產(chǎn)地走貨減緩 蘋(píng)果行情分化

—2022年蘋(píng)果市場(chǎng)第19周行情回顧暨第20周行情展望

　　第19周蘋(píng)果市場(chǎng)行情

　　本周（2022.5.2—2022.5.7）隨著銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)五一期間貨源消化不及預(yù)期，產(chǎn)區(qū)走貨速度較五一前有所放緩，加之隨著果農(nóng)貨源持續(xù)減少，客商存貨交易增加，但普遍要價(jià)過(guò)高，調(diào)貨客商尋合適貨源困難，整體采購(gòu)相對(duì)謹(jǐn)慎，積極性有所降低。目前看，產(chǎn)區(qū)交易進(jìn)入平穩(wěn)期，價(jià)格漲勢(shì)趨緩，且部分產(chǎn)區(qū)因貨源質(zhì)量及賣(mài)家出貨心態(tài)變化，要價(jià)有所松動(dòng)，產(chǎn)區(qū)價(jià)格行情分化日益明顯。

　　【價(jià)格回顧】

　　如（圖一）所示，本周初，棲霞產(chǎn)區(qū)走貨速度有所減緩，發(fā)市場(chǎng)客商按需跟進(jìn)補(bǔ)貨，整體交易熱度有所降低，加上受貨源質(zhì)量及賣(mài)家出貨心態(tài)影響，賣(mài)價(jià)略顯混亂，實(shí)際交易以質(zhì)論價(jià)；周末，部分存貨商擔(dān)心后期農(nóng)忙工人不好找，開(kāi)始包裝自己貨源為后續(xù)發(fā)市場(chǎng)做準(zhǔn)備；目前庫(kù)存果農(nóng)富士80#起步一二級(jí)主流價(jià)格在4.20元/斤左右。

（圖一）棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)走貨一般，目前果農(nóng)貨剩余不多，當(dāng)?shù)厣特溫涢_(kāi)始陸續(xù)交易。但五一過(guò)后，冷庫(kù)裝車(chē)發(fā)貨情況明顯減少，目前部分手中貨源不足的客商按需采購(gòu)尋貨，以質(zhì)論價(jià)，行情穩(wěn)定；目前庫(kù)存紙袋富士75#起步價(jià)格在2.95元/斤左右。

（圖二）沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　如（圖三）所示，本周運(yùn)城產(chǎn)區(qū)交易平穩(wěn)，當(dāng)前存貨商及果農(nóng)有挺價(jià)惜售心理，調(diào)貨商少量跟進(jìn)采購(gòu)，以質(zhì)論價(jià)，議價(jià)成交為主，行情穩(wěn)硬維持；當(dāng)前果農(nóng)75#起步庫(kù)存紙加膜貨源價(jià)格在1.95元/斤左右。

（圖三）運(yùn)城蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)交易氛圍一般，五一后冷庫(kù)尋貨調(diào)貨客商有所減少，目前少部分調(diào)貨客商繼續(xù)按需采購(gòu)，成交以質(zhì)論價(jià)，價(jià)格行情趨穩(wěn)；目前庫(kù)存紙袋富士客商貨70#起步半商品在4.50元/斤左右。

（圖四）洛川蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　其他產(chǎn)區(qū)：

　　陜西產(chǎn)區(qū)：當(dāng)前陜西產(chǎn)區(qū)交易集中在洛川及周邊產(chǎn)區(qū)，以客商存貨為主，多通過(guò)自有渠道銷(xiāo)售，少量調(diào)貨客商跟進(jìn)拿貨，整體走貨速度有所減緩。其余寶雞、咸陽(yáng)及渭南等產(chǎn)區(qū)多剩余一些客商外調(diào)甘肅及延安貨源，產(chǎn)地要價(jià)偏高，成交量不多。

　　甘肅產(chǎn)區(qū)：甘肅秦安、莊浪剩余少量客商貨，基本自有渠道銷(xiāo)售為主；靜寧產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易也到掃尾階段，目前剩余貨源集中在當(dāng)?shù)仄髽I(yè)及存貨商手中，多數(shù)通過(guò)自有渠道銷(xiāo)售，產(chǎn)地交易價(jià)格高且多惜售，調(diào)貨客商拿貨困難。

　　遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)剩余貨源以紅富士為主，果農(nóng)貨交易進(jìn)入后期，客商貨多按需自提交易，目前調(diào)貨客商拿貨積極性一般，以質(zhì)論價(jià)，價(jià)格行情變化不大。

