第51周蘋果市場行情回顧

　　本周(2017.12.18-2017.12.23)，圣誕節(jié)即將到來，但是在本周，產(chǎn)地交易整體依舊清淡，僅僅東部以山東冠縣、江蘇豐縣產(chǎn)區(qū)為主的價格低廉的膜袋蘋果價格略漲，除此之外，多數(shù)產(chǎn)區(qū)價格都以穩(wěn)中略降為主。其中陜西旬邑、乾縣地區(qū)紙袋、紙加膜以及膜袋蘋果性價比較高，走貨略有好轉(zhuǎn)，但價格仍有所滑落。

　　【價格回顧】

　　如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)交易未有好轉(zhuǎn)，目前仍以少量果農(nóng)三級貨交易為主，紙袋80#以上三級果農(nóng)貨價格由1.70-2.00元/斤滑落至1.50-1.70元/斤。一二級貨因市場遇冷，客商收購時壓價嚴重，部分果農(nóng)開始退步讓價，紙袋80#以上一二級價格從原本的3.60元/斤左右滑落至3.35元/斤左右，仍沒有客商收購。

(圖一)棲霞蘋果價格走勢

　　如(圖二)所示，本周沂源地區(qū)交易未有起色，相較去年差距明顯，冷庫存貨基本沒有減少，僅有零星客商小批量采購，價格依舊穩(wěn)定。目前紙袋75#以上價格在2.25元/斤左右。

(圖二)山東沂源蘋果價格走勢

　　如圖三所示，陜西洛川地區(qū)地窖貨已經(jīng)比較零星，目前地窖紙袋富士70#起步報價2.00元/斤左右，多是冰雹果和一些差貨。冷庫交易主要是零星果農(nóng)貨，紙袋富士果農(nóng)貨70#起步價格最低在3.00元/斤，受節(jié)日帶動，客商自提發(fā)貨比前期有所增多，以發(fā)往高端市場和超市為主。

（圖三）　洛川蘋果價格走勢

　　如圖四所示，本周運城產(chǎn)區(qū)交易出現(xiàn)亂行跡象，因行情不佳，果農(nóng)出售態(tài)度積極，交易中多是雙方議價成交，因質(zhì)量和果農(nóng)讓價程度不同，成交價格也比較混亂。冷庫貨已經(jīng)開始交易，紙加膜75#起步出庫價格在1.80元/斤左右，交易量不大，比去年明顯偏慢。

（圖四） 運城蘋果價格行情

　　其他產(chǎn)區(qū)行情回顧：

　　1）甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)交易清淡，受節(jié)日影響，客商自提發(fā)貨增多，但果農(nóng)貨仍沒有多少交易，客商壓價，果農(nóng)惜售挺價，雙方價格差距在0.70元/斤左右，使得交易基本停滯。出口方面，走吉隆口岸出口以問價居多，交易未有開始。慶陽合水縣地面貨源接近尾聲，冷庫貨多是客商自提貨源發(fā)貨為主，交易零星，紙袋70#起步價格2.80-3.00元/斤，有價無市。

　　2）陜西其余地區(qū)：渭南白水、澄城產(chǎn)區(qū)冷庫交易零星，客商自提發(fā)貨為主，果農(nóng)貨幾乎沒有交易。咸陽地區(qū)乾縣、興平受節(jié)日影響，紙加膜以及膜袋走貨略增，但價格仍在緩慢滑落。旬邑產(chǎn)區(qū)紙袋富士性價比較高，交易情況明顯好于去年，冷庫富士交易順暢。同時當(dāng)?shù)厍毓谛星樽咔危壳柏浽匆呀?jīng)不多。

　　3）河南產(chǎn)區(qū)：河南靈寶地區(qū)紙加膜蘋果走貨略有增多，但仍不太理想，冷庫存貨量仍比較大，價格本周未有大的波動

　　4）山東冠縣：山東冠縣膜袋僅僅剩余三成貨源，走貨速度與去年基本一致，價格也因貨量減少有所上漲，膜袋75#以上價格由前段時間的0.65-0.70元/斤漲至0.70-0.75元/斤。

