市場交易清淡運行
—2018年蘋果市場第25周行情回顧暨第26周行情展望

　　第25周蘋果市場行情回顧

　　本周(2018.6.18-2018.6.23)，產(chǎn)區(qū)庫存貨源交易整體比較緩慢，受質(zhì)量影響，差貨繼續(xù)讓價處理，優(yōu)質(zhì)貨源價格穩(wěn)定，部分存貨商觀望等待后市行情。陜西南部咸陽等產(chǎn)區(qū)庫存富士交易基本結(jié)束，市場客商采購基本集中于陜北、甘肅靜寧以及山東棲霞等產(chǎn)區(qū)。

　　【價格回顧】

　　如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)整體交易比較穩(wěn)定，在當(dāng)?shù)卮髾烟医灰捉Y(jié)束后，冷庫詢價看貨的人數(shù)開始增多，但走貨量未見明顯增加，客商存貨以質(zhì)論價，差貨讓價處理，優(yōu)質(zhì)好貨價格依舊偏硬，紙袋80#以上客商貨一二級主流成交價格在3.65元/斤左右。

(圖一)棲霞蘋果價格走勢

　　如(圖二)所示，沂源產(chǎn)區(qū)剩余客商貨源不多，且隨著溫度升高，當(dāng)?shù)貛齑尕浽促|(zhì)量問題要比棲霞地區(qū)更加嚴(yán)重，市場客商采購不甚積極，客商貨源讓價走貨的情況比較明顯，本周沂源產(chǎn)區(qū)紙袋富士75#以上價格從1.95元/斤左右下滑至1.85元/斤左右。

(圖二)山東沂源蘋果價格走勢

　　如圖三所示，陜西洛川產(chǎn)區(qū)整體走貨速度不快，優(yōu)質(zhì)好貨多以存貨商自提發(fā)貨為主，中后期貨源順價交易，成交以質(zhì)論價，貨源主發(fā)廣東、重慶、廣西等南方市場。主流成交價格紙袋70#以上在2.80元/斤左右，未有大的波動。

(圖三)　洛川蘋果價格走勢

　　如圖四所示，運城產(chǎn)區(qū)目前庫存富士交易主要以客商存儲的質(zhì)量稍好的紙加膜貨源為主，膜袋以及質(zhì)量差的果農(nóng)存儲的紙加膜貨源直接被當(dāng)做落果送往果汁廠消化，當(dāng)前庫存富士僅僅是時令鮮果的搭頭，采購量少，以配車走貨為主。客商存儲的紙加膜紅富士75#以上主流成交價格在1.45元/斤左右。

(圖四) 運城蘋果價格行情

　　其他產(chǎn)區(qū)行情回顧：

　　1)甘肅產(chǎn)區(qū)：甘肅產(chǎn)區(qū)貨源主要集中在靜寧、莊浪周邊范圍，慶陽合水等地交易基本結(jié)束。優(yōu)質(zhì)前期貨源主要以客商自提發(fā)貨為主，價格穩(wěn)定在高位，客商觀望等待后期的心理仍然較重，中后期貨順價交易為主，價格穩(wěn)中趨弱。

　　2)陜西其余地區(qū)：陜西目前庫存富士交易集中在陜北延安以及周邊渭南白水產(chǎn)區(qū)，整體交易穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)客商貨源多以自提發(fā)貨為主，當(dāng)?shù)厣特湸鎯Φ闹泻笃谪涰槂r出庫，成交以質(zhì)論價，優(yōu)果優(yōu)價。

　　3)河南產(chǎn)區(qū)：靈寶產(chǎn)區(qū)冷庫僅僅剩余客商存儲的少量紙加膜貨源，價格穩(wěn)定，但采購客商不多，交易遲滯。

　　【批發(fā)市場行情】

　　第25周，銷區(qū)時令鮮果上貨量繼續(xù)增加，北方桃子價格高企，南方的荔枝價格明顯低于去年，市場上水果供應(yīng)充足，競爭依舊激烈。庫存富士在南北方水果的夾擊下，交易遲滯，好貨價格穩(wěn)定，但走貨量有限，統(tǒng)貨價格偏弱運行，走貨量稍大。紙加膜貨源在市場上的交易時間也進(jìn)入了倒計時階段，山東貨在一些南方市場占比繼續(xù)擴(kuò)大。安徽蕪湖大地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場蘋果上市量較大，好貨價格穩(wěn)定，山東中等貨銷量尚可，檔口一天銷售三到五百件左右，因應(yīng)季水果價格便宜，對蘋果銷售造成一定沖擊，但好貨價格偏強。廣東廣州槎龍水果批發(fā)市場受節(jié)假日影響較大，蘋果銷售仍主要以陜北、甘肅貨居多，山東貨少量上市但價格不高， 每天走貨約二十多車，好檔口一天走貨一車多。 黑龍江哈爾濱哈達(dá)水果批發(fā)市場蘋果銷售清淡，檔口每天走貨量不足百件，各檔口多以其它水果與蘋果一同銷售，近期價格穩(wěn)定。

　　【行情分析】

　　本周，產(chǎn)區(qū)庫存富士交易受質(zhì)量影響，分化越發(fā)嚴(yán)重，質(zhì)量極好的客商存貨價格穩(wěn)定在高位，差貨讓價走貨的現(xiàn)象也越發(fā)明顯，由質(zhì)量導(dǎo)致的價格差距也越拉越大，以棲霞地區(qū)為例，同樣的紙袋80#以上一二級貨源，價格區(qū)間在3.10-5.00元/斤紙加，價格區(qū)間達(dá)到2.00元/斤左右。

　　雖然優(yōu)質(zhì)貨源價格穩(wěn)定，存貨商也存在一定觀望等待后期的心理，但在這些讓價處理的差貨拖拽下，優(yōu)質(zhì)貨源的價格遲遲無法擺脫制肘，價格始終難以邁入上行通道。而在銷區(qū)市場上，隨著時令鮮果陸續(xù)上市，庫存富士消化速度不盡如人意，尤其是南方荔枝量大滯銷，價格滑落至1.00元/斤以下，對于庫存富士中大量差貨的處理造成了一定程度的阻滯，畢竟對于蘋果而言，南方市場要比北方市場重要的多。

　　2018年第26周蘋果市場行情展望

　　第26周，時令鮮果大量上市的局面仍在持續(xù)，但是庫存富士當(dāng)中，中后期貨源的處理也進(jìn)入了最后關(guān)頭，在這種情況下，中后期貨源仍需要爭分奪秒的尋求在市場上消化，讓價處理依舊是不得已而為之的事情，但到了最后時刻，這些貨源的數(shù)量也已經(jīng)明顯減少，讓價的幅度將有一定程度的縮減，優(yōu)質(zhì)貨源尤其是山東棲霞產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)貨源，可以持續(xù)交易到9月份，目前并沒有急切處理的必要，所以這些前期的優(yōu)質(zhì)貨穩(wěn)定在原有高價位的可能性很大。中果網(wǎng)分析師(www.sjhomesinfo.com)預(yù)測，下周產(chǎn)地庫存富士交易行情分化的現(xiàn)象將會繼續(xù)，但差貨偏弱下行的幅度將會收窄，好貨價格穩(wěn)定。