西部產(chǎn)區(qū)走貨不快，其中以山西為代表的紙加膜及膜袋產(chǎn)區(qū)，價(jià)格持續(xù)下滑，幅度在3-4毛不等，果農(nóng)出貨急切，但調(diào)貨客商有限。

　　【價(jià)格回顧】

　　如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)走貨情況一般，客商以發(fā)自存貨源為主，調(diào)貨客商多是挑揀性價(jià)比高的貨源采購(gòu)，其中果農(nóng)好三級(jí)果及統(tǒng)貨走貨居多，交易以質(zhì)論價(jià)，果農(nóng)順價(jià)出售，目前冷庫(kù)存儲(chǔ)的果農(nóng)貨80#起步標(biāo)準(zhǔn)一二級(jí)報(bào)價(jià)在2.40元/斤左右。

　?。▓D一）棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)在上周價(jià)格下滑后，走貨稍有起色，但拿貨客商多是挑揀采購(gòu)，且壓價(jià)心里普遍較強(qiáng)，加上果農(nóng)出貨急切，交易價(jià)格再次下調(diào)，主流下滑幅度在0.10-0.20元/斤，差貨價(jià)格下調(diào)較多，目前庫(kù)存紙袋富士75#起步價(jià)格在1.50元/斤左右。

　　（圖二）沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　如（圖三）所示，本周運(yùn)城臨猗產(chǎn)區(qū)調(diào)貨客商整體不多，普遍是挑揀看得上的貨源適量采購(gòu)，果農(nóng)急于賣貨，讓價(jià)成交情況普遍，行情持續(xù)偏弱調(diào)整，整體看價(jià)格較上周下滑0.30-0.40元/斤，實(shí)際賣價(jià)稍顯混亂，目前紙加膜富士75#起步價(jià)格在1.00元/斤左右。

　?。▓D三）運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)弱運(yùn)行，為避免后期用工緊張，部分客商開始提前包裝貨源，冷庫(kù)中人氣上升，但實(shí)際走貨基本維持常態(tài)，果農(nóng)貨因貨源品質(zhì)問(wèn)題賣價(jià)高低不等，交易以質(zhì)論價(jià)。目前庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)貨70#起步半商品在2.75元/斤左右。

　?。▓D四）洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　其他產(chǎn)區(qū)：

　　山西臨汾翼城產(chǎn)區(qū)整體走貨不快，客商挑揀壓價(jià)心里普遍較強(qiáng)，果農(nóng)出貨急切，交易以質(zhì)論價(jià)，價(jià)格下滑3毛左右，目前紙加膜75#起步價(jià)格在1.50-1.60元/斤，膜袋富士75#起步價(jià)格在0.90-1.00元/斤左右。臨汾鄉(xiāng)寧產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)中詢價(jià)調(diào)貨客商不多，果農(nóng)統(tǒng)貨及冰雹果少量走貨，以質(zhì)論價(jià)，走貨速度不快，當(dāng)前紙袋富士75#起步商品果價(jià)格在2.60-3.00元/斤，紙袋富士75#起步高次果價(jià)格在1.60-2.00元/斤。

　　陜西渭南白水產(chǎn)區(qū)目前剩余貨源多是挑揀過(guò)的后期貨，前期好貨不多，果農(nóng)出貨心態(tài)著急，但調(diào)貨客商整體不多，按需少量采購(gòu)，以質(zhì)論價(jià)，好貨差貨價(jià)格區(qū)間拉大，目前果農(nóng)紙袋富士75#以上價(jià)格在2.00-2.60元/斤均有。陜西渭南澄城產(chǎn)區(qū)走貨未見起色，發(fā)市場(chǎng)客商按需挑揀好貨采購(gòu)，本地小販少量發(fā)冰雹果，議價(jià)成交，整體走貨量不大，當(dāng)?shù)貛?kù)存富士70#起步半商品價(jià)格在2.50-2.60元/斤。

　　遼寧產(chǎn)區(qū)行情弱勢(shì)延續(xù)，富士及寒富價(jià)格均有下滑，客商按需挑揀采購(gòu)，果農(nóng)以順價(jià)交易為主，走貨量尚可，當(dāng)前紙袋富士75#起步價(jià)格在1.20-1.30元/斤。

