早熟果價高行情好 庫存富士交易不快

——2022年蘋果市場第26周行情回顧暨第27周行情展望

　　第26周蘋果市場行情

　　本周（2022.6.20—2022.6.25）隨著時令鮮果大量上市，庫存富士交易清淡，西部陜甘地區(qū)基本都是當?shù)仄髽I(yè)自有渠道消化，山東產(chǎn)區(qū)也以檔口客商發(fā)自有貨源補充市場為主，調貨客商不多，炒貨客商及果農(nóng)出貨積極，差貨要價松動，好貨觀望等待。早熟蘋果藤木一號及晨陽貨源供應量不大，客商搶鮮采購，開秤價格高于去年同期。

　　【價格回顧】

　　如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)隨著果農(nóng)蘋果套袋農(nóng)忙結束，加上當?shù)貦烟医灰谆緬呶玻a(chǎn)區(qū)調貨客商較前期有所增加，但多數(shù)按需挑揀合適貨源適當補貨，整體成交量不大，走貨速度未見明顯加快，行情持穩(wěn)；當前庫存果農(nóng)富士80#起步一二級主流價格在3.80元/斤左右。

（圖一）棲霞蘋果價格走勢

　　如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)庫存富士行情變化不大，隨著交易進行果農(nóng)存貨剩余不多，交易基本以當?shù)爻簇浬碳翱蜕檀尕洖橹?，目前市場客商少量按需補貨，以質論價，整體走貨速度一般；當前庫存紙袋富士75#起步價格在2.30元/斤左右。

（圖二）沂源蘋果價格走勢

　　如（圖三）所示，本周運城臨猗產(chǎn)區(qū)隨著交易進行，庫存富士交易收尾，個別冷庫剩余少量客商外調甘肅、陜西等地貨源，基本以發(fā)市場客商搭配時令鮮果交易，買賣以質論價。早熟藤木蘋果貨源供應不多，電商及市場客商按需采購，開秤價格高于去年同期，60#起步價格在2.00元/斤左右，價格隨著上貨量變化有所波動。

（圖三）運城蘋果價格走勢

　　如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)整體走貨速度不快，基本以當?shù)卮笮推髽I(yè)及零星客商自行出貨為主，看貨調貨客商偏少，交易處于有價無市的局面；當前庫存紙袋富士客商貨70#起步半商品在4.20元/斤左右，以質論價。

（圖四）洛川蘋果價格走勢

　　其他產(chǎn)區(qū)：

　　陜西產(chǎn)區(qū)：延安洛川、渭南白水等產(chǎn)區(qū)剩余少量余貨，基本在客商手中，以客商自有渠道銷售居多，暫無主流參考行情；渭南大荔、蒲城產(chǎn)區(qū)早熟藤木及晨陽蘋果上市，交易氛圍活躍，開秤收購價格60#起步在2.00元/斤左右，價格行情好于去年同期。

　　甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)庫存富士交易基本到了收尾階段，余貨多在當?shù)卮笮推髽I(yè)手中，通過自有渠道銷售，調貨采購情況不多，加上貨源質量問題突出，成交價格略顯混亂，以質論價為主。新果方便，甘肅產(chǎn)區(qū)果園套袋工作基本結束，目前整體生長情況良好。

　　遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)庫存果農(nóng)貨交易基本收尾，目前以客商存貨走貨為主，但產(chǎn)區(qū)拿貨采購客商偏少，整體走貨緩慢，價格行情變化不大，前庫存紙袋富士75#以上價格在2.30-2.70元/斤，80#以上價格在2.70-3.50元/斤。新果方面，當?shù)毓麍@套袋后期，看套袋數(shù)量少于去年，產(chǎn)量預計有所減少。

　　【批發(fā)市場行情】

　　第26周，南方降雨天氣較多，批發(fā)市場時令鮮果上市量繼續(xù)增加，諸如北方毛桃、油桃大量上市，南方荔枝、芒果貨量也有保證，水果市場競爭壓力依舊較大，導致庫存富士走貨不快。從交易來看，當前客商賣貨心態(tài)平穩(wěn)，均有一定的利潤空間，暫無低價拋貨情況。但到產(chǎn)區(qū)拿貨比較謹慎，基本以保住下游客戶為主，主銷品種多以轉向時令鮮果。廣東湛江江南批發(fā)市場近期桃子上貨較多，走貨速度快，蘋果多數(shù)客商以搭配其它水果一同銷售，價格行情變化不大，整體走貨速度緩慢。廣州槎龍水果批發(fā)市場蘋果走貨一般，一車約兩三天消化完，拿貨客商多是商超及水果店，普遍挑揀品質較好的貨源按需補貨，目前賣家有一定利潤，整體賣貨心態(tài)尚可。河南萬邦水果批發(fā)市場以山西、河南紙加膜貨量居多，但銷售速度也不甚快，山東及陜甘紙袋富士貨量不大，走貨速度一般。主要原因蘋果和其他類水果相比較，價格優(yōu)勢不明顯，整體行情蕭條。

　　【行情分析】

　　庫存方面：本周產(chǎn)區(qū)調貨交易集中在山東煙臺產(chǎn)區(qū)，但調貨采購客商也不多，多數(shù)為存貨商發(fā)自存貨補充市場，調貨交易成交量有限。且隨著時間推移，一些果農(nóng)貨及炒貨客商有讓價出售情況，但所售貨源整體質量稍差，基本看貨論價為主，真正質量好的一二級貨源價格相對穩(wěn)定。西部產(chǎn)區(qū)余貨不多，但看貨尋貨客商極少，整體交易略顯清淡。

　　新季蘋果：當前陜西、山西產(chǎn)區(qū)一些早熟蘋果品種開始上市交易，目前多是青果，且隨著種植面積大大減少以及受天氣影響，整體上貨量不大，基本以客商搶鮮收購為主。從價格來看，今年整體價格相較去年有所偏高，山西運城臨猗產(chǎn)區(qū)藤木、晨陽開秤價價格60#起步在2.00元/斤左右，相比去年開秤價格1.20元/斤左右，有0.80元/斤左右上浮。但相比富士蘋果，早熟果存放時間短，一般銷售期20天左右，交易價格波動較大，后面其他上市品種價格能否保持高價，還要進一步關注。

　　2022年第27周蘋果市場行情展望

　　第27周，市場上時令水果貨量依舊充足，庫存富士交易仍有一定壓力。但目前產(chǎn)區(qū)庫存量在歷史同期中處于偏低位置，短期不存在急于出貨的壓力。銷區(qū)市場蘋果走貨雖然緩慢，但目前整體貨源消化穩(wěn)定，客商也都有一定利潤，短期出貨心態(tài)不會有明顯的波動。因此中果網(wǎng)（www.sjhomesinfo.com）認為，下周買賣僵持的局面將會繼續(xù)，主流價格不會有太大浮動。但質量出現(xiàn)問題的貨源不排除有讓價成交的可能。