蘋果交易僵持 清明能否迎來拐點(diǎn)？

—2023年2月份蘋果行情回顧暨2023年3月份蘋果市場分析預(yù)測

　　一、2月份蘋果行情回顧。

　　本月(2023/2/1—2023/2/28)上旬，西北甘肅產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)客商炒貨倒庫現(xiàn)象，致使成交價格出現(xiàn)小幅上漲。受此影響，產(chǎn)區(qū)炒貨倒庫熱潮開始一路蔓延，致使陜西、山東多地出現(xiàn)炒貨倒庫客商，從而帶動果農(nóng)挺價情緒，多產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨成交價格出現(xiàn)0.20-0.30元/斤的上漲。中下旬，產(chǎn)區(qū)炒貨倒庫熱度降溫，加上市場走貨不佳，客商包裝發(fā)貨現(xiàn)象減少，冷庫整體走貨速度減緩，但在果農(nóng)以及存貨商普遍觀望惜售情緒下，除個別產(chǎn)區(qū)價格偏弱調(diào)整外，產(chǎn)區(qū)主流行情變化不大。

　　【價格分析】

　　本月初，棲霞產(chǎn)區(qū)拿貨客商略有增多，加上部分炒貨客商的介入，果農(nóng)略有惜售心理，行情升溫，價格呈現(xiàn)穩(wěn)硬態(tài)勢。中旬產(chǎn)區(qū)炒貨倒庫熱度降低，客商多按需采購，其中果農(nóng)三級以及70#、75#小級別貨源交易居多，價格行情略顯偏硬，而85#以上大果交易不佳，價格有所回落，整體看走貨速度有所減緩。至月底，庫內(nèi)尋貨采購客商減少，整體走貨速度不快，主流行情基本穩(wěn)定。當(dāng)前庫存紙袋富士果農(nóng)80#以上一二級價格在4.00元/斤左右。

(圖一)棲霞富士價格走勢

　　本月上旬，沂源產(chǎn)區(qū)受炒貨氛圍影響，市場客商以及當(dāng)?shù)夭糠稚特溣械箮烨闆r，多挑揀果農(nóng)中上等貨采購，一般貨走貨不多，成交以質(zhì)論價，主流行情暫無明顯波動。下旬，受市場走貨不快影響，拿貨客商減少，冷庫交易略顯清淡，基本以發(fā)市場客商按需挑揀補(bǔ)貨為主，果農(nóng)賣貨心態(tài)平穩(wěn)，以質(zhì)論價，主流行情穩(wěn)定。當(dāng)前庫存紙袋富士果農(nóng)貨75#以上成交價格在3.30元/斤左右。

（圖二）山東沂源富士價格走勢

　　本月初，洛川產(chǎn)區(qū)客商炒貨倒庫情況均有，庫存交易氛圍活躍，加上果農(nóng)普遍有挺價惜售情緒，成交價格出現(xiàn)2毛左右小幅上漲，整體行情穩(wěn)硬運(yùn)行。本月中旬，銷區(qū)市場走貨平平，而產(chǎn)地果農(nóng)惜售情緒較強(qiáng)，致使客商拿貨謹(jǐn)慎，冷庫炒貨倒庫情況減少，走貨速度有所減緩。至月末，產(chǎn)區(qū)走貨不快，冷庫基本以發(fā)市場客商按需補(bǔ)貨為主，但果農(nóng)仍有惜售情緒，實(shí)際成交以質(zhì)論價，行情維穩(wěn)，當(dāng)前紙袋富士果農(nóng)70#起步半商品價格在3.90元/斤左右。

（圖三） 洛川富士價格走勢

　　二、2月份蘋果行情描述。

　　第一階段（2.1-2.9），產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)客商炒貨倒庫熱潮，帶動行情上漲。

　　本月初，由西向東，多產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)客商炒貨倒庫情況，產(chǎn)區(qū)走貨速度加快，致使果農(nóng)挺價惜售情緒增強(qiáng)，多產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨成交價格出現(xiàn)0.20元/斤左右的上漲。

　　第二階段（2.10-2.21），炒貨倒庫氛圍轉(zhuǎn)淡，整體走貨速度減緩。

　　本月中旬，產(chǎn)區(qū)炒貨倒庫氛圍轉(zhuǎn)淡，加上銷區(qū)市場走貨平平，客商包裝發(fā)貨速度減緩，但部分產(chǎn)區(qū)果農(nóng)仍有惜售挺價心理，實(shí)際成交以質(zhì)論價，主流行情基本穩(wěn)定。

