—2020年蘋(píng)果市場(chǎng)第22周行情回顧暨第23周行情展望

　　第22周蘋(píng)果市場(chǎng)行情回顧

　　本周(2020.5.18-2020.5.30),西部產(chǎn)區(qū)余貨以客商貨為主，企業(yè)和有自己渠道的客商有序發(fā)自存貨源，果農(nóng)及炒貨商貨源開(kāi)始讓價(jià)出貨，整體行情弱勢(shì)滑落。山東產(chǎn)區(qū)果農(nóng)開(kāi)始大面積套袋，無(wú)暇關(guān)心處理庫(kù)內(nèi)存貨，客商受市場(chǎng)銷(xiāo)售遲緩影響，調(diào)貨積極性較低，整體行情明顯偏弱，價(jià)格維持弱勢(shì)下滑趨勢(shì)。加之部分冷庫(kù)急于清庫(kù)，使得部分地區(qū)果農(nóng)差貨下降幅度較大，幅度多在0.20-0.40元/斤不等。

　　【價(jià)格回顧】

　　如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)整體行情較為清淡，部分客商將交易重點(diǎn)轉(zhuǎn)向上市的時(shí)令鮮果大櫻桃，庫(kù)內(nèi)富士問(wèn)價(jià)尋貨者寥寥無(wú)幾。多數(shù)以客商自提前期包裝好的貨源補(bǔ)充市場(chǎng)，果農(nóng)出貨心態(tài)贈(zèng)強(qiáng)，讓價(jià)出貨情況增多。當(dāng)前果農(nóng)貨80#起步一二級(jí)主流價(jià)格在2.60元/斤左右。

　　
(圖一) 棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖二)所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)整體行情緩慢，批發(fā)客商拿貨量不大，果農(nóng)交易心態(tài)轉(zhuǎn)變，讓價(jià)出貨情況增多，整體行情明顯下滑。當(dāng)前紙袋富士75#起步統(tǒng)貨價(jià)格多在2.00元/斤左右，同比上周下滑0.10元/斤左右。

　　
(圖二) 沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖三)所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)目前果農(nóng)貨交易基本結(jié)束，冷庫(kù)中以客商自提貨源補(bǔ)充市場(chǎng)為主，果農(nóng)貨剩余零星，部分冷庫(kù)急于清庫(kù)，果農(nóng)貨讓價(jià)處理情況較多。整體行情偏弱，價(jià)格有所下滑。當(dāng)前75#起步果農(nóng)庫(kù)存紙加膜貨源價(jià)格在1.90元/斤左右，同比上周下滑0.10元/斤左右。

　　
(圖三) 運(yùn)城蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　如(圖四)所示，洛川產(chǎn)區(qū)余貨基本在當(dāng)?shù)仄髽I(yè)和客商手中，多數(shù)以自有渠道銷(xiāo)售為主，零星果農(nóng)貨剩余量不大，部分炒貨商手中仍有一定量貨源，讓價(jià)出貨情況增多，主流成交價(jià)格同比上周下滑0.10元/斤左右。當(dāng)前70#起步果農(nóng)貨半商品價(jià)格在3.30元/斤左右。

　　
(圖四) 洛川蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)

　　其他產(chǎn)區(qū)：

　　1）甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)目前庫(kù)存貨源基本以客商貨為主，多數(shù)以自有渠道銷(xiāo)售，少數(shù)客商前期預(yù)定的果農(nóng)貨，低價(jià)處理，價(jià)格同比前期明顯下滑。當(dāng)前片紅70#起步價(jià)格在3.00-3.30元/斤，條紋70#起步價(jià)格在2.60-3.00元/斤。

　　2）陜西產(chǎn)區(qū)：延安富縣產(chǎn)區(qū)剩余客商貨源以自提出貨為主，少量客商調(diào)貨，拉往洛川入庫(kù)存儲(chǔ)，整體行情偏弱。陜西渭南澄城及白水產(chǎn)區(qū)客商通過(guò)自有渠道消化貨源，行情不溫不火。陜西咸陽(yáng)旬邑產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)交易基本結(jié)束，目前以當(dāng)?shù)仄髽I(yè)自存貨源交易為主。當(dāng)前半商品70#起步價(jià)格在2.30-2.50元/斤。

