價(jià)格坐上“慢滑梯”　蘋果交易蒙陰影
　　　　　　　　　　　　　　　　——17年蘋果市場(chǎng)第19周行情回顧暨第20周行情展望

　　第19周蘋果市場(chǎng)行情回顧

　　本周(2017.5.08-2017.5.13)，周初，山西運(yùn)城、河南靈寶、山東蒙陰、山東沂源等多個(gè)產(chǎn)區(qū)差貨以及一般貨價(jià)格均下調(diào)0.10元/斤左右，整體交易依舊較為緩慢。后期，受差貨價(jià)格下調(diào)影響，山西、河南以及山東沂蒙、蒙陰產(chǎn)區(qū)好貨價(jià)格也出現(xiàn)下滑，一周之內(nèi)，蘋果價(jià)格整體下滑0.10-0.20元/斤。而在蘋果優(yōu)生區(qū)為代表的煙臺(tái)棲霞產(chǎn)區(qū)，交易過程中雖出現(xiàn)讓價(jià)成交的情況，但整體價(jià)格依舊相對(duì)穩(wěn)定。陜西以及甘肅產(chǎn)區(qū)交易掃尾，基本都是客商存貨，因銷區(qū)陜西貨源不多，價(jià)格穩(wěn)定，差貨因天氣升溫質(zhì)量下滑，價(jià)格有小幅回落。

　　【價(jià)格回顧】

　　如(圖一)所示，本周棲霞地區(qū)冷庫(kù)紙袋紅富士80#以上(一二級(jí))成交價(jià)格維持在3.35元/斤左右，整體相對(duì)穩(wěn)定。本周，受銷區(qū)走貨偏慢影響，棲霞地區(qū)蘋果交易有放緩的跡象，加之果園套袋即將開始，果農(nóng)出貨意愿增強(qiáng)，市場(chǎng)上貨量略有增大，在實(shí)際交易中出現(xiàn)了讓價(jià)成交的情況。出口方面，雖然印度發(fā)布了對(duì)中國(guó)蘋果的進(jìn)口禁令，但由于出口的主力65#以及70#小果已經(jīng)很少，出口接近尾聲，對(duì)實(shí)際交易影響很小。后期，因陜西洛川以及甘肅等地交易掃尾，好貨難尋，作為蘋果優(yōu)生區(qū)的棲霞好貨成為客商采購(gòu)重點(diǎn)，蘋果價(jià)格也受好貨交易的回升穩(wěn)定下來。整體而言，本周棲霞地區(qū)交易持續(xù)穩(wěn)定，價(jià)格暫無大的變動(dòng)，剩余貨源在四到五成之間。

 

 

(圖一)棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖二)所示，旬邑、禮泉地區(qū)交易都已經(jīng)進(jìn)入掃尾階段。前期，秦冠交易偏好，走貨順暢，在本周末，秦冠銷售基本結(jié)束，幾無貨源。冷庫(kù)紅富士貨源稀少，多數(shù)囤積于客商手中，以自提發(fā)市場(chǎng)交易為主，交易零星。好貨價(jià)格穩(wěn)贏，差貨價(jià)格偏弱下滑。整體而言，當(dāng)?shù)亟灰滓呀?jīng)進(jìn)入掃尾期，零星成交不成規(guī)模，冷庫(kù)已經(jīng)開始清庫(kù)。

 

 

(圖二)陜西咸陽旬邑蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖三)所示，山西運(yùn)城蘋果價(jià)格繼續(xù)下滑。冷庫(kù)紙加膜紅富士80#以上價(jià)格由2.00元/斤左右下滑至1.85元/斤左右。因蘋果利潤(rùn)偏低，客商采購(gòu)不積極，導(dǎo)致運(yùn)城地區(qū)蘋果交易緩慢，加之隨著氣溫回升，制冷稍差的冷庫(kù)庫(kù)存蘋果質(zhì)量開始下滑，硬度變差，客商出貨意愿增強(qiáng)，導(dǎo)致當(dāng)?shù)靥O果價(jià)格繼續(xù)下滑，整體價(jià)格出現(xiàn)0.10元/斤左右的下調(diào)。受價(jià)格滑落影響，客商也少量回歸，但交易多集中于便宜的膜袋貨，紙加膜交易依舊不快。目前當(dāng)?shù)厥Ｓ嘭浽慈栽谌剿某芍g。

 

 

(圖三)山西運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　其他地區(qū)交易回顧

　　1)山東沂源產(chǎn)區(qū)本周價(jià)格整體下滑0.10-0.20元/斤，但受銷區(qū)走貨緩慢，且蘋果利潤(rùn)微薄的影響，部分客商開始轉(zhuǎn)而采購(gòu)時(shí)令鮮果，當(dāng)?shù)亟灰滓琅f顯慢，整體行情未出現(xiàn)大的好轉(zhuǎn)。目前沂源地區(qū)剩余貨源仍在一半左右。

　　2)甘肅靜寧剩余貨源多為客商存貨，以自提發(fā)往市場(chǎng)為主，交易零星，價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行。

