“虎皮”來(lái)襲 蘋果行情遇阻

—2018年蘋果市場(chǎng)第21周行情回顧暨第22周行情展望

　　第21周蘋果市場(chǎng)行情回顧

　　本周(2018.5.22-2018.5.26)，各產(chǎn)區(qū)時(shí)令鮮果大量上市，同時(shí)果園套袋工作也全面展開，產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士整體交易轉(zhuǎn)淡，西部產(chǎn)區(qū)部分庫(kù)存貨源質(zhì)量下滑，“虎皮”現(xiàn)象增多，客商急于將貨源出售，實(shí)際成交價(jià)格小幅下調(diào)，但質(zhì)量較優(yōu)的貨源價(jià)格仍保持穩(wěn)定。

　　【價(jià)格回顧】

　　如(圖一)所示，本周，棲霞產(chǎn)區(qū)庫(kù)存紅富士80#以上一二級(jí)價(jià)格在2.80元/斤左右，保持穩(wěn)定。當(dāng)?shù)貢r(shí)令鮮果大櫻桃開始大量上市，高價(jià)格、高利潤(rùn)的大櫻桃吸引了大部分代辦和客商，庫(kù)存紅富士的交易明顯轉(zhuǎn)淡，采購(gòu)客商不多，且以采購(gòu)果農(nóng)貨為主，目前果農(nóng)貨剩余已經(jīng)不多。客商存貨價(jià)格依舊偏高，以自提發(fā)貨為主。

(圖一)棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖二)所示，沂源產(chǎn)區(qū)本周交易行情平穩(wěn)，庫(kù)存富士75#以上價(jià)格在1.70元/斤左右。當(dāng)?shù)毓麍@套袋全面展開，冷庫(kù)用工出現(xiàn)短缺現(xiàn)象，采購(gòu)客商不多，整體交易熱度明顯下降，剩余果農(nóng)貨源不多，少量交易仍以順價(jià)走貨為主。

(圖二)山東沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　如圖三所示，陜西洛川產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易基本掃尾，剩余貨源零星，交易重點(diǎn)向客商存貨轉(zhuǎn)移，但目前市場(chǎng)客商采購(gòu)客商貨源的積極性不高，整體交易氛圍明顯偏淡?？蜕特浿髁鞒山粌r(jià)格紙袋70#以上維持在2.80元/斤左右。

(圖三)　洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　如圖四所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士剩余貨量不多，整體質(zhì)量有所下滑，市場(chǎng)客商采購(gòu)量小，存貨客商出售積極，紙加膜富士成交價(jià)格出現(xiàn)小幅滑落，紙加膜75#以上成交價(jià)格從1.30元/斤左右下滑至1.20元/斤左右。部分庫(kù)存膜袋因質(zhì)量差，被直接拉到果汁廠消化。

(圖四) 運(yùn)城蘋果價(jià)格行情

　　其他產(chǎn)區(qū)行情回顧：

　　1)甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)整體行情稍顯清淡，市場(chǎng)客商人數(shù)不多，走貨量也明顯減少，果農(nóng)貨交易基本掃尾，剩余均為客商貨源，價(jià)格出現(xiàn)下滑的跡象。慶陽(yáng)合水產(chǎn)區(qū)以客商貨交易為主，零星果農(nóng)貨受質(zhì)量下滑影響，價(jià)格降低，客商貨交易價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。

　　2)陜西其余地區(qū)：渭南白水、澄城產(chǎn)區(qū)交易基本接近尾聲，剩余客商存貨目前交易不多，價(jià)格略高，當(dāng)?shù)毓麍@套袋剛剛開始。寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)富士交易基本結(jié)束，少量零星貨源以客商自提發(fā)貨為主。咸陽(yáng)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)已經(jīng)開始清庫(kù)，剩余貨源多為客商存貨，因部分貨源質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題，客商開始主動(dòng)讓價(jià)銷售，行情出現(xiàn)滑落跡象。

　　3)河南產(chǎn)區(qū)：河南靈寶產(chǎn)區(qū)剩余冷庫(kù)貨源零星，紙加膜貨源市場(chǎng)客商不愿采購(gòu)，目前以少量紙袋貨交易為主，紙袋紅富士80#以上2.40-2.50元/斤， 紙加膜紅富士75#以上2.30-2.40元/斤。

