一、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn) ——期貨市場(chǎng)套期保值交易
蘋(píng)果現(xiàn)貨市場(chǎng)因季節(jié)性等因素價(jià)格波動(dòng)大,使生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者面臨較多的不確定性因素而遭受經(jīng)濟(jì)損失。蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)從業(yè)者可以通過(guò)期貨套期保值交易可以把現(xiàn)貨市場(chǎng)上的價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給尋求風(fēng)險(xiǎn)利潤(rùn)的投機(jī)者
二、蘋(píng)果期貨市場(chǎng)是為蘋(píng)果行業(yè)開(kāi)辟的一個(gè)嶄新的交易市場(chǎng),以做生意的根本態(tài)度參與,或者將蘋(píng)果期貨行情作為現(xiàn)貨交易的主要分析依據(jù)