山西產(chǎn)區(qū)交易掃尾　交易行情持續(xù)清淡
——17年蘋果市場(chǎng)第24周行情回顧暨第25周行情展望

　　第24周蘋果市場(chǎng)行情回顧

　　本周(2017.6.12-2017.6.17)，山西產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易基本結(jié)束，剩余貨源多為客商貨，且以膜袋為主，成交價(jià)格略有上漲，預(yù)計(jì)整體交易將在六月底七月初結(jié)束。山東產(chǎn)區(qū)交易行情持續(xù)清淡，質(zhì)量稍差的價(jià)格偏弱運(yùn)行，好貨價(jià)格依舊穩(wěn)定。煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)交易主要以好貨為主，沂源沂源等產(chǎn)區(qū)多以中等及以下的低價(jià)貨源交易為主。

　　【價(jià)格回顧】

　　如(圖一)所示，本周棲霞地區(qū)蘋果價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，冷庫(kù)紙袋紅富士80#以上(一二)級(jí)果農(nóng)貨價(jià)格穩(wěn)定在2.70元/斤左右。隨著交易的持續(xù)進(jìn)行，剩余果農(nóng)貨質(zhì)量下滑明顯，導(dǎo)致目前果農(nóng)貨價(jià)格一直偏弱運(yùn)行?？蜕特涃|(zhì)量較好，價(jià)格也比果農(nóng)貨高出0.40元/斤左右。而目前在煙臺(tái)地區(qū)，客商多傾向于采購(gòu)質(zhì)量好的客商貨發(fā)往高端市場(chǎng)，果農(nóng)貨因質(zhì)量較差，走貨不暢，價(jià)格一直保持偏弱的態(tài)勢(shì)。

　　如(圖二)所示，本周，山東沂源地區(qū)冷庫(kù)紙袋紅富士75#以上貨源價(jià)格在2.05元/斤左右。目前沂源地區(qū)蘋果交易多以中低檔次便宜貨源為主，當(dāng)?shù)厥Ｓ嘭浽慈耘f偏多，且走貨速度較慢，使得果農(nóng)急售心理一直持續(xù)，蘋果價(jià)格也持續(xù)偏弱運(yùn)行，客商多以山東省內(nèi)以及周邊省份的短途客商為主，小批量采購(gòu)占據(jù)多數(shù)。

(圖二)山東沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖三)所示，山西運(yùn)城地區(qū)蘋果交易接近尾聲，之前觀望行情的個(gè)別冷庫(kù)也陸續(xù)開庫(kù)，交易隨行進(jìn)行。果農(nóng)貨余量不多，剩余多為客商貨，膜袋果偏多，紙加膜蘋果數(shù)量較少。受目前貨源較少的影響，成交價(jià)格也一改之前的弱勢(shì)，有了上漲的跡象，膜袋紅富士成交價(jià)格目前在0.80-1.00元/斤，冷庫(kù)紙加膜紅富士80#以上成交價(jià)格在1.45元/斤左右。

(圖三)山西運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　其他地區(qū)交易回顧

　　1)山東蒙陰地區(qū)交易基本掃尾，剩余貨源質(zhì)量普遍較差，且多為紙袋80#及以上貨源，小果較為零星。成交價(jià)格在1.00元/斤左右，當(dāng)?shù)乩鋷?kù)忙于存儲(chǔ)土豆以及桃子打冷，蘋果整體交易將在一周內(nèi)結(jié)束。

　　2)甘肅靜寧冷庫(kù)貨源見底，主要以客商自發(fā)市場(chǎng)為主，客商挺價(jià)心理較強(qiáng)，產(chǎn)地交易很少，因當(dāng)?shù)貎r(jià)格比其他產(chǎn)區(qū)偏高，少有客商詢問。

　　3)遼寧蓋州地區(qū)蘋果交易基本結(jié)束，剩余零星貨源交易以質(zhì)論價(jià)，交易不成規(guī)模。

　　4)其他蘋果副產(chǎn)區(qū)：山東煙臺(tái)海陽(yáng)客商大果價(jià)格略有下調(diào)，外貿(mào)客商逐步開始發(fā)貨，青島多地冷庫(kù)逐步清庫(kù)，近期客商出貨積極，中低端市場(chǎng)受沂源蘋果價(jià)格下滑影響，近期客商收購(gòu)積極性增加，出庫(kù)較快，目前價(jià)格穩(wěn)定。陜西冷庫(kù)存貨目前以洛川、宜川的縣城附近貨源相對(duì)好找，因產(chǎn)地桃子上市面積較大，客商補(bǔ)貨量有限，客商貨近期要價(jià)偏弱。渭南大荔藤木一號(hào)上市較早，客商多以本地水果搭配收購(gòu)，澄城、合陽(yáng)等地極早熟蘋果暫未下樹，部分膜袋近期出庫(kù)穩(wěn)定，價(jià)格相對(duì)低迷。甘肅涇川、莊浪剩余零星貨源，客商零星發(fā)貨。產(chǎn)區(qū)近期套袋進(jìn)度較快，大部分地區(qū)已經(jīng)尾聲，個(gè)別大戶還在繼續(xù)。

