春節(jié)銷貨尚可 元宵備貨正常

　　—2019年蘋果市場(chǎng)第7周行情回顧暨第8周行情展望

　　第7周蘋果市場(chǎng)行情回顧

　　本周(2019.2.11-2019.2.16)，元宵節(jié)備貨平穩(wěn)進(jìn)行，山東棲霞、甘肅靜寧等產(chǎn)區(qū)客商按需走貨行情平穩(wěn)。而山東沂源、陜西寶雞扶風(fēng)、延安洛川產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)成交價(jià)格偏硬的跡象，尤其山東沂源、寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)客商采購(gòu)果農(nóng)貨較為積極，整體走貨好過預(yù)期。山西運(yùn)城產(chǎn)區(qū)整體交易同比其余產(chǎn)區(qū)略顯清淡，交易量有限。

　　【價(jià)格回顧】

　　如(圖一)所示，棲霞產(chǎn)區(qū)目前以客商自提貨源準(zhǔn)備元宵節(jié)市場(chǎng)為主，走貨有序進(jìn)行，果農(nóng)貨交易量相對(duì)有限，客商多挑揀一些質(zhì)優(yōu)價(jià)廉貨源采購(gòu)，成交量一般。目前庫(kù)存富士80#以上果農(nóng)貨一二級(jí)價(jià)格在4.20元/斤左右，價(jià)格無大的變動(dòng)。

(圖一) 棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖二)所示沂源產(chǎn)區(qū)整體走貨順暢，以江西、湖南等地客商拿貨為主，采購(gòu)集中在中上貨源，成交價(jià)格出現(xiàn)0.20元/斤左右上漲，目前紙袋富士75#以上價(jià)格在3.20元/斤左右，果農(nóng)挺價(jià)心理開始出現(xiàn)。

(圖二) 沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖三)所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)整體行情稍顯清淡，采購(gòu)客商不多，整體交易略顯遲緩。目前紙加膜富士75#以上價(jià)格維持在3.00元/斤左右。

(圖三) 運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖四)所示，洛川產(chǎn)地受上周降雪影響，交通遇阻，整體走貨量一般，客商多以自提貨源發(fā)市場(chǎng)為主，優(yōu)質(zhì)貨源成交價(jià)格略有上漲，當(dāng)?shù)丶埓皇?0#以上半商品貨價(jià)格達(dá)到4.90元/斤左右，漲幅在0.10元/斤左右。果農(nóng)貨因整體質(zhì)量不佳，交易量相對(duì)有限。

(圖四) 洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)

　　其他產(chǎn)區(qū)：

　　1）甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧以及秦安產(chǎn)區(qū)以客商自提貨源為主，果農(nóng)貨因剩余量少，且質(zhì)量整體不高，導(dǎo)致成交量不大。從走貨速度來看，靜寧及秦安產(chǎn)區(qū)年后走貨相較年前略有好轉(zhuǎn)，但仍不及去年，成交價(jià)格暫無變動(dòng)。

　　2）河南產(chǎn)區(qū)：靈寶產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士走貨量不大，客商多按需采購(gòu)，成交價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。

　　3）遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)年前交易在初八陸續(xù)開始，以南方以及東三省本地客商補(bǔ)貨為主，走貨量比較一般，成交價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。其中寒富剩余量不大，交易進(jìn)入后期，富士交易占據(jù)主流。

　　4）陜西產(chǎn)區(qū)：寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)客商采購(gòu)果農(nóng)貨源為主，走貨較為順暢，其中優(yōu)質(zhì)貨源價(jià)格略有上漲，但差貨交易價(jià)格卻有所下滑，整體行情受質(zhì)量影響出現(xiàn)分化。咸陽乾縣產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)交易量一般，周初庫(kù)存優(yōu)質(zhì)貨源成交價(jià)格略有0.10-0.20元/斤上漲，但走貨量未見明顯增加。旬邑產(chǎn)區(qū)以客商自提走貨為主，果農(nóng)貨交易量有限，成交以質(zhì)論價(jià)。

