庫存交易前后不一 果園套袋全面開始

　　—2019年5月份蘋果行情回顧暨2019年6月份蘋果市場分析預(yù)測

　　一、5月份蘋果市場回顧

　　本月(2019/5/01-2019/5/31)，前期五一節(jié)消費(fèi)帶動產(chǎn)區(qū)交易仍保持較高熱度，其中不乏炒貨客商繼續(xù)采購倒庫，賣家惜售，帶動產(chǎn)區(qū)價格繼續(xù)上漲。到了本月中后期，產(chǎn)區(qū)交易熱度明顯下降，調(diào)貨客商人數(shù)明顯減少，冷庫多以存貨商自行拿貨為主，整體行情趨于穩(wěn)定，價格無明顯波動。果農(nóng)在本月中后期陸續(xù)開始套袋，產(chǎn)區(qū)用工略顯緊張。

　　【價格分析】

　　本月前期，調(diào)貨客商繼續(xù)采購補(bǔ)充市場貨源，同時炒貨客商繼續(xù)介入采購存貨商惜售心理增強(qiáng)，交易價格持續(xù)上漲，漲幅在1.20元/斤左右。到本月后期，部分調(diào)貨客商撤離，冷庫以存貨商自行發(fā)貨為主，整體交易行情迅速降溫，存貨商開始有序出貨，交易價格保持穩(wěn)定。當(dāng)前冷庫以80#以上一二級客商貨成交價格在7.50元/斤左右。

(圖一)棲霞蘋果價格走勢

　　本月初，沂源產(chǎn)區(qū)交易行情較好，周邊調(diào)貨客商小車?yán)?，存貨商惜售，整體交易價格接連上漲，漲幅在2.00元/斤左右。至本月中后期，調(diào)貨客商明顯減少，冷庫以存貨商自提出貨居多，整體交易量不大，行情維持穩(wěn)定，紙袋富士75#以上價格在6.00元/斤左右。

（圖二）山東沂源冷庫富士價格走勢

　　本月初，洛川產(chǎn)區(qū)前期尋貨問價客商較多，但持貨商惜售心理較強(qiáng)，導(dǎo)致實際成交價格持續(xù)上漲，漲幅在1.70元/斤左右。后期貨源多集中在當(dāng)?shù)仄髽I(yè)手中，客商貨源零星，且以自提走貨為主，實際交易量不大，行情趨于穩(wěn)定。當(dāng)前紙袋70#以上半商品價格6.00元/斤左右。

（圖三） 洛川富士價格走勢

　　本月初，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)零星客商小批量拿貨，賣家漫天要價，主流成交價格出現(xiàn)0.75元/斤左右上漲。至本月后期，產(chǎn)區(qū)大部分冷庫清庫，剩余貨源零散，交易不成規(guī)模，多以客商自提貨源搭配時令鮮果發(fā)市場為主。當(dāng)前紙加膜富士80#以上價格在4.50元/斤左右。

（圖四）運(yùn)城富士價格走勢

　　二、5月份蘋果行情描述

　　（一）第一階段（5.01-5.20），客商拿貨熱情高，賣家惜售，價格上漲。

　　本月前期，炒貨客商及市場客商拿貨熱情都比較高，存貨客商惜售，整體成交價格持續(xù)上漲，漲幅較大。

　?。ǘ┑诙A段（5.20-5.31），調(diào)貨客商減少，炒貨客商熱情減退，行情趨于穩(wěn)定。

　　進(jìn)入本月后期，調(diào)貨客商拿貨積極性明顯下滑，而炒貨客商也明顯減少，整體交易熱度下滑，交易量迅速減小，價格暫時穩(wěn)定。

　　三、5月份蘋果行情分析

　　本月前期，受五一消費(fèi)帶動，采購商拿貨積極性較高，同時一些炒貨客商也跟進(jìn)拿貨，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)交易熱度明顯提高，存貨商惜售心理明顯，甚至不乏漫天要價的情況出現(xiàn)。但到了本月中后期，隨著時令鮮果上市，部分客商將交易重點轉(zhuǎn)向時令鮮果，采購客商明顯減少。同時隨著價格上漲，炒貨風(fēng)險也開始提高，很多炒貨商也停收觀望，產(chǎn)區(qū)行情迅速降溫，部分存貨商出貨意愿增強(qiáng)，交易中可商量余地加大，但整體價格仍無較明顯波動，行情趨于穩(wěn)定。

　　四、2018年6月份行情回顧

　　時令鮮果上市繼續(xù)增加，庫存富士交易繼續(xù)維持清淡的局面，前期果農(nóng)貨剩余不多，且質(zhì)量下滑，價格持續(xù)滑落，到了中期，客商貨交易成為主流，但市場依舊不甚景氣，采購客商不多。西部陜北以及甘肅產(chǎn)區(qū)因剩余貨源偏少，除一些虎皮差貨低價處理外，整體價格相對穩(wěn)定，山東產(chǎn)區(qū)剩余貨源偏多，少量優(yōu)質(zhì)貨源價格穩(wěn)定，中下等貨維持穩(wěn)中趨弱的態(tài)勢。

　　五、2019年6月份蘋果市場行情預(yù)測

　　6月份，時令鮮果上市量繼續(xù)增加，而隨著貨源量增加，市場上水果供應(yīng)將繼續(xù)寬松，庫存蘋果面臨的競爭壓力也繼續(xù)加大。同時隨著氣溫回升，庫存蘋果貨架期縮短，冷鏈運(yùn)輸保存帶來的成本壓力也將增大，在蘋果行情繼續(xù)轉(zhuǎn)淡的情況下，客商拿貨將更加謹(jǐn)慎，而部分存貨商出貨意愿將會增強(qiáng)，因此中果網(wǎng)（www.sjhomesinfo.com）預(yù)測，蘋果價格繼續(xù)上漲的可能不大，但因剩余貨量明顯低于去年同期，短期內(nèi)不會出現(xiàn)下滑可能，蘋果價格整體維持穩(wěn)定，小幅震蕩的可能較高。