　　【批發(fā)市場(chǎng)行情】

　　第24周，南方地區(qū)陰雨天氣增多，露天批發(fā)市場(chǎng)以及街邊水果攤很難正常營(yíng)業(yè)，加上氣溫較高，消費(fèi)者采購(gòu)蘋果的欲望不強(qiáng)，行情萎靡不振。常年做蘋果批發(fā)的檔口也由半月之前的三到四天補(bǔ)一車貨變成目前的四五天補(bǔ)一車貨，隨著北方桃子、西瓜以及南方的荔枝、楊梅的大量上市，轉(zhuǎn)銷其他時(shí)令水果的檔口日益增多。目前蘋果價(jià)格依舊保持穩(wěn)中偏弱的態(tài)勢(shì)，一般以及以下貨源因質(zhì)量原因價(jià)格持續(xù)慢滑，好貨價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，但走貨量也大不如前。目前市場(chǎng)上山東貨開始大量增多，一般的便宜貨源以沂源貨為主，好貨以煙臺(tái)貨為主。廣東惠州海吉星水果批發(fā)市場(chǎng)近期蘋果仍以陜西、甘肅果為主，中低價(jià)位的好貨相對(duì)好走，各大客商自存余貨不多，價(jià)格相對(duì)較高。湖南郴州義捷湘南水果批發(fā)市場(chǎng)近期蘋果價(jià)格統(tǒng)一下調(diào)，山東貨上市增加，好貨銷量一般，走貨比較穩(wěn)定，陜西貨交易基本接近尾聲，甘肅中等貨價(jià)格略低。湖南婁底水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果價(jià)格下滑明顯，客商自存貨走量相對(duì)有限，多以中上等貨銷售為主，一般貨多看貨說價(jià)。浙江寧波水果批發(fā)市場(chǎng)上客商大多以銷售自存貨源為主，受應(yīng)季水果上市及山東富士貨量較多的影響，市場(chǎng)上多數(shù)好貨價(jià)格均略有下調(diào)。四川南充水果批發(fā)市場(chǎng)上主要以甘肅貨銷售為主，由于北方桃子大量上市，蘋果銷量明顯縮減，價(jià)格略有走弱。

　　【行情分析】

　　第24周，隨著山西以及陜西產(chǎn)區(qū)桃子開始大面積上市，蘋果交易已經(jīng)不再是當(dāng)?shù)氐闹髁?。山西產(chǎn)區(qū)隨著交易的進(jìn)行，剩余貨源已經(jīng)不多，且以客商貨為主，交易過程中賣家要價(jià)開始強(qiáng)硬，成交價(jià)格也略有上漲。受市場(chǎng)上走貨緩慢的影響，山東產(chǎn)區(qū)以沂源貨以及煙臺(tái)果農(nóng)貨為代表的質(zhì)量稍差但價(jià)格便宜的貨源行情一直偏弱運(yùn)行，果農(nóng)急售心理加重，成交中讓價(jià)較為明顯。而以煙臺(tái)棲霞客商貨為代表的好貨價(jià)格比較穩(wěn)定，客商多采購(gòu)發(fā)往高端市場(chǎng)，交易情況甚至比便宜的煙臺(tái)果農(nóng)貨還要好。

　　2017年第25周蘋果市場(chǎng)行情展望

　　下周，全國(guó)將有大范圍的降雨出現(xiàn)，且江南、華南以及西南地區(qū)降雨有加重的跡象，露天批發(fā)市場(chǎng)交易將受到嚴(yán)重的影響。加上北方桃子、西瓜以及南方的楊梅、荔枝均進(jìn)入了大量上市的季節(jié)，且今年桃子以及西瓜的價(jià)格普遍較低，這些都會(huì)對(duì)蘋果交易帶來不利的影響，下周蘋果走貨也將難有好轉(zhuǎn)。中果網(wǎng)(www.sjhomesinfo.com)預(yù)測(cè)，下周蘋果交易不會(huì)有太大的變化，一般貨源將維持穩(wěn)中偏弱的局面，好貨行情仍將以穩(wěn)為主，目前無向好的跡象。