　　3）河南：靈寶產(chǎn)區(qū)剩余貨量不多，優(yōu)質(zhì)貨源偏少，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定，質(zhì)量差的貨源價(jià)格下滑明顯，當(dāng)前庫(kù)存紙加膜優(yōu)質(zhì)貨源75#以上價(jià)格在2.50-2.60元/斤，差貨價(jià)格在1.70-1.80元/斤。

　　【批發(fā)市場(chǎng)行情】

　　第22周，銷(xiāo)區(qū)時(shí)令鮮果上市量繼續(xù)增加，包括西瓜、櫻桃、芒果等價(jià)格均比去年明顯偏低，同比下降在30%左右，低廉的價(jià)格加上經(jīng)濟(jì)形勢(shì)好轉(zhuǎn)，帶動(dòng)了時(shí)令鮮果消費(fèi)持續(xù)升溫，但是交易價(jià)格仍在持續(xù)增加的貨量影響下，繼續(xù)呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。庫(kù)存富士交易在當(dāng)前時(shí)令鮮果的擠壓下，銷(xiāo)貨進(jìn)度明顯趨緩，交易陷入一定僵局。市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格基本以保本為主，利潤(rùn)微薄，部分檔口將交易重點(diǎn)轉(zhuǎn)向時(shí)令鮮果交易，一部分檔口以有序消化自存貨為主，少量調(diào)貨也以維護(hù)下游老客戶為主，整體交易比較清淡。

　　【行情分析】

　　本周產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果交易整體弱勢(shì)下調(diào)，主要原因有以下幾點(diǎn)：

　　1、時(shí)令鮮果量大價(jià)低，擠壓庫(kù)存蘋(píng)果市場(chǎng)份額。時(shí)令鮮果貨量繼續(xù)大幅增加，且價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)弱趨勢(shì)。在消費(fèi)者嘗鮮心理的驅(qū)動(dòng)下，時(shí)令鮮果交易量明顯增加，而庫(kù)存富士整體交易明顯放緩，銷(xiāo)貨速度緩慢。

　　2、庫(kù)存貨源質(zhì)量下滑，銷(xiāo)售壓力增加。進(jìn)入五月后期，天氣升溫，庫(kù)存富士虎皮等現(xiàn)象增加，質(zhì)量下滑明顯，尤其中后期貨源更加明顯。這就使得庫(kù)存貨源中這些質(zhì)量差的貨源（多數(shù)在果農(nóng)手中）不得不抓緊時(shí)間發(fā)往市場(chǎng)消化，讓價(jià)出貨成為了不得已而為之的選擇。

　　3、果農(nóng)套袋農(nóng)忙，變現(xiàn)需求增加，且無(wú)暇庫(kù)存貨源的交易情況。果農(nóng)套袋農(nóng)忙開(kāi)始后，各種農(nóng)資花費(fèi)增加，一些果園面積大的果農(nóng)甚至還要繼續(xù)雇工套袋，花銷(xiāo)巨大，存在明顯變現(xiàn)需求，同時(shí)農(nóng)忙開(kāi)始后，果農(nóng)也無(wú)暇顧及自己的庫(kù)存貨源，尤其是質(zhì)量差的貨心理更加沒(méi)底，短期內(nèi)處理掉貨源的心理比較強(qiáng)烈。

　　2020年第23周蘋(píng)果市場(chǎng)行情展望

　　第23周，各主產(chǎn)區(qū)進(jìn)入套袋農(nóng)忙時(shí)節(jié)，冷庫(kù)中用工也略顯緊張，加之時(shí)令鮮果繼續(xù)大量上市，銷(xiāo)區(qū)蘋(píng)果交易進(jìn)入淡季，短期內(nèi)客商調(diào)貨拿貨的積極性不會(huì)太高，基本以繼續(xù)發(fā)自己前期包裝好的貨源為主，行情低迷的局面仍會(huì)繼續(xù)。而隨著時(shí)間推移，庫(kù)存貨在質(zhì)量和貨量的雙重壓力下，價(jià)格弱勢(shì)滑落的局面將繼續(xù)維持下去。中果網(wǎng)（www.sjhomesinfo.com）認(rèn)為，下周，西部產(chǎn)區(qū)客商繼續(xù)自提出貨，山東產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨讓價(jià)處理，主流價(jià)格偏弱滑落，客商貨在成本的支撐下，價(jià)格將相對(duì)穩(wěn)定，或有輕微滑落。