第35周蘋果市場(chǎng)行情回顧

　　本周(2017.8.28-2017.9.2)，煙臺(tái)地區(qū)冷庫富士交易積極，走貨順暢，價(jià)格多以質(zhì)論價(jià)。煙臺(tái)地區(qū)嘎啦好貨不多，差貨客商無太大采購意愿。西北地區(qū)南部平原地區(qū)本周嘎啦交易基本結(jié)束，甘肅以及陜北高原地區(qū)受持續(xù)降雨影響，嘎啦上市交易的時(shí)間推遲，在本周末，當(dāng)?shù)亟涤晖Ｖ?，早熟蘋果的采收交易零星展開。

　　【價(jià)格回顧】

　　如(圖一)所示，本周棲霞地區(qū)冷庫富士交易比較積極，走貨較為順暢，成交多以質(zhì)論價(jià)，隨著貨源的不斷減少，價(jià)格略有上浮?？蜕潭嗖少彴l(fā)往廣東等南方市場(chǎng)。因目前冷風(fēng)庫價(jià)格依舊未達(dá)到預(yù)期，考慮到氣調(diào)庫過高的成本，多數(shù)氣調(diào)庫仍選擇觀望，開庫交易的仍不算多，走貨量比較一般。今年煙臺(tái)地區(qū)嘎啦病蟲害比較嚴(yán)重，好貨很少，而客商對(duì)于差貨并無太大采購意愿，這也導(dǎo)致當(dāng)?shù)馗吕矁r(jià)格極低，紙袋嘎啦75#以上一般差貨價(jià)格多在0.30-0.80元/斤，極差的貨多以0.17元/斤左右的價(jià)格直接賣給果汁廠。當(dāng)?shù)丶t將軍上市仍需等待一星期左右，目前來看，質(zhì)量較好，未有較大的問題。

　　如(圖二)所示，本周沂源地區(qū)美八交易結(jié)束，極少數(shù)的冷庫仍有庫存富士蘋果，成交多以質(zhì)論價(jià)，走貨速度不快，行情比較一般。當(dāng)?shù)丶t將軍將在一星期左右開始上市。

(圖二)山東沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　早熟蘋果行情回顧：

　　本周陜西南部平原地區(qū)嘎啦交易結(jié)束，嘎啦交易開始向陜北高原地區(qū)轉(zhuǎn)移，但從周初開始，延安地區(qū)便是持續(xù)的降雨天氣，使得嘎啦的上色和亮度受到不小的影響，上市時(shí)間被迫推遲，甚至在個(gè)別地方，雨前卸袋的嘎啦出現(xiàn)了落果現(xiàn)象，果農(nóng)損失不小。受降雨影響，嘎啦紅度及亮度稍受影響，成交價(jià)格也由原來的3.25元/斤左右下滑至3.00元/斤左右，目前嘎啦的采購才剛剛開始，交易量也不算太大，預(yù)計(jì)后期隨著紅度好轉(zhuǎn)，貨量增加，當(dāng)?shù)氐慕灰讓⑦M(jìn)一步好轉(zhuǎn)。同時(shí)，在咸陽、渭南、銅川等地，早熟富士均已經(jīng)卸袋完成，受降雨影響，上色較慢，預(yù)計(jì)大規(guī)模上市交易將在一星期后開始。

　　其他產(chǎn)區(qū)行情回顧：

　　1)山西運(yùn)城產(chǎn)區(qū)嘎啦交易在本周進(jìn)入掃尾階段，剩余貨源質(zhì)量較差，發(fā)黃發(fā)面的現(xiàn)象也比較嚴(yán)重，前期入冷庫的嘎啦也在本周末陸續(xù)出庫交易，冷庫光果嘎啦65#以上價(jià)格在0.90-1.00元/斤，冷庫膜袋嘎啦70#以上價(jià)格在1.20-1.30元/斤，因價(jià)格略高目前交易較為零星。當(dāng)?shù)卦缡旄皇?、花冠目前上色一般，預(yù)計(jì)將會(huì)在三四天后開始大規(guī)模交易。

　　2)甘肅地區(qū)在本周除持續(xù)降雨，對(duì)卸袋后蘋果上色影響嚴(yán)重，靜寧部分地區(qū)甚至出現(xiàn)返青現(xiàn)象，對(duì)蘋果交易影響不小。本周末降雨結(jié)束，甘肅天水地區(qū)花牛以及嘎啦開始零星上市交易，客商訂貨也陸續(xù)增多，但受上色不佳影響，大規(guī)模交易仍需等待一段時(shí)間。部分客商對(duì)雨前卸袋蘋果心存顧慮，紛紛推遲了前去采購的時(shí)間，開始關(guān)注雨后卸袋蘋果的情況。