　　【批發(fā)市場(chǎng)行情】

　　第21周，銷區(qū)市場(chǎng)時(shí)令鮮果上市量大大增加，蘋果交易面臨較大的壓力，同時(shí)隨著氣溫上升，市場(chǎng)在售的紙加膜以及膜袋蘋果開始減少，硬度好的山東貨開始增加，但山東貨的價(jià)格相比陜西以及甘肅貨源不占優(yōu)勢(shì)。整體來(lái)看，銷區(qū)蘋果整體交易量穩(wěn)中有降，除部分質(zhì)量差的貨源選擇降價(jià)走貨外，行情仍以穩(wěn)定為主。湖北荊州兩湖農(nóng)產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)蘋果價(jià)格較亂，好貨差貨均有銷售，其中陜西貨多為價(jià)格低的平原貨，山東好貨價(jià)格高，走量慢，每天銷量約在三到五百件。廣西桂林五里店水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果走貨相對(duì)穩(wěn)定，好貨行情比較清淡，日銷難破百件，客商補(bǔ)貨均以自存貨為主，產(chǎn)地采購(gòu)量有限，價(jià)格保持穩(wěn)定。浙江嘉興水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果中等貨上市量較大，導(dǎo)致好貨銷量相對(duì)較低，但一般貨在市場(chǎng)上仍占較大比重，好貨上市減少，銷量慢，代銷檔口每天走貨約一到兩車，大部分客商均在少量出售自存好貨，價(jià)格穩(wěn)中偏低。

　　【行情分析】

　　本周，蘋果產(chǎn)區(qū)交易整體轉(zhuǎn)淡。除山東產(chǎn)區(qū)價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定外，西部產(chǎn)區(qū)價(jià)格出現(xiàn)了下滑的跡象。原因大概是以下三個(gè)方面：

　　一、時(shí)令鮮果大量上市，庫(kù)存富士交易受到?jīng)_擊。陜西、山西的桃子、杏，山東煙臺(tái)的大櫻桃，都開始大量上市，客商以及代辦的主要精力都轉(zhuǎn)向這些時(shí)令鮮果，庫(kù)存富士交易備受冷落。

　　二、前期客商備貨充足，采購(gòu)需求下降。前期市場(chǎng)客商采購(gòu)大量果農(nóng)貨源，在目前市場(chǎng)蘋果銷量一般的情況下，手中仍有充足貨源，并不急于繼續(xù)跟進(jìn)采購(gòu)客商存貨，導(dǎo)致目前產(chǎn)地行情明顯回落。

　　三、西部產(chǎn)區(qū)庫(kù)存貨源質(zhì)量下滑，面臨出貨壓力。西部產(chǎn)區(qū)庫(kù)存紙加膜以及膜袋富士質(zhì)量下滑，不得不出庫(kù)尋求交易，果農(nóng)和客商開始主動(dòng)讓價(jià)。一些制冷保鮮水平不高的冷庫(kù)存儲(chǔ)的紙袋富士，也有出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的情況。這些質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題的貨源讓價(jià)出庫(kù)交易，西部的庫(kù)存富士的價(jià)格開始有下滑跡象。但最優(yōu)質(zhì)的貨源價(jià)格仍維持在高位。

　　2018年第22周蘋果市場(chǎng)行情展望

　　第22周，蘋果交易進(jìn)入六月份，而歷來(lái)六月份都是蘋果交易最清淡的時(shí)候，銷區(qū)有時(shí)令鮮果的沖擊，產(chǎn)地，有質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題的貨源急于出庫(kù)交易，在此情況下，庫(kù)存富士的實(shí)際交易價(jià)格維持穩(wěn)中下落的可能性較大。而另外一些質(zhì)量、硬度好，能夠繼續(xù)保存的貨源，在目前市場(chǎng)價(jià)格下，出庫(kù)依舊是虧損的，客商繼續(xù)在高價(jià)位觀望等待后期的可能較大，這也是迫不得已的選擇。因此，中果網(wǎng)分析師(www.sjhomesinfo.com)預(yù)測(cè)，下周產(chǎn)地庫(kù)存富士受質(zhì)量影響，主流成交價(jià)格將會(huì)下滑，但質(zhì)量、硬度上佳的貨，價(jià)格將會(huì)維持穩(wěn)定。