—2020年5月份蘋果行情回顧暨2020年6月份蘋果市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)

　　一、5月份蘋果行情回顧。

　　本月(2020/5/01—2020/5/31)，五一勞動(dòng)節(jié)期間，市場(chǎng)蘋果消化速度一般，客商前來產(chǎn)區(qū)補(bǔ)貨積極性不高，加之油桃、西瓜、大櫻桃等時(shí)令鮮果陸續(xù)增加，客商分流向時(shí)令鮮果的情況比較普遍，庫(kù)存蘋果交易進(jìn)入淡季。進(jìn)入中后期，果農(nóng)交易心態(tài)轉(zhuǎn)變，讓價(jià)出貨情況增多，產(chǎn)區(qū)主流交易價(jià)格出現(xiàn)小幅滑落。

　　【價(jià)格分析】

　　本月前期，棲霞產(chǎn)區(qū)整體行情平穩(wěn)，客商少量按需補(bǔ)貨，果農(nóng)觀望態(tài)度明顯。進(jìn)入中后期后，當(dāng)?shù)貢r(shí)令鮮果大櫻桃上市，采購(gòu)商分流明顯，冷庫(kù)交易明顯轉(zhuǎn)淡，基本以存貨商發(fā)前期自存貨為主，果農(nóng)讓價(jià)出貨，整體價(jià)格略有下滑，當(dāng)前80#起步一二級(jí)主流價(jià)格在2.60元/斤左右，相較上周下滑0.20元/斤左右。

　　
(圖一)棲霞富士?jī)r(jià)格走勢(shì)

　　本月初，沂源產(chǎn)區(qū)整體行情穩(wěn)定，客商按需補(bǔ)貨，果農(nóng)順價(jià)出售。進(jìn)入后期，果農(nóng)貨源質(zhì)量明顯下滑，加之調(diào)貨客商明顯減少，果農(nóng)讓價(jià)出貨情況增多，主流成交價(jià)格下滑0.10-0.30元/斤不等，差貨價(jià)格下滑更為明顯。當(dāng)前紙袋75#起步主流價(jià)格在2.00元/斤左右，相較本月前期下滑0.10元/斤左右。

　　
（圖二）山東沂源富士?jī)r(jià)格走勢(shì)

　　本月初，洛川產(chǎn)區(qū)庫(kù)存交易速度不快，客商補(bǔ)貨需求不強(qiáng)，整體行情偏淡。至本月中后期，果農(nóng)貨交易基本結(jié)束，整體交易向客商貨轉(zhuǎn)移。冷庫(kù)基本以存貨商通過自有渠道銷售，炒貨商出貨困難，讓價(jià)出貨情況增加，整體行情出現(xiàn)滑落。當(dāng)前客商貨價(jià)格70#起步在3.30元/斤左右。

　　
（圖三） 洛川富士?jī)r(jià)格走勢(shì)

　　二、5月份蘋果行情描述。

　?。ㄒ唬┑谝浑A段（5.01-5.20），市場(chǎng)交易緩慢，客商觀望，行情僵持。

　　本月中前期，受時(shí)令鮮果沖擊，市場(chǎng)庫(kù)存富士交易緩慢，整體行情不快，產(chǎn)區(qū)客商拿貨積極性不高，果農(nóng)觀望心態(tài)明顯，整體行情僵持。

　?。ǘ┑诙A段（5.21-5.31），存貨商自提出貨，果農(nóng)及炒貨商讓價(jià)處理貨源。

　　產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)出貨緩慢，基本以客商通過自有渠道銷售，調(diào)貨客商不多，果農(nóng)及炒貨商出貨壓力較大，讓價(jià)出貨情況增多，產(chǎn)區(qū)整體交易價(jià)格出現(xiàn)下滑，幅度在0.10-0.30元/斤不等。

　　三、5月份蘋果行情分析。

　　本月產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士行情迎來轉(zhuǎn)折，多地價(jià)格在后期出現(xiàn)下滑，原因主要是以下幾點(diǎn)：

　　1、時(shí)令鮮果大量上市，蘋果交易黃金期已經(jīng)過去。進(jìn)入5月份，時(shí)令鮮果大量上市，價(jià)格同比去年偏低20%左右，在嘗鮮心理驅(qū)動(dòng)下，庫(kù)存富士所占市場(chǎng)份額被嚴(yán)重?cái)D壓，多數(shù)市場(chǎng)反應(yīng)出貨極為緩慢。

　　2、庫(kù)存富士質(zhì)量下滑，貨架期縮短。進(jìn)入五月份，天氣升溫，庫(kù)存富士質(zhì)量問題日益突出，虎皮現(xiàn)象增多，出庫(kù)后貨架期明顯縮短，這就導(dǎo)致客商不愿采購(gòu)，而果農(nóng)在質(zhì)量日益下滑的背景下，不得不讓價(jià)處理貨源。

　　3、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不佳，國(guó)內(nèi)消費(fèi)力度不足。在疫情影響下，水果出口受限，國(guó)內(nèi)水果消費(fèi)過度依賴國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，而同時(shí)在疫情影響下，百姓購(gòu)買力不足，市場(chǎng)銷量同比去年下滑了15-20%，而一些時(shí)令鮮果價(jià)格諸如西瓜、荔枝等同比去年平均下滑20%左右，量?jī)r(jià)齊跌的背景下，蘋果價(jià)格上漲無(wú)力，銷貨緩慢，面臨著不得不讓價(jià)出貨的困境。

　　四、2019年6月份行情回顧。

　　本月(2019/6/01—2019/6/31)，各種夏令水果大量上市，價(jià)格持續(xù)滑落，冷庫(kù)存儲(chǔ)富士交易受到冷落，調(diào)貨客商不多，走貨遲緩，炒貨客商及果農(nóng)貨率先讓價(jià)出售，整體交易行情穩(wěn)中趨弱，各產(chǎn)區(qū)主流成交價(jià)格均出現(xiàn)不同程度滑落。新果藤木一號(hào)及晨陽(yáng)在本月中旬上市，價(jià)格高開。零星青果嘎啦在本月末上市，成交價(jià)格創(chuàng)出新高。

　　五、2020年6月份蘋果市場(chǎng)行情預(yù)測(cè)

　　6月份，產(chǎn)區(qū)時(shí)令鮮果上市量日益增多，庫(kù)存富士面臨的銷售壓力有增無(wú)減。同時(shí)在溫度升高，質(zhì)量下滑的大背景下，果農(nóng)需要從速處理手中中下等貨的可能性日益增加。在消費(fèi)端無(wú)利好因素，產(chǎn)區(qū)貨量依舊充足的大背景下，中果網(wǎng)（www.sjhomesinfo.com）預(yù)測(cè)，6月份庫(kù)存蘋果將繼續(xù)維持弱勢(shì)下滑的局面。