(圖二)咸陽旬邑蘋果價格走勢

　　二、3月份蘋果行情描述

　　(一)第一階段(4.01-4.15)，清明節(jié)交易一般，節(jié)后產(chǎn)區(qū)交易冷淡。

　　清明節(jié)蘋果交易行情一般，價格穩(wěn)定?？蜕虃湄浻写罅渴Ｓ啵诤荛L時間里，客商多是消化節(jié)前備貨庫存，采購并不積極，各產(chǎn)區(qū)交易均比較冷淡。

　　(二)第二階段(4.17-4.20)，備貨消化結(jié)束，客商小批量補貨。

　　交易進入中期，清明節(jié)前備貨消化基本結(jié)束，客商來時小批量采購補充貨源。在貨源充足的山西運城、山東等產(chǎn)區(qū)，交易均有所好轉(zhuǎn)，走貨加快。

　　(三)第三階段(4.21-4.30)，客商采購謹慎，采購集中于好貨，差貨價格下滑。

　　受清明節(jié)期間蘋果交易不甚理想的影響，五一之前客商采購變得更加謹慎，且多數(shù)需求開始向好貨轉(zhuǎn)移。棲霞地區(qū)交易持續(xù)向好，客商小批量采購發(fā)往市場，走貨順暢。山西以及山東沂源地區(qū)，因差貨數(shù)量多且走貨遲滯，價格開始出現(xiàn)下滑跡象，好貨偏硬，差貨偏弱，價格兩極分化的現(xiàn)象開始凸顯。

　　三、4月份蘋果行情分析

　　月初，受芒果、油桃、西瓜等時令水果上市越來越多的影響，價格偏高的蘋果在清明期間銷貨并不理想，節(jié)后客商備貨有大量剩余，在本月較長時間里客商均以消化清明備貨庫存為主，產(chǎn)區(qū)交易較為冷淡。到了本月中期，備貨消化基本結(jié)束，客商開始小批量補貨。由于陜西、甘肅等地貨源剩余不多，客商多數(shù)涌向山西運城、山東產(chǎn)區(qū)采購，蘋果交易迅速升溫，但這種火熱場景并未延續(xù)太長時間。由于清明期間蘋果交易并不理想，客商采購變得更加謹慎，小批量補貨后便收手觀望。后期，銷區(qū)好貨走貨順暢，價格穩(wěn)贏，差貨走貨遲滯的行情開始影響銷區(qū)，山西運城以及山東沂源等地差貨價格開始有下調(diào)跡象，好貨價格依舊穩(wěn)定，但因當(dāng)?shù)睾秘涊^少，交易冷淡。在煙臺棲霞、蓬萊等優(yōu)生區(qū)，因蘋果質(zhì)量較好，客商采購積極，交易持續(xù)向好，走貨加快。質(zhì)量對蘋果交易的影響越發(fā)明顯，好貨以及差貨價格兩極分化的現(xiàn)象開始出現(xiàn)。

　　四、往年5月份蘋果行情回顧

　　本月(2016/5/01——2016/5/31)應(yīng)季水果的陸續(xù)上市，庫存水果市場份額逐漸被蠶食，蘋果交易也步入傳統(tǒng)淡季。同時收緊的還有冷庫中不斷減少的貨源，供需同減，但市場也由前期的買方市場向賣方市場傾斜。

　　五月份果農(nóng)貨源大部分都已出清，冷庫中交易主體由果農(nóng)轉(zhuǎn)向果商，而果商在虧損的狀態(tài)下多惜售不出，市場上觀望氛圍漸濃，導(dǎo)致市場上可供流通的貨源持續(xù)不足，交易價格也出現(xiàn)慢慢再次上漲，經(jīng)過一段時間的調(diào)整，下旬供需關(guān)系達到弱平衡狀態(tài)。

(圖三)2016年5月份煙臺棲霞蘋果價格走勢

　　五、2017年5月份蘋果市場行情預(yù)測

　　清明節(jié)期間蘋果交易不甚理想，這種情況也嚴重挫傷的客商蘋果采購交易的積極性，在五一前期，除棲霞等優(yōu)生區(qū)外，多數(shù)產(chǎn)區(qū)交易都稍顯冷淡，原本對后期行情看好的客商心里也開始產(chǎn)生動搖，差貨價格下調(diào)的跡象開始越發(fā)明顯。同時，隨著油桃、西瓜、葡萄、甜瓜等應(yīng)季水果的上市品種和數(shù)量越來越多，價格偏高的蘋果銷區(qū)市場行情將變得越發(fā)困難。同時，在南方，陰雨高溫天氣使得果品貯藏期生理病害增加，對蘋果走貨造成一定壓力，因此在后期，賣家出手甩貨清庫的意向?qū)⒃桨l(fā)強烈，蘋果價格尤其是差貨價格下調(diào)幾乎已成定居。

　　中果網(wǎng)(www.sjhomesinfo.com)預(yù)測，五月份，蘋果市場將發(fā)生轉(zhuǎn)折，好貨價格將依舊穩(wěn)定，部分極好貨甚至仍有上漲可能，但大量統(tǒng)貨以及差貨價格將會出現(xiàn)小幅回調(diào)。