產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨 年前交易平穩(wěn)收尾

　　—2019年1月份蘋果行情回顧暨2019年2月份蘋果市場分析預(yù)測

　　一、1月份蘋果市場回顧

　　本月(2019/1/01—2019/1/31)，產(chǎn)區(qū)進入春節(jié)備貨階段。月初，山東產(chǎn)區(qū)便進入春節(jié)備貨節(jié)奏，產(chǎn)區(qū)交易熱度明顯提升。西部陜甘以及山西交易熱度不高，客商多自提發(fā)貨，果農(nóng)貨交易量偏小，部分產(chǎn)區(qū)價格小幅滑落。本月下旬，山東產(chǎn)區(qū)客商提前結(jié)束備貨，觀望后市行情，西部產(chǎn)區(qū)客商備貨略有提升，走貨稍有增多。至本月28日，各產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨開始收尾，采購客商陸續(xù)撤離，年前交易平穩(wěn)結(jié)束

　　【價格分析】

　　本月前期，前來棲霞產(chǎn)區(qū)準(zhǔn)備春節(jié)貨源的客商陸續(xù)增多，產(chǎn)區(qū)發(fā)貨量平穩(wěn)增加，三級貨源較受客商親睞，隨著三級貨源減少，一二級貨交易量開始增多。至本月中旬，棲霞產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨進入高峰，冷庫中包裝發(fā)貨情況較為普遍，發(fā)貨量大增。至本月下旬，部分客商提前結(jié)束備貨，觀望后市行情，產(chǎn)區(qū)交易量減少。28日后，產(chǎn)區(qū)備貨收尾，年前春節(jié)備貨價格未有波動，紙袋80#以上一二級價格穩(wěn)定在4.20元/斤左右。

　　(圖一)棲霞蘋果價格走勢

　　本月初，沂源產(chǎn)區(qū)備貨客商增加，其中以江西、湖南、安徽等遠途客商為主，采購集中在中上等貨源，差貨交易遲緩，略顯滯銷。隨后，周邊市場客商也陸續(xù)趕來采購春節(jié)貨源，交易進入高峰，價格保持穩(wěn)定。進入本月下旬，遠途客商陸續(xù)撤離，短途客商成為采購主力，紙袋富士75#以上價格維持在3.00元/斤左右，價格穩(wěn)定。

　?。▓D二）山東沂源冷庫富士價格走勢

　　本月初，洛川產(chǎn)區(qū)客商開始包裝自有貨源準(zhǔn)備春節(jié)市場，采購果農(nóng)貨不多，發(fā)貨量相對有限。至本月中旬一些存貨少的果農(nóng)開始順價走貨，成交以質(zhì)論價，大戶繼續(xù)觀望。進入本月下旬，冷庫客商包裝貨源的場景減少，冷庫發(fā)貨以客商前期包裝好的貨源為主，當(dāng)?shù)乩鋷礻懤m(xù)放假，交易收尾。

　　（圖三） 洛川富士價格走勢

　　本月初，運城產(chǎn)區(qū)客商采購有所增加，但整體不及預(yù)期，相較其余產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)亟灰茁燥@清淡。后續(xù)當(dāng)?shù)毓r(nóng)順價出貨情況增多，成交量開始出現(xiàn)上漲，以質(zhì)論價為主。紙加膜富士80#以上價格在3.00元/斤左右，保持穩(wěn)定。

　?。▓D四）運城富士價格走勢

　　二、1月份蘋果行情描述

　?。ㄒ唬┑谝浑A段（1.01-1.10），春節(jié)備貨開始，山東產(chǎn)區(qū)相對較好。

　　本月初，春節(jié)備貨開始，山東產(chǎn)區(qū)備貨客商明顯增加，走貨順暢。陜甘產(chǎn)區(qū)以客商包裝自有貨源為主，果農(nóng)貨交易不多。

　?。ǘ┑诙A段（1.10-1.20），春節(jié)備貨進入高峰，產(chǎn)區(qū)發(fā)貨量明顯增加。

　　隨著春節(jié)臨近，產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨進入高峰，山東產(chǎn)區(qū)交易火熱，西部產(chǎn)區(qū)果農(nóng)順價走貨情況增多，成交量也有所增加。

