走貨量略有增加 價格震蕩持穩(wěn)

　　—2018年蘋果市場第51周行情回顧暨第52周行情展望

　　第51周蘋果市場行情回顧

　　本周(2018.12.16-2018.12.22)，隨著圣誕及元旦的臨近，客商備貨需求增加，產(chǎn)地交易氛圍有了不同程度好轉(zhuǎn)。整體看，在優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)諸如蓬萊、洛川、富縣等地走貨有了較明顯改觀，但在寶雞扶風(fēng)、咸陽禮泉、咸陽乾縣及山東沂源等質(zhì)量一般的產(chǎn)區(qū)，交易好轉(zhuǎn)程度有限。價格上看，受貨源質(zhì)量以及買賣雙方交易心理的影響，本周各產(chǎn)區(qū)價格基本穩(wěn)定，部分小產(chǎn)區(qū)有小幅漲跌。

　　【價格回顧】

　　如(圖一)所示，棲霞產(chǎn)區(qū)本周拿貨客商略有增多，但隨著小果貨源持續(xù)減少，交易開始向大果貨源轉(zhuǎn)移，目前客商仍以采購價格便宜的三級果為主。一二級貨源目前以存貨商自提存貨發(fā)市場為主，交易量增加有限。目前棲霞產(chǎn)區(qū)整體價格穩(wěn)定，庫存富士80#以上果農(nóng)貨價格在4.20元/斤左右。

(圖一) 棲霞蘋果價格走勢

　　如(圖二)所示，沂源產(chǎn)區(qū)自本周初開始，包括江西、湖南、安徽等地的新老客商都陸續(xù)趕來采購貨源以準(zhǔn)備節(jié)日消耗，走貨速度相較前期有了一定程度的加快，目前客商采購基本集中在質(zhì)量稍好的中上貨源，價格穩(wěn)定。目前紙袋富士好貨75#以上價格在3.00元/斤左右。

(圖二) 沂源蘋果價格走勢

　　如(圖三)所示，運城產(chǎn)區(qū)本周交易依舊未有明顯起色，走貨量仍比較零星，且多為存貨商自己包裝存在當(dāng)?shù)氐年兏守洖橹?，?dāng)?shù)刎浽闯鰩旖灰琢阈?，僅靠電商少量發(fā)貨維持。目前紙加膜富士75#以上價格在3.00元/斤左右。

(圖三) 運城蘋果價格走勢

　　如(圖四)所示，洛川產(chǎn)地本周客商包裝自有貨源發(fā)市場的速度較上周明顯加快，但果農(nóng)貨因果農(nóng)惜售挺價，客商挑揀壓價，導(dǎo)致走貨量增加非常有限，成交以質(zhì)論價。整體看，目前果農(nóng)貨70#以上半商品價格在4.80元/斤左右，價格保持穩(wěn)定。

(圖四) 洛川蘋果價格走勢

　　其他產(chǎn)區(qū)：

　　1）甘肅產(chǎn)區(qū)：甘肅靜寧產(chǎn)區(qū)客商自提貨源發(fā)市場為主，走貨量略有增加。隨著交易進行，一些存貨少的客商開始采購果農(nóng)貨源，但果農(nóng)挺價情緒較為普遍，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)實際成交價格穩(wěn)中偏硬。

　　2）河南產(chǎn)區(qū)：靈寶產(chǎn)區(qū)地面貨交易結(jié)束，庫存貨交易剛剛展開，采購客商不多，交易稍顯零星。

　　3）遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州地窖紅富士蘋果結(jié)束，冷庫蘋果陸續(xù)交易，多以果農(nóng)貨為主，價格低，走量快，冷庫紅富士75#以上主流價格2.70-3.30元/斤，多以東三省客商適量補貨為主，優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果多發(fā)往廣東地區(qū)。冷庫黃元帥蘋果走量較快，約剩余3 成左右，75#以上價格在1.90-2.10元/斤。

