早熟交易順暢 庫存行情持穩(wěn)

　　—2019年蘋果市場第25周行情回顧暨第26周行情展望

　　第25周蘋果市場行情回顧

　　本周(2019.6.17-2019.6.22),庫存富士調(diào)貨采購交易基本集中在煙臺棲霞及周邊產(chǎn)區(qū)，基本以客商按需少量補貨為主，成交量不大，差貨以質(zhì)論價，好貨價格穩(wěn)定，行情無較大波動。早熟蘋果陸續(xù)成熟，藤木一號及晨陽上市量略有增多，采購商拿貨積極性較高，成交價格穩(wěn)定在開秤時的高價格。

　　【價格回顧】

　　如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)庫存富士交易持穩(wěn)，出貨以有固定檔口客商發(fā)自有貨源居多，調(diào)貨客商多按需少量采購，差貨以買賣雙方議價成交為主，好貨成交價格穩(wěn)定。紙袋80#以上一二級成交價格當(dāng)前穩(wěn)定在7.35元/斤左右。

(圖一) 棲霞蘋果價格走勢

　　如(圖二)所示，沂源產(chǎn)區(qū)當(dāng)前庫存交易已經(jīng)收尾，剩余貨量多通過客商自有渠道銷售，調(diào)貨客商不多，部分商販貨通過市場檔口代辦銷售，整體行情暫時穩(wěn)定。當(dāng)前產(chǎn)區(qū)紙袋75#以上上等貨主流交易價格基本在5.50元/斤左右。

(圖二) 沂源蘋果價格走勢

　　如(圖三)所示，運城產(chǎn)區(qū)當(dāng)前以時令鮮果采購為主，庫存貨源多是前期客商捂貨賭后期的貨源，多以客商搭配時令鮮果少量采購為主，買賣雙發(fā)議價成交，實際成交價格無明顯變動，紙加膜75#以上價格在4.50元/斤左右。當(dāng)?shù)卦缡焯倌疽惶柤俺筷栆苍诮灰字?，價格維持穩(wěn)定，60#以上成交價格1.90-2.10元/斤。

(圖三) 運城蘋果價格走勢

　　如(圖四)所示，洛川產(chǎn)區(qū)目前以當(dāng)?shù)仄髽I(yè)自行出貨居多，個人貨源所剩無幾，且多通過自有渠道銷售，調(diào)貨客商零星，成交量非常有限。當(dāng)前紙袋富士70#以上半商品貨價格在7.75元/斤左右。

(圖四) 洛川蘋果價格走勢

　　其他產(chǎn)區(qū)：

　　1）甘肅產(chǎn)區(qū)：目前產(chǎn)區(qū)庫存富士交易基本結(jié)束，剩余零星貨源多在當(dāng)?shù)卮笃髽I(yè)手中，通過自有渠道出貨，調(diào)貨客商不多，成交量有限，價格持穩(wěn)。當(dāng)?shù)毓麍@套袋基本結(jié)束，不同產(chǎn)區(qū)略有小幅增減。

　　2）河南產(chǎn)區(qū)：靈寶產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)亓阈秦浽炊荚谄髽I(yè)手中，冷庫交易基本結(jié)束。當(dāng)?shù)靥状呀?jīng)結(jié)束，整體相較正常年份略有增加。

　　3）遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)庫存富士交易收尾，剩余基本都是客商存貨，以供應(yīng)當(dāng)?shù)厣坛袌鼍佣?。大量客商轉(zhuǎn)向收購剛剛上市的時令鮮果。

　　4）陜西產(chǎn)區(qū)：當(dāng)前庫存交易集中在延安洛川及周邊產(chǎn)區(qū)，基本以當(dāng)?shù)仄髽I(yè)存貨為主，多通過自有渠道銷售。渭南大荔產(chǎn)區(qū)早熟蘋果藤木一號正大量上市，客商有序采購，成交價格穩(wěn)定。

　　【批發(fā)市場行情】

　　第25周，隨著北方毛桃、早熟蘋果、早熟梨陸續(xù)上市，西瓜也進入上貨高峰期，庫存富士銷售速度出現(xiàn)下滑，加之庫存蘋果主銷區(qū)的南方諸省份持續(xù)降雨，也使得批發(fā)市場交易量受到影響，從走貨量來看，庫存富士明顯放慢，但因今年整體庫存少，市場上貨量有限，并沒有出現(xiàn)滯銷的情況，所以蘋果價格整體仍以穩(wěn)定為主，除一些質(zhì)量稍差，在高溫、高濕環(huán)境下貨架期短且容易變質(zhì)的貨源，在多個市場讓價走貨外，大部分市場優(yōu)質(zhì)貨源價格均比較穩(wěn)定。廣東佛山扶西水果批發(fā)市場蘋果行情比較穩(wěn)定，好貨價格高走貨稍慢，但整體價格穩(wěn)定，當(dāng)前交易以應(yīng)季水果為主，近期山東貨上市較多，但價格不高。 貴州貴陽花溪石板水果批發(fā)市場近期蘋果價格較高，走貨量也相對緩慢，目前只有西峰和陜北貨銷售為主，檔口每天走貨約五六百件。 四川綿陽龍門水果批發(fā)市場蘋果近期走貨相對有限，加之客商自存貨較少，目前檔口走貨較慢，每天走貨只有幾十件，近期仍以甘肅靜寧貨銷售為主。

　　【行情分析】

　　本周產(chǎn)區(qū)庫存富士交易整體趨于穩(wěn)定，在上周出現(xiàn)明顯讓價成交后，本周交易暫時未有較大幅度變動，果農(nóng)及炒貨客商手中的差貨以質(zhì)論價，買賣雙方議價成交。好貨交易價格依舊穩(wěn)定，調(diào)貨客商繼續(xù)按需采購。雖然目前庫存蘋果交易進入淡季，但整體庫存少的情況卻給很多存貨商尤其是質(zhì)量好的存貨商一定的底氣，如果調(diào)貨商壓價強硬，就繼續(xù)惜售不賣，因為目前貨量確實少，下滑空間有限，而且，即便壓到后面價格確實明顯下滑，客商還是穩(wěn)賺不賠的，所以只要貨源質(zhì)量好，存貨商就有底氣繼續(xù)拖后，不會在調(diào)貨商壓力下被動大幅讓價。

　　早熟蘋果方面，在今年庫存貨源價格過高的情況下，早熟蘋果成了很多市場客商及電商的選擇，雖然早熟蘋果口感稍差，價格明顯高過去年，但也比庫存富士有較大的價格優(yōu)勢，且作為上市鮮果，仍有一定的市場空間，在次情況下，今年的早熟蘋果在高開之后，仍維持較高的交易價格，未出現(xiàn)明顯下滑。

　　2019年第26周蘋果市場行情展望

　　第26周，南方仍有大范圍降雨，而北方時令鮮果上市量繼續(xù)增加，庫存富士銷售遇到的壓力愈來愈大，但今年庫存量少的情況是顯而易見的，以當(dāng)前的庫存量來看，據(jù)新果下樹有充足的銷售時間，所以在此情況下，存貨商對于價格仍有堅持，主動大幅讓價成交的可能微乎其微，因此中果網(wǎng)（www.sjhomesinfo.com）認為，產(chǎn)區(qū)交易中，差貨讓價成交，以質(zhì)論價，好貨價格仍將保持穩(wěn)定。