　　（三）第三階段（1.20-1.27），山東產(chǎn)區(qū)客商備貨量減少，陜甘產(chǎn)區(qū)發(fā)貨量繼續(xù)增加。

　　本月后期山東產(chǎn)區(qū)部分客商提前結(jié)束備貨，觀望后市行情發(fā)展。陜甘產(chǎn)區(qū)客商自提前期包裝好的貨源發(fā)市場，發(fā)貨量穩(wěn)定增加。

　　（四）第四階段（1.28-1.31），產(chǎn)區(qū)備貨收尾，冷庫陸續(xù)放假。

　　產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨收尾，客商陸續(xù)撤離，冷庫放假，年前蘋果產(chǎn)區(qū)交易平穩(wěn)結(jié)束。

　　三、1月份蘋果行情分析

　　本月，產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進入春節(jié)備貨階段，相比較而言，山東產(chǎn)區(qū)備貨行情較為火熱，而陜甘產(chǎn)區(qū)交易熱度略顯不足。原因主要是以下兩點：

　　1、山東產(chǎn)區(qū)存貨較多。今年西部陜甘等產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)嚴(yán)重，庫存量也明顯少于往年，尤其是在陜甘產(chǎn)區(qū)貨源大量集中的客商手中，價格低廉的果農(nóng)貨源太少。

　　2、山東產(chǎn)區(qū)貨源性價比更高。相較山東產(chǎn)區(qū)，陜西產(chǎn)區(qū)整體質(zhì)量較差，甘肅產(chǎn)區(qū)價格明顯偏高，從性價比來看，山東產(chǎn)區(qū)貨源更受客商親睞。

　　從價格來看，受18年開庫交易后整體交易速度不快的影響，產(chǎn)區(qū)整體交易價格漲勢乏力，山東產(chǎn)區(qū)相對穩(wěn)定，而西部產(chǎn)區(qū)因走貨較慢，出現(xiàn)讓價走貨的情況，個別產(chǎn)區(qū)價格小幅滑落，整體仍以穩(wěn)為主。

　　四、2018年2月份行情回顧

　　本月，在春節(jié)前，客商在產(chǎn)區(qū)繼續(xù)備貨，在二十之后備貨速度開始減緩，客商陸續(xù)返回銷區(qū)，果農(nóng)貨年前交易不多，部分果農(nóng)觀望年后行情，價格以穩(wěn)為主。

　　春節(jié)期間，產(chǎn)地交易基本結(jié)束，銷區(qū)走貨量大增，市場成交價格穩(wěn)定，如往年價格上漲的情況在今年沒有出現(xiàn)，甚至在部分產(chǎn)區(qū)大量統(tǒng)貨價格出現(xiàn)了0.10元/斤左右的下滑。

　　春節(jié)假期結(jié)束后，銷區(qū)交易迅速轉(zhuǎn)淡，產(chǎn)地交易在初八后陸續(xù)開始，但僅以少量客商自提貨源補貨為主，整體行情比較清淡，后期隨著元宵節(jié)臨近，補貨客商增多，走貨略有回暖。其中秦冠行情開始走俏，以陜西旬邑為例，75#以上秦冠價格從1.45元/斤左右上漲至1.70元/斤左右，其中以新疆塔城地區(qū)出口俄羅斯需求較大。

　　五、2019年2月份蘋果市場行情預(yù)測

　　2月份，蘋果交易行情最大的關(guān)注點是春節(jié)期間銷區(qū)市場消化情況，從本月底銷區(qū)市場交易來看，春節(jié)對于消費的帶動作用較為明顯，尤其是禮盒裝貨源較受歡迎，有部分客商在臘月二十八仍在產(chǎn)區(qū)補貨，足見春節(jié)對于當(dāng)前蘋果消費的帶動作用。但是春節(jié)過后，節(jié)日效應(yīng)減退，蘋果市場消費下滑，產(chǎn)區(qū)行情勢必會有所降溫。高性價比貨源越少，價格偏硬，但差貨隨著庫存時間延長，且天氣升溫，勢必會面臨讓價出貨的壓力。中果網(wǎng)（www.sjhomesinfo.com）預(yù)測，春節(jié)之后，因市場走貨較好，部分客商有明顯補貨行情，年后交易恐提前開始，在買買雙方交易心理帶動下，產(chǎn)區(qū)價格將略有上浮。春節(jié)過后，隨著銷區(qū)整體消費下滑，產(chǎn)區(qū)交易熱度也將有所減弱，受貨源質(zhì)量、價格及買賣雙方交易心理影響，蘋果行情恐出現(xiàn)分化。