　　4）陜西產(chǎn)區(qū)：寶雞扶風(fēng)縣客商采購果農(nóng)貨小幅增加，價格在下調(diào)后趨于穩(wěn)定，從走貨量來看，仍與去年有明顯差距。咸陽產(chǎn)區(qū)整體交易未見明顯增加，因庫存貨價格同比去年有明顯增加，客商采購積極性不高，整體走貨不甚理想。延安黃陵產(chǎn)區(qū)目前冷庫交易未見明顯增加，目前仍以客商自提發(fā)貨為主，果農(nóng)貨價格在3.80元/斤左右，但質(zhì)量偏差，客商采購積極性不高。客商存貨質(zhì)量好，價格在4.70元/斤左右。

　　【批發(fā)市場行情】

　　第51周，隨著圣誕來臨，銷區(qū)蘋果交易略有起色，但走貨仍以中上貨源為主，價格較高的優(yōu)質(zhì)貨源雖略有增加，但也非常有限，在大量柑橘類水果的沖擊下，蘋果價格保持穩(wěn)定，未見明顯波動。江西贛州南北水果批發(fā)市場蘋果走貨一般，市場好貨銷量有限，近期客商以中等一般貨銷售為主，一天只有一二百件的銷量，價格基本穩(wěn)定。河南南陽市水果批發(fā)市場近期蘋果走貨量不大，客商近期主要以甘肅及山東貨銷售為主，其中好貨價格穩(wěn)定，但銷量有限，大部分客商銷售中等貨。廣西南寧海吉星水果批發(fā)市場蘋果目前走貨量不大，檔口五天左右銷售一車，其中好貨價格略有偏低，市場走貨多為應(yīng)季水果，蘋果占比較少。

　　【行情分析】

　　本周，隨著節(jié)日來臨，庫存富士整體走貨有了一定增加。但受質(zhì)量以及買賣雙方心理影響，不同產(chǎn)區(qū)行情也有一定不同。

　　1、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)好轉(zhuǎn)較為明顯。在今年蘋果整體質(zhì)量不佳的情況下，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)交易有較為明顯好轉(zhuǎn)，包括蓬萊、洛川等客商包裝自有貨源發(fā)市場的速度明顯加快。

　　2、一般產(chǎn)區(qū)走貨增加有限。包括寶雞扶風(fēng)、山東沂源及陜西咸陽等地，一般產(chǎn)區(qū)行情好轉(zhuǎn)有限。在整體貨源質(zhì)量一般的產(chǎn)區(qū)，走貨情況雖也有一定好轉(zhuǎn)，但仍比不上去年的情況。主要原因還是這些產(chǎn)區(qū)今年整體質(zhì)量不佳，次果率也高，客商采購后經(jīng)過挑揀分選，根本沒有利潤，這些地區(qū)包括陜西咸陽乾縣、禮泉以及山西運城等多地，價格比去年高，但是質(zhì)量跟不上，達不到客商要求，是影響這些地區(qū)交易無法好轉(zhuǎn)的重要原因。

　　2018年第52周蘋果市場行情展望

　　第52周，客商產(chǎn)地備貨仍會進行，但隨著圣誕到來，蘋果交易重點將由產(chǎn)地向銷地轉(zhuǎn)移，銷區(qū)蘋果交易將成為重中之重。今年銷區(qū)市場蘋果價格整體明顯高于去年，銷售面臨較大的壓力，前期銷區(qū)走貨速度明顯下滑就是一明顯例證。因此即便是節(jié)日來臨，銷區(qū)價格上漲的可能依舊不大。中果網(wǎng)分析師（www.sjhomesinfo.com）預(yù)測，下周，產(chǎn)區(qū)走貨穩(wěn)定，銷區(qū)蘋果消化速度將會有所增加，買賣雙方在價格上的博弈將會持續(xù)，小幅波動，但主流價格仍以穩(wěn)為主。