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炎陵的森林覆蓋率85.36%，空氣中負(fù)離子含量達(dá)13.6萬(wàn)個(gè)/cm，其花崗巖土壤，含沙量大，極為適合種植黃桃不僅環(huán)境溫差大，且年降雨量充沛，平均值達(dá)895.6m，光照充足培育了黃桃優(yōu)質(zhì)的口感。
炎陵高山黃桃最顯著的特點(diǎn)就是：紅心、紅心、紅心！個(gè)頭大，單個(gè)多數(shù)達(dá)到半斤以上。一口咬下去，香甜、綿軟、可口，甜中帶酸，濃郁的甜味留在唇齒之間，與黃桃特有的香味縈繞，風(fēng)味獨(dú)特，回味悠長(zhǎng)。
