庫存富士行情穩(wěn)硬 各地套袋工作陸續(xù)展開

　　—2019年蘋果市場第21周行情回顧暨第22周行情展望

　　第21周蘋果市場行情回顧

　　本周(2019.5.20-2019.5.25),周初產(chǎn)區(qū)部分調(diào)貨客商前來補貨，部分賣家有序出貨，少部分繼續(xù)捂貨惜售，整體交易價格出現(xiàn)0.40-0.50元/斤上漲。隨后產(chǎn)區(qū)交易趨于平穩(wěn)，買賣雙方略顯僵持，交易量一般。周初，西部陜西、甘肅、山西全面進入套袋階段，山東多地也從周中陸續(xù)開始套袋，產(chǎn)區(qū)用工越發(fā)緊張。

　　【價格回顧】

　　如(圖一)所示，本周初，產(chǎn)區(qū)補貨客商稍有增多，部分客商持貨惜售，整體成交價格出現(xiàn)0.40-0.60元/斤上漲，部分優(yōu)質(zhì)貨源諸如2001條紋貨，80#以上價格已經(jīng)達到8.00元/斤左右，主流客商貨紙袋80#以上一二級價格在7.50元/斤左右。隨行，買賣雙方交易陷入僵持，整體價格維持穩(wěn)定。

(圖一) 棲霞蘋果價格走勢

　　如(圖二)所示，沂源產(chǎn)區(qū)周初以周邊終端小客戶拿貨為主，當(dāng)?shù)厣特溣行虺鲐?，但隨著貨源減產(chǎn)，成交價格仍明顯上漲，至本周末，當(dāng)前產(chǎn)區(qū)紙袋75#以上上等貨主流交易價格基本在6.00元/斤左右。

(圖二) 沂源蘋果價格走勢

　　如(圖三)所示，運城產(chǎn)區(qū)大部分冷庫已經(jīng)清庫，剩余零星客商貨源以存貨商自提發(fā)市場為主，整體行情清淡當(dāng)?shù)禺?dāng)前實際成交價格紙加膜75#以上價格在4.50元/斤左右。

(圖三) 運城蘋果價格走勢

　　如(圖四)所示，洛川產(chǎn)區(qū)貨源多集中在當(dāng)?shù)仄髽I(yè)手中，剩余客商存貨零星，捂貨惜售心理明顯，部分調(diào)貨商跟進拿貨，成交價格出現(xiàn)明顯上漲。當(dāng)前紙袋富士70#以上半商品貨價格在7.75元/斤左右。

(圖四) 洛川蘋果價格走勢

　　其他產(chǎn)區(qū)：

　　1）甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)庫存交易基本收尾，目前僅當(dāng)?shù)仄髽I(yè)有少量自存貨源，通過自有渠道銷售。當(dāng)前天水、平?jīng)龅犬a(chǎn)區(qū)已經(jīng)大面積套袋，而慶陽產(chǎn)區(qū)套袋時間稍晚，目前剛剛開始。

　　2）河南產(chǎn)區(qū)：靈寶產(chǎn)區(qū)果園套袋工作基本收尾，從目前了解情況看，今年河南產(chǎn)區(qū)新果生長良好，產(chǎn)量有望比2017年稍有增加。

　　3）遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)目前冷庫剩余貨源不多，基本以客商存儲的紅富士為主，以存貨商自提貨源發(fā)市場居多，價格持續(xù)上漲，漲幅在0.50元/斤左右。當(dāng)?shù)啬壳吧形撮_始大面積套袋，預(yù)計套袋時間要比山東產(chǎn)區(qū)還要偏晚一星期左右。

　　4）陜西產(chǎn)區(qū)：陜西產(chǎn)區(qū)果園套袋從南至北陸續(xù)開，從目前了解的情況看，咸陽平原地帶套袋基本收尾，山地陸續(xù)開始，而寶雞產(chǎn)區(qū)套袋基本已經(jīng)結(jié)束，渭南及延安產(chǎn)區(qū)目前正大規(guī)模套袋，預(yù)計整體套袋結(jié)束要在6月10號左右。

　　【批發(fā)市場行情】

　　第21周，銷區(qū)市場水果價格整體上漲比較明顯，包括荔枝、油桃等鮮果價格均明顯高過去年，蘋果價格也繼續(xù)上漲，尤其是陜甘貨源，因貨量少兒需求大，上漲空間要明顯大過山東貨源。但單就蘋果來看，其實銷區(qū)售價的利潤甚至不如在產(chǎn)區(qū)直接賣貨的利潤，這也從側(cè)面說明，雖然銷區(qū)蘋果價格也在上漲，但也趕不上產(chǎn)區(qū)上漲的勢頭。廣東東莞下橋水果批發(fā)市場近期蘋果到貨量有限，因需求量大，客商貨源供不應(yīng)求，價格上漲明顯，近期山東貨上市增加，銷量相對穩(wěn)定。貴州遵義馬家灣水果批發(fā)市場近期因蘋果缺貨導(dǎo)致蘋果價格上漲明顯，各檔口好貨走貨量不大，只有極少數(shù)客商銷售，大部分客商轉(zhuǎn)向銷售其它時令水果。廣東惠州海吉星水果批發(fā)市場近期蘋果走貨量較大，因好貨價格高，各檔口比較缺貨，價格一路飆漲，部分客商開始銷售山東貨，檔口到貨既完。

　　【行情分析】

　　本周隨著部分客商前來產(chǎn)區(qū)補充貨源，持貨商抬價，庫存富士整體交易價格繼續(xù)上漲。從目前來看，短期內(nèi)，庫存富士價格仍將繼續(xù)維持上漲趨勢，原因如下：

　　1、庫存貨源繼續(xù)減少。至目前為主，產(chǎn)區(qū)庫存貨源遠遠少于去年同期，冷分庫已經(jīng)到了收尾階段，而氣調(diào)庫大量交易還要等到7、8月份，后續(xù)貨源供應(yīng)讓較為緊張。

　　2、時令鮮果供應(yīng)有限。今年南方時令鮮果遭遇小年，產(chǎn)量偏低，而北方時令鮮果目前還未大量上市，銷區(qū)水果供應(yīng)稍顯緊張。

　　3、水果價格普遍上漲。在水果庫存不足，時令鮮果供應(yīng)不夠的情況下，銷區(qū)水果價格接連上漲，在這種情況下，高價格的蘋果并不顯得如何突兀，未來短期內(nèi)，不會有下滑空間。

　　2019年第22周蘋果市場行情展望

　　第22周，目前產(chǎn)區(qū)整體價格較高，調(diào)貨商不敢大量拿貨，仍會以少量補貨為主，在目前銷區(qū)水果價格整體上漲，而時令鮮果產(chǎn)量未見明顯增加的情況下，存貨商對于價格仍會比較堅持，后續(xù)行情繼續(xù)上漲將是大概率事件。中果網(wǎng)（www.sjhomesinfo.com）預(yù)測，第22周，產(chǎn)區(qū)主流成交價格將繼續(xù)穩(wěn)中有漲。