　　河南靈寶產(chǎn)區(qū)走貨不快，價(jià)格下滑1毛左右，果農(nóng)多數(shù)選擇順價(jià)出售，成交以質(zhì)論價(jià)。當(dāng)前紙加膜晚富士75#起步箱裝價(jià)格在1.90-2.00元/斤。

　　甘肅天水秦安產(chǎn)區(qū)走貨不快，客商發(fā)自存貨，果農(nóng)貨交易清淡，行情維持偏弱態(tài)勢(shì)，當(dāng)?shù)丶埓皇科t75#起步價(jià)格在2.50-2.80元/斤。禮縣產(chǎn)區(qū)花牛蘋果交易不暢，大多數(shù)貨源已發(fā)送果汁廠，少量電商有拿貨情況，交易價(jià)格多下滑至0.30-0.40元/斤；庫(kù)存富士走貨也不甚理想，價(jià)格有明顯下滑；當(dāng)?shù)?0#以上新花牛價(jià)格在0.30-0.40元/斤，紙袋富士70#起步1.50-2.20元/斤均有。

　　【批發(fā)市場(chǎng)行情】

　　第16周，銷區(qū)批發(fā)市場(chǎng)時(shí)令鮮果上市增加明顯，諸如北方大棚櫻桃、油桃等均開始上市交易，南方時(shí)令鮮果貨量也持續(xù)增多。蘋果走貨依舊不快，目前市場(chǎng)檔口基本是客商銷售自存貨源，調(diào)果農(nóng)貨的情況偏少，且交易多以中低價(jià)位貨源居多，價(jià)格稍高的貨源銷量有限，整體行情弱勢(shì)運(yùn)行。河南萬(wàn)邦國(guó)際水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果走貨基本跟往常一樣，銷售緩慢，平均檔口日銷200—300件，不及往年同期，主要以客商貨銷售為主，多數(shù)客商有虧損現(xiàn)象。貴陽(yáng)石板物流園日上貨量3-4車，蘋果貨源較充足，但走貨未見好轉(zhuǎn)，中等價(jià)格的貨源日走貨量一百多件，好貨因價(jià)格略高，日走貨基本在幾十件左右，整體看價(jià)格較上周略有下滑。

　　【行情分析】

　　果農(nóng)貨行情持續(xù)偏弱。銷區(qū)市場(chǎng)行情疲軟，導(dǎo)致客商采購(gòu)補(bǔ)貨積極性普遍不高，而隨著時(shí)間推移，庫(kù)存蘋果出貨時(shí)間縮短，質(zhì)量下滑，果農(nóng)出貨壓力增加。同時(shí)隨著疏花疏果和套袋工作馬上展開，果農(nóng)沒(méi)有時(shí)間繼續(xù)關(guān)注庫(kù)存貨銷售情況，也需要一部分資金采購(gòu)農(nóng)資，這就使得果農(nóng)挺價(jià)心理減弱，急售甩貨情況增多。

　　差貨價(jià)格下滑幅度大。以山西、河南為代表的紙加膜以膜袋貨源本周價(jià)格再次下滑，主要原因還是質(zhì)量問(wèn)題影響了價(jià)格。目前在行情持續(xù)疲軟的情況下，客商更愿意采購(gòu)品質(zhì)好、耐存放的好貨。而紙加膜及膜袋貨源隨著時(shí)間推移，貨源質(zhì)量、硬度均不斷下滑，相比紙袋貨源來(lái)說(shuō)無(wú)優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致客商采購(gòu)意愿不強(qiáng)。

　　2021年第17周蘋果市場(chǎng)行情展望

　　目前看，各產(chǎn)區(qū)在價(jià)格下滑后，走貨速度提升并不明顯，但果農(nóng)出貨心態(tài)普遍較為急切，加上客商壓價(jià)采購(gòu)的心里普遍較強(qiáng)，庫(kù)存富士行情短期難有起色。 

　　中果網(wǎng)（www.sjhomesinfo.com）認(rèn)為，下周庫(kù)存富士行情仍將維持偏弱下滑態(tài)勢(shì)，但五一備貨能否帶動(dòng)行情回暖，還需關(guān)注走貨情況。