走貨略有增加 價(jià)格平穩(wěn)震蕩

　　—2018年蘋果市場(chǎng)第49周行情回顧暨第50周行情展望

　　第49周蘋果市場(chǎng)行情回顧

　　本周(2018.12.9-2018.12.15)，陜甘地區(qū)走貨量有所增加，下?lián)旃靶」枨筝^大，價(jià)格偏硬，部分產(chǎn)區(qū)受質(zhì)量影響，價(jià)格出現(xiàn)下滑跡象。山東產(chǎn)區(qū)整體走貨平穩(wěn)，好貨需求略有增加，主流交易仍以便宜貨源為主，貼字蘋果出現(xiàn)讓價(jià)成交情況。山西、遼寧冷庫(kù)蘋果交易遲滯，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。

　　【價(jià)格回顧】

　　如(圖一)所示，棲霞產(chǎn)區(qū)隨著交易的進(jìn)行，優(yōu)質(zhì)好貨走貨略有增加，但多由客商自提貨源發(fā)貨，采購(gòu)果農(nóng)貨不多，主流交易還是集中在價(jià)格便宜的三級(jí)貨、小果、高次果，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。目前庫(kù)存富士80#以上果農(nóng)貨價(jià)格在4.20元/斤左右。其中部分為圣誕準(zhǔn)備的貼字蘋果因走貨慢，果農(nóng)出現(xiàn)讓價(jià)出貨的情況，價(jià)格下滑0.20元/斤左右。

(圖一) 棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖二)所示，沂源產(chǎn)區(qū)整體交易平穩(wěn)，拿貨商以江西、安徽、江蘇等老客戶拿貨居多，隨著圣誕及元旦臨近，拿貨量略有增加，但不明顯。當(dāng)前主流交易集中在3.00元/斤左右的中上貨源以及1.00-2.00元/斤的高次果，行情平穩(wěn)。目前紙袋富士好貨75#以上價(jià)格在3.00元/斤左右。

(圖二) 沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖三)所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)庫(kù)存蘋果交易幾近冰封，交易量極少。零星交易多為客商自提貨源發(fā)市場(chǎng)。果農(nóng)目前交易心態(tài)穩(wěn)定，多繼續(xù)持貨觀望。目前紙加膜富士75#以上價(jià)格在3.00元/斤左右。

(圖三) 運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖四)所示，洛川產(chǎn)地下?lián)旃约靶」灰谆馃?，客商采?gòu)積極性較高，部分果農(nóng)及客商持貨惜售，價(jià)格維持穩(wěn)硬態(tài)勢(shì)。隨著圣誕來(lái)臨，客商采購(gòu)果農(nóng)貨情況增多，但對(duì)于質(zhì)量要求較高，挑揀態(tài)度明顯，有存貨的客商多自提發(fā)貨，整體價(jià)格穩(wěn)定。目前果農(nóng)貨70#以上半商品價(jià)格在4.80元/斤左右。

(圖四) 洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　其他產(chǎn)區(qū)：

　　1）甘肅產(chǎn)區(qū)：甘肅靜寧產(chǎn)區(qū)交易平穩(wěn)進(jìn)行，客商開始采購(gòu)果農(nóng)貨源，但果農(nóng)持貨惜售，整體行情僵持，價(jià)格穩(wěn)定，目前看，當(dāng)?shù)劁N售壓力不大。慶陽(yáng)合水產(chǎn)區(qū)庫(kù)存貨交易緩慢進(jìn)行，客商挑揀拿貨，整體走貨速度慢于去年，但因存貨量少，走貨壓力不大，交易價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。

　　2）河南產(chǎn)區(qū)：靈寶產(chǎn)區(qū)地面貨交易結(jié)束，庫(kù)存貨交易零星，成交以質(zhì)論價(jià)。虞城產(chǎn)區(qū)地面貨源剩余依舊充足，成交以質(zhì)論價(jià)，整體交易平淡。

　　3）遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)地窖貨交易基本結(jié)束，整體走貨不快，果農(nóng)順價(jià)銷售。冷庫(kù)蘋果交易零星開始，交易量有限，目前多供應(yīng)東北三省商超，南方市場(chǎng)詢價(jià)多，但拿貨量極為有限，目前世界一號(hào)交易較為火爆，黃元帥走貨尚可，唯獨(dú)富士相對(duì)偏慢。

　　4）陜西產(chǎn)區(qū)：寶雞扶風(fēng)縣客商少量采購(gòu)果農(nóng)貨源，因果農(nóng)貨次果率太高，導(dǎo)致客商壓價(jià)心態(tài)較強(qiáng)，果農(nóng)讓價(jià)出貨，當(dāng)?shù)丶埓皇?5#以上成交價(jià)格下滑0.20-0.30元/斤，達(dá)到2.70元/斤左右。渭南白水市采購(gòu)商明顯增加，整體走貨加快，果農(nóng)順價(jià)銷售，交易順暢，價(jià)格穩(wěn)定。若按當(dāng)前走貨速度，果農(nóng)貨有望在春節(jié)前交易完成。