　　3)遼寧蓋州地區(qū)剩余貨源稀少，成交以質(zhì)論價(jià)，交易零星。

　　4)其他蘋果副產(chǎn)區(qū)：煙臺(tái)蓬萊等地部分冷庫(kù)果農(nóng)貨走貨較快，庫(kù)存不足兩成，本地商販貨出庫(kù)也略有增加，其中蓬萊北部產(chǎn)區(qū)出庫(kù)較快，部分冷庫(kù)余貨不足三成;甘肅平?jīng)霎a(chǎn)區(qū)主要以客商自存貨為主，整體庫(kù)存不足兩成，由于客商均有自己的市場(chǎng)，冷庫(kù)交易價(jià)格較高，客商調(diào)貨積極性有限。莊浪冷庫(kù)也逐步清庫(kù)，涇川目前清庫(kù)進(jìn)度較快，只有少數(shù)大型冷庫(kù)剩余部分客商貨，由于市場(chǎng)客商貨源相對(duì)充足，短期內(nèi)冷庫(kù)可交易貨源有限，價(jià)格變動(dòng)不大。

　　4)【批發(fā)市場(chǎng)行情】

　　第19周，批發(fā)市場(chǎng)整體行情依舊穩(wěn)定，在上市量越來越多的時(shí)令鮮果的影響下，蘋果走貨量依舊未有大的增加。同時(shí)隨著陜西、甘肅貨源減少，山東貨上市量增加較快，但走貨仍以好貨為主。各批發(fā)市場(chǎng)因貨源不同，成交價(jià)格出現(xiàn)0.10元/斤左右的震蕩，但價(jià)位整體仍舊平穩(wěn)。江蘇南京眾彩物流果品批發(fā)市場(chǎng)近期走貨相對(duì)穩(wěn)定，目前上市主要以山東貨為主，貨源相對(duì)充足，但品質(zhì)不一，成交以質(zhì)論價(jià)。浙江衢州農(nóng)商城水果批發(fā)市場(chǎng)目前好貨仍以陜西貨為主，山東貨主要以中等貨上市量較大，銷量也比較大，檔口日銷量在三百件左右。廣西梧州花鳥木市場(chǎng)近期蘋果到貨較少，價(jià)格略有上浮，受其他水果上市影響，整體銷量一般，主要以陜西、山東貨為主。湖北十堰大臣水果批發(fā)市場(chǎng)近期蘋果上市量增加，銷量相對(duì)穩(wěn)定，目前陜西庫(kù)存貨難尋，山東貨上市逐步增加，部分好貨上市量較大。內(nèi)蒙古包頭友誼水果批發(fā)市場(chǎng)，近期市場(chǎng)蘋果銷售量相對(duì)有限，目前上市主要以甘肅高原富士為主，山西紙加膜紅富士上市量較少，價(jià)格比較穩(wěn)定。

　　【行情分析】

　　第19周，隨著時(shí)令鮮果上市量日漸增加，蘋果銷區(qū)走貨一直未有大的好轉(zhuǎn)，客商利潤(rùn)微薄，采購(gòu)開始向時(shí)令鮮果傾斜，多個(gè)產(chǎn)區(qū)交易冷淡。加之隨著氣溫的回升，山西、河南等冷庫(kù)庫(kù)存蘋果質(zhì)量下滑，賣家急于處理庫(kù)存，致使多個(gè)產(chǎn)區(qū)蘋果差貨價(jià)格出現(xiàn)0.10-0.20元/斤的下滑。受產(chǎn)區(qū)差貨價(jià)格整體滑落的影響，到本周后期，好貨以及一般貨價(jià)格也出現(xiàn)下滑跡象，使得多個(gè)產(chǎn)區(qū)蘋果價(jià)格整體下滑0.10元/斤左右，客商也開始少量回流，交易稍有起色。在以煙臺(tái)棲霞為代表的優(yōu)生區(qū)，本周前期價(jià)格受其他產(chǎn)區(qū)價(jià)格普遍下滑影響，也出現(xiàn)下滑跡象，但因陜西、甘肅好貨稀少，客商開始集中于棲霞、蓬萊采購(gòu)好貨，受好貨交易向好的影響，當(dāng)?shù)貎r(jià)格開始趨于穩(wěn)定。陜西、甘肅交易掃尾，多地冷庫(kù)開始清庫(kù)，目前以客商自提發(fā)市場(chǎng)交易為主，因貨源較少，在部分銷區(qū)價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲，但整體交易行情相對(duì)平穩(wěn)。

　　2017年第20周蘋果市場(chǎng)行情展望

　　下周，南方降雨持續(xù)，銷區(qū)蘋果交易仍會(huì)受到一定影響，加之北方地區(qū)下周氣溫繼續(xù)回升，山西、河南等地部分冷庫(kù)蘋果受質(zhì)量影響，賣家出貨心理繼續(xù)加劇，這些都使得蘋果價(jià)格存在一定的下滑風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，下周，各個(gè)產(chǎn)區(qū)果園套袋陸續(xù)展開，并將持續(xù)一個(gè)月左右的時(shí)間，果農(nóng)清理庫(kù)存的意愿也有所增強(qiáng)。綜上所述，中果網(wǎng)(www.sjhomesinfo.com)預(yù)測(cè)，下周，蘋果價(jià)格下行壓力依舊存在，以煙臺(tái)棲霞為代表的優(yōu)生區(qū)價(jià)格將仍舊以穩(wěn)為主，但其他產(chǎn)區(qū)價(jià)格將穩(wěn)中顯弱，仍然存在一定的下滑風(fēng)險(xiǎn)。