蘋果：庫存紅富士 拐點(diǎn)如期而來

　　自上周末開始，山東產(chǎn)區(qū)整體行情開始好轉(zhuǎn)，采購客商增多，部分產(chǎn)區(qū)價(jià)格也開始出現(xiàn)上漲，幅度多在0.10-0.20元/斤，我們?cè)?jīng)在7月20日發(fā)表了文章《庫存富士行情拐點(diǎn)是否到來？》，文章中給出了我們認(rèn)為行情會(huì)出現(xiàn)轉(zhuǎn)折的理由。但在發(fā)布到我們自己的公眾號(hào)后，很多現(xiàn)貨商都很不認(rèn)可，但從最近的行情走勢看，確確實(shí)實(shí)如我們所言，已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)折。下面我們就簡單說下行情的成因，以及后續(xù)可能的情況。

　　行情轉(zhuǎn)好的原因：

　　1、庫存減少，市場好轉(zhuǎn)。進(jìn)入八月，西部零星貨源已經(jīng)無法影響市場，而山東產(chǎn)區(qū)的庫存也明顯減少，包括棲霞、蓬萊等產(chǎn)區(qū)一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的冷庫都已經(jīng)清庫完成，冷風(fēng)庫的貨量在經(jīng)歷了6月底7月初的低價(jià)處理后，已經(jīng)少了很多。而目前的市場價(jià)格依舊不高，氣調(diào)庫的貨出庫交易的話，虧損很大。這就導(dǎo)致剩余的這些冷風(fēng)庫貨源成了采購客商唯一的選擇，漲價(jià)收購也是不得不為的事情。

　　2、早熟蘋果量少。今年早熟蘋果減產(chǎn)比較嚴(yán)重，雪上加霜的事情是，西部產(chǎn)區(qū)長期持續(xù)的高溫，導(dǎo)致早熟蘋果上色非常困難，有紅度的果子少之又少，按往年來講，7月中下旬，就應(yīng)該有大量的早熟蘋果上市交易，今年直至8月份，仍沒有多少的量。除以山東產(chǎn)區(qū)為代表的東部產(chǎn)區(qū)早熟蘋果正常上色外，西部產(chǎn)區(qū)都面臨這種困境。

　　那么在行情拐點(diǎn)出現(xiàn)后，后續(xù)庫存行情又將怎樣發(fā)展呢？這其中最關(guān)鍵的一點(diǎn)是今年早熟蘋果的情況。

　　最近幾日，西部產(chǎn)區(qū)開始出現(xiàn)降雨，但對(duì)于目前的高溫干旱天氣仍沒有大的緩解，空氣濕度不足，嘎啦上色依舊相當(dāng)困難，延遲上市的膜袋嘎啦將會(huì)和紙袋嘎啦一起在8月份集中上市，到時(shí)庫存貨和早熟嘎啦的真正競爭將會(huì)在8月份展開。

　　總體而言，我們認(rèn)為，在早熟蘋果減產(chǎn)嚴(yán)重的情況下，即便早熟蘋果大量上市，對(duì)于庫存富士的行情影響也比較有限，因?yàn)橄啾韧?，早熟蘋果減產(chǎn)空出的市場份額是相當(dāng)大的，尤其是這些早熟蘋果中，真正稱得上是優(yōu)質(zhì)檔次的貨源只有紙袋嘎啦一種，所以即便早熟果大量上市，也無法改變目前穩(wěn)中趨硬的趨勢，它能決定的只是后續(xù)行情能硬到什么程度，即上漲的空間有多大。倘若今年紙袋嘎啦質(zhì)量很差的話，庫存富士上漲空間就更值得期待一些。

　　仍有一點(diǎn)我們不容忽視，目前的銷區(qū)市場，水果的品類以及產(chǎn)量是充足的，所以早熟蘋果減產(chǎn)，但庫存貨的市場競爭仍比較嚴(yán)重，后期出現(xiàn)行情沖天的可能性并不是太大，更多應(yīng)該是一定程度的反彈和回升。我們預(yù)計(jì)，在嚴(yán)重虧損后，后期庫存貨價(jià)格回調(diào)到成本價(jià)甚至略有盈余的可能性更大一些，整體價(jià)格上漲在0.30-0.50元/斤是比較實(shí)際的目標(biāo)，但優(yōu)質(zhì)貨源存在更大的上漲空間。如果產(chǎn)新早熟蘋果減產(chǎn)預(yù)期刺激新果子價(jià)格配合，上漲空間或?qū)⒏蟆?/p>