　　【批發(fā)市場(chǎng)行情】

　　第35周，隨著桃子以及西瓜交易進(jìn)入后期，貨量也開始減少，蘋果在批發(fā)市場(chǎng)的交易情況出現(xiàn)明顯改觀，嘎啦、冷庫富士的走貨均有一定加快。受前段時(shí)間西北地區(qū)降雨影響，部分地區(qū)貨源甚至出現(xiàn)一定短缺，但價(jià)格未出現(xiàn)比較明顯波動(dòng)，仍舊是以質(zhì)論價(jià)為主。目前市場(chǎng)上冷庫富士以山東貨為主，受目前貨源充足，且在后期冷風(fēng)庫貨源質(zhì)量下滑影響，賣家不敢對(duì)價(jià)格要求太高，使得當(dāng)前冷庫富士的價(jià)格也以平穩(wěn)為主。氣調(diào)庫走貨比較穩(wěn)定，因價(jià)格偏高，多向往華東各省高端市場(chǎng)。貴州貴陽花溪石板水果批發(fā)市場(chǎng)近期嘎啦走貨量不大，因產(chǎn)地嘎啦出貨不快，市場(chǎng)上目前冷庫富士仍有較大的銷售空間，山東富士平均每天走貨五百件左右。江西鷹潭市水果批發(fā)市場(chǎng)上蘋果主要以中低價(jià)位的山東富士銷售為主，嘎啦以光果為主，銷量不如山東富士，整個(gè)市場(chǎng)每天只有三到五車的銷量。廣東陽江水果批發(fā)市場(chǎng)近期市場(chǎng)蘋果走貨量不是很大，洛川嘎啦少量商品果上市，走量相對(duì)一般，不及冷庫富士。河南南陽水果批發(fā)市場(chǎng)主要以中端貨交易為主，嘎啦近期上市量不大，客商主要以銷售山東富士為主，價(jià)格不高，平均每天走貨三百到五百件。

　　【行情分析】

　　第35周，煙臺(tái)地區(qū)冷庫富士交易順暢，走貨較快，但價(jià)格依舊相對(duì)穩(wěn)定，考慮到目前已經(jīng)到了大后期，冷庫富士出現(xiàn)的胡子良問題越來越多，加上目前冷庫貨源充足，早熟蘋果也在持續(xù)上市，賣家并不敢對(duì)價(jià)格有更多的想法，仍以穩(wěn)定出貨為主。受目前冷風(fēng)庫貨源充足，價(jià)格穩(wěn)定的影響，氣調(diào)庫交易情況比較一般，因價(jià)格偏高，多以小批發(fā)發(fā)往高端市場(chǎng)銷售為主，仍有大部分氣調(diào)庫因成本原因，并未急于開庫交易，仍在觀望后市行情。煙臺(tái)地區(qū)因嘎啦病蟲害嚴(yán)重，交易零星，多以客商配貨為主，價(jià)格也較為便宜。西北地區(qū)本周持續(xù)降雨，包括甘肅、陜西延安等嘎啦卸袋地區(qū)均因降雨推遲了嘎啦交易的時(shí)間，同時(shí)返青、發(fā)黃落果也在部分地區(qū)時(shí)有發(fā)生，問題比較突出，降雨后，嘎啦交易陸續(xù)展開，但價(jià)格也因質(zhì)量下滑出現(xiàn)一定滑落，但走貨速度開始加快。同時(shí)山東、陜西以及陜西、甘肅等地早熟富士受降雨影響，上市時(shí)間都有所推遲，幾乎趕在同一時(shí)間點(diǎn)銷售，預(yù)計(jì)大量上市均會(huì)在3-7天展開。

　　2017年第36周蘋果市場(chǎng)行情展望

　　下周，甘肅以及陜北延安高原地區(qū)的嘎啦上貨量將會(huì)進(jìn)一步增加，同時(shí)陜西南部咸陽、渭南等地以及山西、山東的早熟富士也會(huì)陸續(xù)上市，加上前期入庫存儲(chǔ)的嘎啦也開始出庫，可以說短時(shí)間內(nèi)早熟蘋果的貨量會(huì)出現(xiàn)明顯增加，而目前銷區(qū)行情雖有好轉(zhuǎn)，但很明顯無法消化掉如此大量的貨源，因此在產(chǎn)區(qū)早熟蘋果的價(jià)格恐仍將出現(xiàn)一定下滑。中果網(wǎng)(www.sjhomesinfo.com)預(yù)測(cè)，下周，冷庫富士交易正常，走貨順暢，價(jià)格穩(wěn)定，早熟蘋果價(jià)格會(huì)隨著上貨量的增加，而步入慢滑的通道。