　　5）江蘇豐縣：豐縣地區(qū)膜袋小果走貨較快，以周邊客商小批量采購發(fā)市場為主，膜袋70#以上價格由前段時間的0.50元/斤左右漲至0.52-0.53元/斤，80#以上大果因性價比不突出，交易比較緩慢。

　　【批發(fā)市場行情】

　　第51周，前期市場依舊沒有起色，蘋果走貨比較緩慢，但隨著圣誕節(jié)來臨，在周中和周末，蘋果走貨有明顯好轉(zhuǎn)，走貨量有所增加，但價格依舊穩(wěn)定。在北方以及湖南湖北多數(shù)地區(qū)，價格便宜的膜袋銷量較好，在南方四川、兩廣等地，紙袋中等以及中上貨源交易較好。圣誕的來臨，并沒有帶去行情的明顯好轉(zhuǎn)，多數(shù)市場冷庫存貨仍舊較多，并沒有明顯減少，如此看來，在元旦之前，客商備貨的需求也不會太高。四川南充南山水果批發(fā)市場近期蘋果走貨比較穩(wěn)定，好貨銷量略增，當(dāng)?shù)刂饕钥蜕套源尕涗N售為主，價格穩(wěn)定，每天平均交易量在四五百件左右。重慶白市驛太慈農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場近期蘋果走貨無較大變動，價格基本保持不變，但客商發(fā)貨略有增加，好貨每天銷量不足百件，中等貨走貨量較大。浙江溫州菜籃子水果蔬菜批發(fā)市場蘋果價格較亂，客商發(fā)貨也明顯增加，各地貨源均有銷售，其中陜西、甘肅貨走貨量較大。廣東湛江市水果批發(fā)市場行情穩(wěn)定，各檔口好貨比較清淡，每天走貨約二三百件，近兩周價格無較大變動，客商自存自銷為主。

　　【行情分析】

　　第51周，作為圣誕之前的一周，產(chǎn)區(qū)交易并沒有明顯好轉(zhuǎn)，客商采購仍舊比較零星，且客商采購多傾向于價格較低的膜袋以及紙加膜，還有以陜西旬邑為代表的性價比突出的高山紙袋富士，例如，旬邑70#以上紙袋富士好貨價格在2.60元/斤左右，而其余優(yōu)生區(qū)價格都在3.00元/斤以上，價格優(yōu)勢非常明顯。膜袋走貨量明顯增加，其中山東冠縣、江蘇豐縣價格還出現(xiàn)了小幅上漲。

　　在煙臺棲霞、陜西洛川、甘肅靜寧等優(yōu)生區(qū)，出口明顯減少，市場客商零星，雖然受節(jié)日影響，客商自提存貨發(fā)市場有所增多，但對于產(chǎn)區(qū)交易沒有太大的刺激作用，客商壓價，果農(nóng)挺價，行情僵持。

　　從上面的情況我們可以看出，低價位貨源交易要比高價位貨源明顯要好，這也說明，目前市場對于蘋果價格比較敏感，高價格并無法得到市場認可，若這種信號持續(xù)，產(chǎn)地價格將不得不被動下滑調(diào)整，以促進冷庫滯銷貨源的消化。

　　2017年第52周蘋果市場行情展望

　　下周是元旦之前備貨的最后時期，但就市場反饋的情況看，市場上存貨充足，且多接受價格較低的貨源，高價貨市場交易依舊乏力，在此情況下，客商前去產(chǎn)區(qū)備貨的需求仍相對有限，且壓價心態(tài)仍比較強硬。然而在產(chǎn)地，優(yōu)生區(qū)果農(nóng)挺價的情緒仍比較濃，行情僵持的情況將會繼續(xù)，而價格比較有優(yōu)勢的一般產(chǎn)區(qū)膜袋以及紙加膜走貨有進一步加快的可能。真正值得關(guān)注的是元旦之后的行情，其變化將會對17-18產(chǎn)季整體行情產(chǎn)生較大的影響。中果網(wǎng)（www.sjhomesinfo.com）預(yù)測，下周，優(yōu)生區(qū)行情仍比較清淡，價格僵持，以穩(wěn)為主，一般產(chǎn)區(qū)憑借價格優(yōu)勢走貨將會略增，價格以穩(wěn)為主，受剩余貨量影響而有小幅波動。