價(jià)格持續(xù)下滑　蘋(píng)果交易陷入泥潭
——2017年5月份蘋(píng)果行情回顧暨2017年6月份蘋(píng)果市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)

 

　　一、5月份蘋(píng)果市場(chǎng)回顧

　　本月(2017/5/01—2017/5/31)，蘋(píng)果交易持續(xù)清淡，前期，“五一”節(jié)日的到來(lái)依然未能提振蘋(píng)果市場(chǎng)，整體交易較為清淡，僅以煙臺(tái)棲霞為代表的優(yōu)生區(qū)交易略微順暢。中期，各產(chǎn)區(qū)走貨依舊遲緩，蘋(píng)果價(jià)格集體下滑0.10-0.20元/斤。后期山西、山東日照等剩余貨源高于往年同期，同時(shí)蘋(píng)果質(zhì)量下滑，加上冷庫(kù)租期臨近，導(dǎo)致多地出現(xiàn)拋貨的現(xiàn)象，交易亂行，買(mǎi)賣(mài)雙方看貨議價(jià)成交。同時(shí)各地時(shí)令鮮果大量上市，也使得蘋(píng)果的交易變得越發(fā)清淡。

　　【價(jià)格分析】

　　棲霞地區(qū)前期蘋(píng)果交易相對(duì)順暢，走貨較快，因當(dāng)?shù)厝?jí)果不多，交易開(kāi)始向一二級(jí)貨轉(zhuǎn)移。由于陜西洛川等地剩余貨源不多，好貨多集中于煙臺(tái)棲霞等地，所以市場(chǎng)價(jià)格并未受到其他產(chǎn)區(qū)價(jià)格下滑的影響，整體價(jià)格平穩(wěn)，走貨一般情況。后期，當(dāng)?shù)毓麍@陸續(xù)開(kāi)始套袋，加上煙臺(tái)地區(qū)大櫻桃等時(shí)令鮮果大量上市，對(duì)冷庫(kù)蘋(píng)果交易造成一定沖擊，行情偏差，果農(nóng)出現(xiàn)急售心理，導(dǎo)致蘋(píng)果價(jià)格出現(xiàn)小幅滑落，冷庫(kù)紙袋紅富士80#以上一二級(jí)價(jià)格由3.35元/斤左右下滑至3.15元/斤左右。

 

(圖一)棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　運(yùn)城地區(qū)本月交易出現(xiàn)較大變化，前期當(dāng)?shù)刈哓浵鄬?duì)遲緩，剩余貨源多于往年同期，隨著氣溫回升，部分冷庫(kù)庫(kù)存蘋(píng)果出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，賣(mài)家不得不加快出售步伐，價(jià)格下滑0.10-0.20元/斤，但價(jià)格的下滑并未引來(lái)更多的客商，走貨依舊遲緩，越來(lái)越多的庫(kù)存蘋(píng)果開(kāi)始出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，當(dāng)?shù)刭u(mài)家恐慌情緒加劇，陸續(xù)出現(xiàn)了拋貨出售的現(xiàn)象，價(jià)格一路下滑，交易亂行，多是看貨之后，雙方議價(jià)成交，但整體交易依舊比較清淡，剩余貨源在兩成以上。當(dāng)?shù)厝杂袀€(gè)別冷庫(kù)并未開(kāi)庫(kù)，客商依舊觀望后市行情，等待時(shí)機(jī)。

 

(圖二)山西運(yùn)城蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　二、5月份蘋(píng)果行情描述

　　(一)第一階段(5.01-5.07)，五一交易清淡，價(jià)格存下滑跡象。

　　五一期間蘋(píng)果交易依舊清淡，除煙臺(tái)棲霞等優(yōu)生區(qū)外，其余多個(gè)產(chǎn)區(qū)走貨較為遲緩，采購(gòu)不多，價(jià)格存在下滑跡象

　　(二)第二階段(5.08-5.26)，蘋(píng)果價(jià)格普遍下滑，部分產(chǎn)區(qū)大量拋貨。

　　五一過(guò)后，產(chǎn)區(qū)價(jià)格普遍下滑0.10-0.20元斤，同時(shí)受貨源質(zhì)量下滑，冷庫(kù)租期將近等因素影響，山西運(yùn)城，山東日照出現(xiàn)了拋貨的現(xiàn)象。同期，各地的時(shí)令鮮果陸續(xù)上市，蘋(píng)果交易持續(xù)清淡，價(jià)格偏弱

　　(三)第三階段(5.27-5.31)，貨源減少，價(jià)格趨于穩(wěn)定。

　　多個(gè)產(chǎn)區(qū)在降價(jià)走貨后，剩余貨源減少，價(jià)格開(kāi)始趨于穩(wěn)定，但整體交易依舊在時(shí)令鮮果的沖擊下，走貨遲緩。

　　三、5月份蘋(píng)果行情分析

　　五一期間行情持續(xù)清淡，走貨緩慢，使得原本對(duì)五一抱有較大期望的客商對(duì)后市行情普遍悲觀，五一過(guò)后，各個(gè)產(chǎn)區(qū)價(jià)格紛紛下調(diào)，以圖可以減少庫(kù)存。隨著溫度的上升，山西運(yùn)城地區(qū)冷庫(kù)蘋(píng)果質(zhì)量下滑明顯，加上剩余貨源多于往年同期，走貨遲緩，當(dāng)?shù)亻_(kāi)始出現(xiàn)拋貨跡象，交易亂行，在買(mǎi)賣(mài)雙方看貨議價(jià)中，成交價(jià)格一再創(chuàng)下新低。后期，隨著降價(jià)走貨的持續(xù)，剩余貨源不多，價(jià)格持續(xù)慢滑的趨勢(shì)得到緩解，開(kāi)始趨于穩(wěn)定，但在各地不斷上市的大量時(shí)令鮮果的沖擊下，蘋(píng)果交易依舊清淡，整體行情依舊難言樂(lè)觀。

　　四、往年6月份蘋(píng)果行情回顧

　　本月(2016/6/01——2016/6/30)應(yīng)季水果搶灘市場(chǎng)，蘋(píng)果市場(chǎng)份額被蠶食所剩無(wú)幾。江南、華南地區(qū)作為山東蘋(píng)果主要的銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)，六月份入汛以來(lái)常常是與高溫降雨相伴，“水深”“火熱”往往交替出現(xiàn)，給冰冷的市場(chǎng)雪上加霜，蘋(píng)果價(jià)格承壓下滑。

 

(圖三)2016年6月份煙臺(tái)棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　五、2017年6月份蘋(píng)果市場(chǎng)行情預(yù)測(cè)

　　進(jìn)入六月，隨著西瓜、大櫻桃、南方的枇杷、楊梅、桑葚等鮮果陸續(xù)大量上市，在市場(chǎng)上原本就處境艱難的蘋(píng)果將會(huì)更加困難，加上南方多地進(jìn)入“汛期”，市場(chǎng)交易也將受到影響，因此，中果網(wǎng)(www.sjhomesinfo.com)預(yù)測(cè)，六月份，蘋(píng)果市場(chǎng)將依舊保持穩(wěn)中偏弱的態(tài)勢(shì)，考慮到存儲(chǔ)客商入庫(kù)成本偏高的因素，價(jià)格大幅下滑可能性不大。