　　【批發(fā)市場(chǎng)行情】

　　第50周，受降溫影響，蘋果整體銷售不甚理想，走貨相較上周略有減少。目前銷區(qū)地面貨源僅以膜袋富士以及遼寧地窖蘋果還有交易，其余均為庫(kù)存貨源交易。受今年蘋果價(jià)格偏高的影響，在批發(fā)市場(chǎng)上，中低價(jià)位的貨源交易量明顯偏大，而優(yōu)質(zhì)貨源多集中在廣東、廣西、上海、福建等市場(chǎng)，陜甘貨與山東貨平分秋色，以往陜甘貨一家獨(dú)大的局面已經(jīng)不見整體來(lái)看，銷區(qū)銷售價(jià)格基本穩(wěn)定。廣東梅州海吉星水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果走貨較前期略有減少，價(jià)格也略有下調(diào)，好貨交易有限，中等貨走量尚可。江蘇連云港水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果走貨比較緩慢，受降溫影響較大，各檔口每天走貨只有一二百件，價(jià)格穩(wěn)中偏低，而好貨基本沒(méi)有客商銷售。廣西柳州新柳邕水果批發(fā)市場(chǎng)近期蘋果多以筐裝中等貨銷售為主，好貨雖有上市，但走貨量不佳，總體價(jià)格以穩(wěn)定為主。

　　【行情分析】

　　本周，庫(kù)存富士交易整體穩(wěn)定，主流價(jià)格變動(dòng)不大，但個(gè)別產(chǎn)區(qū)、個(gè)別品種價(jià)格小幅震蕩，行情略顯復(fù)雜。

　　1、質(zhì)量影響價(jià)格下滑。寶雞扶風(fēng)今年果農(nóng)庫(kù)存貨整體質(zhì)量差，次果率可以達(dá)到40%左右，導(dǎo)致客商采購(gòu)積極性降低，走貨速度相較往年明顯偏慢，客商挑揀壓價(jià)態(tài)度強(qiáng)硬，果農(nóng)由前期的挺價(jià)惜售到現(xiàn)在開始讓價(jià)走貨，使得主流成交價(jià)格下滑0.20元/斤左右。而這種現(xiàn)象并非個(gè)例，在包括咸陽(yáng)乾縣等產(chǎn)區(qū)在本周都出現(xiàn)了因貨源質(zhì)量差，客商采購(gòu)大幅少于去年的情況，使得果農(nóng)心態(tài)有所轉(zhuǎn)變，小幅讓價(jià)成交的情況開始增多。

　　2、節(jié)日特供貼字蘋果價(jià)格下滑。每年都會(huì)有一定量的貼字蘋果供應(yīng)不同節(jié)日市場(chǎng)。而在今年圣誕即將來(lái)臨時(shí)，采購(gòu)特定貼字蘋果的需求卻明顯不足，在今年整體價(jià)格普遍偏高的情況下，貼字蘋果比一般蘋果價(jià)格仍高一籌的價(jià)格，客商普遍無(wú)法接受，壓價(jià)的心態(tài)非常明顯，但特供節(jié)日的貼字蘋果本身需求有限，導(dǎo)致果農(nóng)開始讓價(jià)銷售，本周貼字蘋果的銷售價(jià)格出現(xiàn)了0.20-0.30元/斤的滑落。

　　3、小果及高次果、二茬果價(jià)格穩(wěn)硬。在今年整體價(jià)格偏高的情況下，價(jià)格低的小果、高次果、二茬果較受歡迎。這就導(dǎo)致很多果農(nóng)及存貨商捂貨惜售，在客商需求依舊較高的情況下，導(dǎo)致這些貨源的價(jià)格維持穩(wěn)硬的態(tài)勢(shì)。

　　2018年第51周蘋果市場(chǎng)行情展望

　　第51周，客商為準(zhǔn)備圣誕及元旦貨源，前來(lái)產(chǎn)地收購(gòu)的積極性將進(jìn)一步提高，但在市場(chǎng)走貨偏緩的情況下，不會(huì)有太明顯起色。而隨著冷庫(kù)貨源交易的進(jìn)行，對(duì)于當(dāng)前的市場(chǎng)形式，果農(nóng)也開始有了一定的認(rèn)識(shí)，這就導(dǎo)致果農(nóng)的交易心態(tài)將會(huì)有所轉(zhuǎn)變：存貨少，走貨好的地方惜售心態(tài)將會(huì)持續(xù)，價(jià)格穩(wěn)定，小果、三級(jí)、高次的價(jià)格仍將偏硬運(yùn)行。而交易幾近冰凍的產(chǎn)區(qū)，果農(nóng)惜售心態(tài)將會(huì)有所轉(zhuǎn)變，讓價(jià)成交的情況將會(huì)增多。中果網(wǎng)分析師（www.sjhomesinfo.com）預(yù)測(cè)，下周，受產(chǎn)區(qū)走貨速度不同的影響，交易行情將有所分化，白水、富縣、靜寧等走貨壓力不大的產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)定，小果、下?lián)旃麅r(jià)格繼續(xù)偏硬運(yùn)行，運(yùn)城，而運(yùn)城、扶風(fēng)、乾縣等行情差的產(chǎn)區(qū)，果農(nóng)讓價(jià)成交的情況將會(huì)有所增多。