　　【批發(fā)市場(chǎng)行情】

　　第7周，銷區(qū)市場(chǎng)蘋果銷量均出現(xiàn)一定滑落，原因主要有兩點(diǎn)，其一是春節(jié)過后，節(jié)日需求出現(xiàn)下滑，尤其是禮盒裝貨源更加明顯。其二是北方降雪、南方降雨范圍較廣，市場(chǎng)上水果銷量受到一定影響。從蘋果銷售上來看，優(yōu)質(zhì)富士銷售量要比春節(jié)前有了較為明顯下滑。而中上等貨銷售占比提升，這種情況的出現(xiàn)，一是春節(jié)后，優(yōu)質(zhì)貨源需求降低，二是隨著交易進(jìn)行，優(yōu)質(zhì)貨源數(shù)量減少，客商開始有意識(shí)的留存好貨，等待后期，力推中上貨源的銷售。從成交價(jià)格來看，春節(jié)期間上漲后的蘋果價(jià)格在本周并未見較為明顯的回落，整體交易態(tài)勢(shì)較為平穩(wěn)。廣東廣州槎龍水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果節(jié)后表現(xiàn)相對(duì)清淡，好貨因銷量減少，客商產(chǎn)地補(bǔ)貨積極性不高，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，目前客商銷售中上等貨逐步增加，價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)。湖南婁底市水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果整體價(jià)格比較穩(wěn)定，好貨交易減少，其中好貨以山東貨交易為主，價(jià)格基本穩(wěn)定，檔口日銷均量在三五百件。江蘇泰州蘇中水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果走貨相對(duì)一般，且多以一般貨交易為主，山東貨銷售占據(jù)主流，陜西貨上市量不大，檔口每天走貨約四五百件。

　　【行情分析】

　　本周，產(chǎn)區(qū)主要以客商準(zhǔn)備元宵節(jié)貨源為主，整體來看，不同產(chǎn)區(qū)行情略顯不同。

　　1、山東棲霞、蓬萊以及甘肅靜寧為代表。這些產(chǎn)區(qū)以客商存貨為主，果農(nóng)存貨量有限，且質(zhì)量差，客商貨占據(jù)主導(dǎo)地位。年后這些產(chǎn)區(qū)走貨以客商發(fā)自存貨為主，果農(nóng)貨交易量有限，且以挑揀一些質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的貨源為主，價(jià)格保持穩(wěn)定。

　　2、山東沂源、陜西寶雞扶風(fēng)為代表。這些產(chǎn)區(qū)以果農(nóng)存貨為主，且整體價(jià)位要明顯低于棲霞、蓬萊產(chǎn)區(qū)。在初二初三時(shí)，客商便早早來到產(chǎn)區(qū)采購(gòu)，整體交易情況要比其余產(chǎn)區(qū)好上一些。而成交價(jià)格也在客商積極的采購(gòu)下，出現(xiàn)了上漲，當(dāng)?shù)毓r(nóng)惜售心理有所增強(qiáng)。

　　3、山西運(yùn)城。相比其余紙袋產(chǎn)區(qū)年后陸續(xù)走貨的行情，山西運(yùn)城紙加膜蘋果整體交易較為遲緩，采購(gòu)客商不多，交易基本還未開始，預(yù)計(jì)交易將在元宵之后才會(huì)陸續(xù)增多。

　　2019年第8周蘋果市場(chǎng)行情展望

　　第8周，元宵節(jié)過后，春節(jié)效應(yīng)逐漸褪去，銷區(qū)蘋果交易勢(shì)必會(huì)出現(xiàn)一定程度的下滑，產(chǎn)區(qū)交易將在短期內(nèi)略有放緩，但整體來看，今年庫(kù)存量偏小，且大量貨源掌握在客商手中，這就使得年后，即便短期內(nèi)交易放緩，蘋果價(jià)格也不會(huì)出現(xiàn)較大的波動(dòng)。但隨著時(shí)間的推移，未來差貨質(zhì)量越差，價(jià)值越低，而好貨數(shù)量越少，價(jià)值越高，其行情有很大可能會(huì)出現(xiàn)分化，果農(nóng)及客商持好貨待漲，而將一般貨及差貨順價(jià)處理的可能會(huì)明顯增加。在此，中果網(wǎng)（www.sjhomesinfo.com）預(yù)測(cè)，下周蘋果產(chǎn)區(qū)走貨將有一定可能放緩，優(yōu)質(zhì)好貨價(jià)格穩(wěn)定，持貨商惜售，一般貨源及差貨順價(jià)走貨，以質(zhì)論價(jià)。