炒貨客商增加 蘋果價(jià)格能否持續(xù)上漲？

—2022年蘋果市場(chǎng)第9周行情回顧暨第10周行情展望

　　第9周蘋果市場(chǎng)行情

　　本周（2022.2.21—2022.2.26）銷區(qū)市場(chǎng)交易未見好轉(zhuǎn)，節(jié)后整體走貨速度不快。產(chǎn)區(qū)隨著交易的持續(xù)進(jìn)行，果農(nóng)剩余好貨貨源明顯減少，部分果農(nóng)有抗價(jià)心理，加上炒貨客商的介入，產(chǎn)區(qū)交易熱度有所上升，包括甘肅靜寧、陜西洛川等地蘋果價(jià)格小幅上漲。而山西運(yùn)城、陜西渭南以及遼寧蓋州等產(chǎn)區(qū)目前整體交易一般，行情暫無明顯變化，成交以質(zhì)論價(jià)為主。

　　【價(jià)格回顧】

　　如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)拿貨客商略有增多，普遍挑揀果農(nóng)性價(jià)比高的好貨采購(gòu)，低價(jià)三四級(jí)果走貨量也尚可。但因部分炒貨客商的介入，果農(nóng)略有惜售心理，行情略有升溫，價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)硬態(tài)勢(shì)；目前庫(kù)存果農(nóng)富士80#起步一二級(jí)主流價(jià)格在3.10元/斤左右。

（圖一）棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)整體交易一般，當(dāng)?shù)夭糠稚特滈_始倒庫(kù)炒貨，多挑揀果農(nóng)中上等貨采購(gòu)，但一般貨客商采購(gòu)積極性不高，果農(nóng)出貨略顯著急，價(jià)格區(qū)間內(nèi)有所下調(diào)，行情分化明顯；目前庫(kù)存紙袋富士75#起步價(jià)格在2.15元/斤左右。

（圖二）沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　如（圖三）所示，本周運(yùn)城產(chǎn)區(qū)整體交易清淡，客商多自提貨源補(bǔ)充市場(chǎng)，果農(nóng)貨交易不多，且貨源質(zhì)量參差不齊，成交以質(zhì)論價(jià)為主，其中低品質(zhì)一般貨價(jià)格顯弱；目前紙加膜富士75#起步價(jià)格在1.80元/斤左右。

（圖三）運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)炒貨客商有所增加，果農(nóng)好貨偏硬上漲1-2毛，但一般貨客商拿貨有限，實(shí)際成交價(jià)格混亂，以質(zhì)論價(jià)，行情分化明顯；目前庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)貨70#起步半商品在3.10元/斤左右。

（圖四）洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　其他產(chǎn)區(qū)：

　　山西臨汾翼城產(chǎn)區(qū)客商基本以發(fā)自存貨為主，整體走貨速度不快；目前紙加膜富士75#以上價(jià)格在2.00-2.40元/斤，膜袋富士75#以上價(jià)格在1.00-1.30元/斤。鄉(xiāng)寧產(chǎn)區(qū)炒貨客商增加，果農(nóng)好統(tǒng)貨多已轉(zhuǎn)手，剩余一般貨以質(zhì)論價(jià)；目前果農(nóng)紙袋富士70#以上一般統(tǒng)貨價(jià)格在1.50-2.00元/斤，高次價(jià)格在1.00-1.50元/斤。

　　陜西渭南白水產(chǎn)區(qū)拿貨客商有限，整體走貨速度不快，好貨果農(nóng)有挺價(jià)心里成交以質(zhì)論價(jià)為主，行情基本穩(wěn)定；目前庫(kù)存富士75#起步好貨價(jià)格2.40元/斤左右，高次價(jià)格在1.20元/斤左右。澄城產(chǎn)區(qū)走貨一般，客商挑揀果農(nóng)好貨采購(gòu)，購(gòu)銷隨行；目前紙袋富士75#以上好貨價(jià)格在2.00-2.10元/斤。咸陽旬邑產(chǎn)區(qū)拿貨客商有所增加，性價(jià)比高的一般貨走貨居多，價(jià)格有1-2毛上漲，實(shí)際交易以質(zhì)論價(jià)；當(dāng)前紙袋富士70#起步一般貨價(jià)格在2.00-2.20元/斤，好貨價(jià)格在2.30-2.40元/斤。

