早熟果價格高開 庫存富士會漲價嗎?

—2022年蘋果市場第30周行情回顧暨第31周行情展望

　　第30周蘋果市場行情

　　本周(2022.7.18—2022.7.23)陜甘地區(qū)大部分冷庫已經(jīng)清庫接近尾聲，少量客商存貨也多由客商自行發(fā)往市場，調(diào)貨交易零星。山東沂源產(chǎn)區(qū)隨著庫存貨源減少，果農(nóng)及客商惜售心理抬頭，成交價格偏硬上浮;煙臺地區(qū)余貨集中在棲霞及周邊產(chǎn)區(qū)，目前客商按需補貨，走貨速度稍有加快，價格行情暫無明顯波動。山西運城光果嘎啦、美八上市交易，價格高開;陜西渭南紙袋秦陽陸續(xù)訂貨，少量交易價格突破新高。

　　【價格回顧】

　　如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)庫存富士行情變化不大，目前主要以大型商超及大批發(fā)客戶采購為主，好貨價格穩(wěn)定，差貨以質(zhì)論價，部分果農(nóng)貨陸續(xù)清庫中，整體走貨一般;當前庫存果農(nóng)富士80#起步一二級主流價格在3.90元/斤左右。

(圖一)棲霞蘋果價格走勢

　　如(圖二)所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)庫存富士交易一般，目前剩余貨源基本以中等及好貨為主，且隨著剩余貨源陸續(xù)減少，以及受時令鮮果行情影響，果農(nóng)及存貨商惜售心理抬頭，成交價格偏硬上浮。當前庫存紙袋富士75#起步價格在2.60元/斤左右。

(圖二)沂源蘋果價格走勢

　　如(圖三)所示，本周運城臨猗產(chǎn)區(qū)庫存富士交易基本結(jié)束，當前嘎啦及美八上市交易，因受降雨天氣影響，整體上貨量不多，客商采購積極性雖高，但收貨比較困難。當前美八65#以上紅度30%左右的價格在2.80-3.00元/斤，嘎啦65#以上成交價格在2.80元/斤左右。

(圖三)運城蘋果價格走勢

　　如(圖四)所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)庫存富士余貨不多，零星散貨陸續(xù)清庫，貨源集中的大客商要價相對穩(wěn)定，但拿貨客商數(shù)量有限，整體交易冷冷清清，行情略顯有價無市。當前庫存紙袋富士客商貨70#起步半商品在4.00元/斤左右。

(圖四)洛川蘋果價格走勢

　　早熟蘋果：

　　山西運城產(chǎn)區(qū)美八蘋果上市交易，目前貨量不多，但客商采購積極，收貨略顯困難，成交價格較去年收購價上漲50%，目前65#以上30%紅度價格在2.80-3.00元/斤，60#起步價格在1.20-1.30元/斤。光果嘎啦蘋果貨量不多，紅度也只有30%以上，目前65#以上成交價格在2.80元/斤左右，以客商搭配毛桃、葡萄等時令水果裝車發(fā)貨為主。

　　陜西咸陽乾縣產(chǎn)區(qū)紙袋秦陽大部分還未下樹，少量貨源客商訂購價格70#起步3.50元/斤左右，大量下樹交易預(yù)計3-4天。渭南富平產(chǎn)區(qū)紙袋秦陽蘋果目前多在上色階段，下樹量較少，收貨較為困難，但客商收購積極，目前少量交易價格70#起步在4.50元/斤左右，價格突破新高。渭南蒲城產(chǎn)區(qū)光果嘎啦、青富士交易尚可，65#起步成交價格在2.50元/斤左右，價格高開穩(wěn)定。

　　【批發(fā)市場行情】

　　第30周，目前批發(fā)市場檔口主要以時令鮮果西瓜、桃子、葡萄等銷售為主，受時令鮮果交易的沖擊，庫存富士行情依舊清淡，走貨量不多。尤其目前檔口銷售庫存富士的利潤遠遠不及時令鮮果，導(dǎo)致銷售富士的檔口日益減少。早熟蘋果陸續(xù)在市場上貨交易，目前走貨尚可，但因收購成本較高，利潤有限。廣東深圳海吉星水果批發(fā)市場銷售蘋果的客商雖然不多，但各檔口銷量依舊緩慢，大部分貨源價格基本穩(wěn)定，受高溫天氣影響，其它水果交易量較大，檔口每天走貨約一二百件。浙江寧波水果批發(fā)市場蘋果近期走貨相對有限，客商目前以山東貨銷售為主，價格相對穩(wěn)定，日走貨一二百件。早熟蘋果雖有上市，但上市量較小，銷售尚可。江西南昌水果批發(fā)市場蘋果銷量不大，客商好貨價格穩(wěn)定，中等貨以質(zhì)論價，走貨速度不快。

　　【行情分析】

　　庫存貨：山東產(chǎn)區(qū)當前庫存富士交易未見明顯加快，大商超及批發(fā)市場客商按需補充貨源，電商多挑揀性價比高的通貨及三級貨，受低庫存影響，目前賣家出貨心態(tài)較平穩(wěn)。其中部分持貨商受早熟蘋果價格高開影響，惜售心理略有抬頭，價格行情呈現(xiàn)偏硬上浮的態(tài)勢。以陜西洛川為代表的西部產(chǎn)區(qū)，目前剩余庫存貨源很少，部分小庫陸續(xù)清庫，但采購拿貨客商數(shù)量也不多，整體交易顯冷清，行情略顯有價無市。

　　產(chǎn)新果：目前運城產(chǎn)區(qū)光果嘎啦30%左右紅度65#起步價格在2.80元/斤左右，美八30%左右紅度65#起步價格在2.80-3.00元/斤，價格較去年漲幅在50%。陜西渭南紙袋秦陽當前零星交易價格在4.20-4.50元/斤，同比去年上漲1.50元/斤左右。早熟果開秤價格普遍高開，客商采購積極，整體交易行情火熱，加上目前上貨量不多，價格相對穩(wěn)定。

　　2022年第31周蘋果市場行情展望

　　第31周，時令鮮果桃子、西瓜及葡萄上貨量依舊充足，對庫存富士銷售仍顯一定沖擊。但在目前較低的庫存以及早熟蘋果價格普遍高開的情況下，產(chǎn)區(qū)客商惜售心理略有抬頭，但目前銷區(qū)市場走貨仍顯不快，導(dǎo)致客商拿貨采購積極性不高，致使產(chǎn)區(qū)交易仍顯清淡。中果網(wǎng)(www.pingguo7.com)認為，下周庫存富士行情受賣家出貨心態(tài)影響，將會有小幅震蕩調(diào)整，實際買賣以質(zhì)論價。