　　【批發(fā)市場(chǎng)行情】

　　第19周，銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)西瓜及大櫻桃、甜瓜及其他時(shí)令水果明顯增加，部分客商陸續(xù)轉(zhuǎn)向時(shí)令鮮果交易，繼續(xù)前來(lái)產(chǎn)區(qū)調(diào)貨的客商減少，且拿貨均比較謹(jǐn)慎，蘋(píng)果銷(xiāo)售量受到一定影響，五一期間整體走貨不及預(yù)期。從價(jià)格來(lái)看，銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)行情相對(duì)平穩(wěn)，部分市場(chǎng)有偏弱跡象，但批發(fā)市場(chǎng)檔口利潤(rùn)非常有限，甚至有出現(xiàn)倒掛的現(xiàn)象。廣東深圳海吉星水果批發(fā)市場(chǎng)，近期走貨一般，客商主要以銷(xiāo)售陜甘貨為主，好貨價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，一般貨以質(zhì)論價(jià)，行情變化不大。江西宜春贛西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果近期走貨一般，因價(jià)格較高，檔口每天走貨不到百件，目前以山東貨銷(xiāo)售為主，陜西貨逐步退出市場(chǎng)。福建漳州海峽水果批發(fā)市場(chǎng)近期蘋(píng)果走貨不算快，近期山東貨貨量增加，陜甘貨上市逐步減少，但價(jià)格偏高，檔口走貨減緩。

　　【行情分析】

　　本周，產(chǎn)區(qū)整體交易略有放緩，客商采購(gòu)積極性也稍有下滑，價(jià)格漲勢(shì)趨穩(wěn)，原因主要是以下幾個(gè)方面：

　　1、銷(xiāo)區(qū)走貨不及預(yù)期。五一期間，銷(xiāo)區(qū)整體走貨量雖有一定增加，但相較清明的行情，有較明顯差距，走貨速度不及預(yù)期。且隨著產(chǎn)區(qū)價(jià)格持續(xù)上漲，銷(xiāo)區(qū)價(jià)格上漲漲幅遠(yuǎn)趕不上產(chǎn)區(qū)價(jià)格的上漲節(jié)奏，甚至部分市場(chǎng)價(jià)格發(fā)生倒掛現(xiàn)象，導(dǎo)致調(diào)貨客商利潤(rùn)微薄，稍有不慎就會(huì)出現(xiàn)賠錢(qián)現(xiàn)象，客商調(diào)貨積極性下滑。

　　2、時(shí)令鮮果上市量不斷增加。南方時(shí)令鮮果以及北方西瓜、甜瓜、櫻桃等上市量不斷增加，市場(chǎng)上水果品種日益豐富，市場(chǎng)水果銷(xiāo)售競(jìng)爭(zhēng)力增加，對(duì)蘋(píng)果的銷(xiāo)貨速度有所影響，蘋(píng)果交易陸續(xù)進(jìn)入淡季，且部分產(chǎn)業(yè)客商尤其批發(fā)商，開(kāi)始轉(zhuǎn)向時(shí)令鮮果交易。

　　3、部分存貨商出貨意愿有所增強(qiáng)。隨著疫情防疫向好，多地陸續(xù)放開(kāi)封控，包括一些批發(fā)市場(chǎng)也恢復(fù)交易，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量增加。而目前的價(jià)格存貨商利潤(rùn)都是比較充足的，所以已經(jīng)有部分存貨商陸續(xù)出貨，提前保證利潤(rùn)，留小部分貨源繼續(xù)等待后市。在這種情況下，產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)貨源供應(yīng)緊張情況稍有緩和。

　　2022年第20周蘋(píng)果市場(chǎng)行情展望

　　第20周，隨著銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)走貨明顯放慢，產(chǎn)區(qū)交易熱度也有所下降，客商炒貨的情況基本結(jié)束。加上隨著時(shí)間推移，貨源質(zhì)量將會(huì)不斷下滑，同時(shí)目前部分果農(nóng)及客商賣(mài)貨積極性有所增加，部分產(chǎn)區(qū)價(jià)格甚至已有松動(dòng)跡象，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)整體行情分化日益明顯，價(jià)格也愈發(fā)混亂。中果網(wǎng)（www.sjhomesinfo.com）預(yù)測(cè)，下周隨著貨源質(zhì)量問(wèn)題日益突出，加之存貨商及果農(nóng)交易心態(tài)轉(zhuǎn)變，行情將會(huì)趨于混亂，部分產(chǎn)區(qū)行情或?qū)⒎€(wěn)中偏弱，差貨價(jià)格將有下調(diào)可能。