　　第三階段（2.22-2.28），客商按需挑揀補(bǔ)貨，主流行情變化不大。

　　本月下旬，產(chǎn)區(qū)整體走貨速度不快，冷庫包裝發(fā)貨客商減少，基本以發(fā)市場客商按需補(bǔ)貨，果農(nóng)心態(tài)暫時穩(wěn)定，除個別產(chǎn)區(qū)受貨源質(zhì)量影響，成交價格小幅調(diào)整外，主流行情變化不大。

　　三、2月份蘋果行情分析。

　　2月份產(chǎn)銷區(qū)庫存蘋果交易兩極分化，其中產(chǎn)區(qū)交易冬冷西熱，在以甘肅為首的客商炒貨倒庫行情影響下，產(chǎn)區(qū)炒貨熱潮開始一路蔓延，帶動價格行情出現(xiàn)上漲。但銷區(qū)市場在節(jié)日效應(yīng)消退后，走貨速度明顯減緩，銷售進(jìn)入平淡期，致使產(chǎn)區(qū)價格繼續(xù)上漲動力不足，走貨速度陸續(xù)減緩?？梢哉f產(chǎn)區(qū)庫存蘋果交易走出了前熱后冷的態(tài)勢，行情也是由上漲轉(zhuǎn)為平穩(wěn)。

　　1、受去年疫情以及收購價格影響，客戶存貨普遍性偏少，而春節(jié)期間市場走貨超前期預(yù)期，年后客商補(bǔ)貨積極性提高。尤其甘肅產(chǎn)區(qū)果農(nóng)存貨較多，且今年整體價格較其他產(chǎn)區(qū)比低于正常水平，性價比更高，受到客商青睞，拿貨采購客商聚集較多。

　　2、春節(jié)期間，客商禮盒等貨源銷售較為理想，加上今年整體庫存水平偏低，三年疫情管控也放開，市場消費(fèi)將逐步回暖，致使客商交易心態(tài)轉(zhuǎn)變，對后市行情不再那么悲觀，補(bǔ)貨積極性增強(qiáng)。
 

　　3、春節(jié)過后，市場人員流動減少，蘋果銷售進(jìn)入平淡期，尤其在產(chǎn)地價格出現(xiàn)上漲的情況下，市場客商賣貨壓力增加，部分客商甚至處在盈虧臨界點(diǎn)，致使客商采購愈發(fā)謹(jǐn)慎，拿貨積極性減弱。疊加砂糖橘價格下滑，對蘋果銷售產(chǎn)生一定沖擊。市場缺少利好支撐，產(chǎn)地價格上漲空間受限。

　　四、2022年3月份行情回顧。

　　本月(2022/3/1—2022/3/31)，月初產(chǎn)區(qū)交易氛圍活躍，炒貨客商采購熱情較高，倒庫囤貨現(xiàn)象普遍，受此影響，果農(nóng)抗價心態(tài)明顯，多產(chǎn)區(qū)成交價格小幅上漲。月中全國多地疫情再次散點(diǎn)式出現(xiàn)，各地加強(qiáng)防疫管控，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)走貨速度有所減緩，庫存富士主流行情趨于穩(wěn)定。月末客商開始清明備貨，產(chǎn)區(qū)整體走貨有所加快，加上果農(nóng)及存貨商多惜售挺價，部分產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)中有漲，整體行情呈現(xiàn)穩(wěn)硬趨勢。

　　五、2023年3月份蘋果市場行情預(yù)測

　　當(dāng)前看，蘋果庫存壓力不算大，而后期還有清明、五一，短期果農(nóng)以及存貨商心態(tài)不會有太大波動。同時本月下旬，隨著清明節(jié)臨近，客商有一定的備貨需求，對于行情發(fā)展也是一大利好。但在當(dāng)前價格高位下，市場走貨不快，沒有走貨量的帶動，短期產(chǎn)區(qū)價格繼續(xù)上漲略顯乏力。中果網(wǎng)（www.sjhomesinfo.com）預(yù)測，3月份庫存富士行情維持當(dāng)前平穩(wěn)態(tài)勢，但受清明節(jié)備貨影響，價格或出現(xiàn)小幅震蕩調(diào)整。