　　甘肅禮縣花牛目前余貨不多，但價(jià)格仍舊居高不下，當(dāng)前70#以上統(tǒng)貨價(jià)格在2.50-2.80元/斤，半拉長(zhǎng)好貨花牛75#以上價(jià)格在3.50-3.80元/斤。庫(kù)存富士小果走貨尚可，大果交易依舊不快，價(jià)格穩(wěn)中有落，目前紙袋富士70#以上價(jià)格在1.60-2.20元/斤，60-65#小果1.40-1.60元/斤。

　　遼寧蓋州產(chǎn)區(qū)整體走貨尚可，東三省客商拿貨為主，以質(zhì)論價(jià)，行情基本穩(wěn)定；當(dāng)前紙袋富士80#以上價(jià)格在2.00-2.50元/斤，紙袋寒富80#以上價(jià)格在0.70-1.20元/斤。

　　【批發(fā)市場(chǎng)行情】

　　第9周，銷區(qū)市場(chǎng)蘋果整體走貨不快，受南方銷區(qū)持續(xù)陰雨天氣影響，包括江南、華南、西南等地區(qū)蘋果銷量都不甚好，而北方市場(chǎng)交易量在年后也相對(duì)清淡。整體來看，市場(chǎng)銷量較春節(jié)期間明顯下滑，目前價(jià)格便宜的中等貨源走貨為主，高價(jià)貨交易也相對(duì)減少，整體價(jià)格穩(wěn)中偏弱。廣東惠州海吉星水果批發(fā)市場(chǎng)近期山東貨少量上市，但銷售較多的仍以陜甘貨為主，整體走貨不快，每家檔口日銷只有二三百件。福州海峽水果批發(fā)市場(chǎng)，市場(chǎng)到貨量逐步增加，主要以陜西高山貨和甘肅貨銷售為主，每日到貨七八車，走貨速度一般。廣州槎龍果品批發(fā)市場(chǎng)元宵節(jié)前蘋果到貨量明顯增加，但客商拿貨積極性不高，銷售速度不快，行情較為清淡。

　　【行情分析】

　　本周，銷區(qū)整體走貨量一般，但產(chǎn)區(qū)價(jià)格卻穩(wěn)中有漲，其原因主要是以下幾點(diǎn)：

　　1、隨著交易進(jìn)行，產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨陸續(xù)消耗，尤其去年產(chǎn)區(qū)本身庫(kù)存量以及入庫(kù)好貨數(shù)量整體偏少，導(dǎo)致目前部分果農(nóng)開始惜售，尤其好貨抗價(jià)心態(tài)明顯。

　　2、因去年天氣以及這兩年客商賠錢等因素影響，在去年收購(gòu)季節(jié)，很多客商都沒有大量收貨。隨著交易進(jìn)行，客商手中貨源所剩不多，為滿足下游客商需求，部分客商不得不前往產(chǎn)區(qū)準(zhǔn)備一些貨源，已滿足后續(xù)市場(chǎng)消耗。

　　3、因今年整體庫(kù)存量偏小，再加上入庫(kù)好貨數(shù)量不多，部分客商看好后期行情，壓貨炒貨心里抬頭。尤其是果農(nóng)手中的好貨，這就使得一些市場(chǎng)客商以及當(dāng)?shù)厣特滈_始囤積貨源、倒庫(kù)、炒貨情況明顯較多，帶動(dòng)部分產(chǎn)地價(jià)格上漲。

　　2022年第10周蘋果市場(chǎng)行情展望

　　第10周，隨著果農(nóng)貨源，尤其是果農(nóng)手中好貨日益減少，果農(nóng)惜售以及客商炒貨的心理在短期內(nèi)不會(huì)減弱。但銷區(qū)市場(chǎng)走貨不佳，蘋果消費(fèi)維持低迷態(tài)勢(shì)下，產(chǎn)區(qū)價(jià)格上漲也有一定壓力。因此中果網(wǎng)（www.sjhomesinfo.com）認(rèn)為，下周產(chǎn)區(qū)交易以質(zhì)論價(jià)，行情維持穩(wěn)硬態(tài)勢(shì)。