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冷靜對(duì)待今年各種水果行情普遍的下跌，目前上市的葡萄、哈蜜瓜等水果的行情也較往年明顯走低。在這樣的情勢(shì)下，悲觀情緒彌漫于果品行業(yè)就是自然。此輪行情的變化，帶有價(jià)格正?；貧w和巧遇全國(guó)及全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇欠佳的合力影響下，所以就表現(xiàn)得劇烈一些。
站在普通消費(fèi)者的角度，8塊錢(qián)的葡萄、5塊錢(qián)的哈蜜瓜和6塊錢(qián)的蘋(píng)果，還是有點(diǎn)貴，有點(diǎn)消費(fèi)不起的意思。高價(jià)的果品，前幾年有公款消費(fèi)、團(tuán)體購(gòu)買(mǎi)、禮品消費(fèi)的支撐，在個(gè)人自然消費(fèi)者為主的今天實(shí)現(xiàn)就困難，行情重心必然要下移，價(jià)格整體性走低就很自然。
在國(guó)際經(jīng)濟(jì)疲軟的背景下，美國(guó)、新西蘭的蘋(píng)果到岸價(jià)僅為5塊錢(qián)，想想咱們蘋(píng)果的產(chǎn)地價(jià)能會(huì)維持3～4元的價(jià)格嗎？還有，今年，許多果品的進(jìn)口以進(jìn)入零關(guān)稅期，我們果品的價(jià)格已與國(guó)外果品在一個(gè)平臺(tái)上定價(jià)，算著自己的成本、收益定價(jià)的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了。
今年春節(jié)后貯藏果品的反向走低和大批果商的賠錢(qián)也對(duì)今年果品行情有不利影響。當(dāng)季果品市場(chǎng)價(jià)格是由鮮銷(xiāo)量和貯藏量決定的，顯然，果商對(duì)貯藏收益預(yù)期的降低，對(duì)當(dāng)季果品的銷(xiāo)售是不利的。
對(duì)今年這種走低的行情，應(yīng)該怎樣看待和應(yīng)對(duì)呢？
一、從宏觀經(jīng)濟(jì)來(lái)看，在目前國(guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)不景氣的大背景下，市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)遇到困難的不僅僅是我們的果品產(chǎn)業(yè)，像房地產(chǎn)業(yè)、汽車(chē)產(chǎn)業(yè)等，情況更為糟糕。再聯(lián)系到近幾年各種果品的生產(chǎn)量都是急劇的擴(kuò)大，供大于求后，價(jià)格下降也是自然的。
二、任何商品的市場(chǎng)都有高峰低潮，高峰期一般是擴(kuò)張，低潮期大部分人是退出，表現(xiàn)在果品生產(chǎn)上就是砍樹(shù)毀園。我們的觀點(diǎn)是，低潮期最高明者往往是守業(yè)和堅(jiān)持，砍樹(shù)和毀園是最不可取的。果園生產(chǎn)不像糧食種植，當(dāng)市場(chǎng)好轉(zhuǎn)時(shí)，再建果園就來(lái)不及了。
三、維護(hù)好自家果園。效益不好時(shí)，一些即使不砍樹(shù)毀園者，也往往對(duì)果園放松管理，施肥不足，打藥跟不上，修剪不及時(shí)，致使樹(shù)勢(shì)不佳，果園荒廢。我們認(rèn)為這種利功的行為不可取。如果逆向思維，在別人都放棄或不認(rèn)真對(duì)待果園的時(shí)候，我們是否更應(yīng)該堅(jiān)持對(duì)果園的初心。結(jié)果可能是：堅(jiān)持初心，必有回報(bào)。
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